“剩下的豆腐呢?我们家掌柜说了,全要!”
来的不是别人,正是客来香的小二。
中午饭点,林掌柜给先来的食客每桌送了一小份的豆腐,剩下的那些豆腐,几乎是转眼间就被他们定了。
后面来吃饭的,见着这新鲜菜式,纷纷也想要一份,可豆腐已经卖完,林掌柜这才赶紧让小二来找赵楚楚,希望剩下的豆腐都还在。
赵美兰有些不好意思:“大哥,豆腐我们刚刚已经卖完了。”
“啊?卖完了?一点都没剩下?”小二伸长脖子看过去,瞬间满脸失望,“那可怎么办呀?还有好多客官等着呢?谢娘子,能不能麻烦你跟我回去一下,和掌柜说说?不然,掌柜会怪我的。”
这个小二不像之前的小福子,是个实在的人。筆趣庫
赵楚楚自然不会拒绝,她正准备去客来香吃个饭,然后给谢俊打包他爱吃的点心。
孩子是要哄的!
“走吧。”
小二感激不尽。
赵美兰和牛安也赶紧跟上。
林掌柜在门口焦急等待,看到赵楚楚来了,直接迎上去:“谢娘子,你可算是来了,剩下的那些豆腐呢?直接送到后厨去吧。”
赵楚楚道:“掌柜,不好意思啊,我们刚刚已经摆摊卖完了。”
“什么?”
林掌柜不死心地看过去,顿时泄了气。
“这是其他酒楼买的?”
“那倒不是,只是在菜市那边摆摊卖掉的。”
“那就好。”
林掌柜松了口气。
“谢娘子里边请,咱们好好商量一下豆腐这个买卖吧。”
林掌柜已经下定决心,拿不到豆腐的方子,但是要拿到豆腐的控制权。
不然,让别的酒楼钻了空子,他可没有什么优势。
林掌故亲自将赵楚楚三人迎到后院的书房里。
这是他平日算账的地方。
林掌柜开门见山:“谢娘子,我就不拐弯抹角了,你说的那个价钱我接受,但是我有要求,除了客来香之外,你不能再卖给其他酒楼。”
赵楚楚眉梢一挑:“林掌柜,你这样可就太霸道了点哦。如果豆腐只能卖给你家,那跟方子给了你们有什么区别?我不接受这个条件。
再者,要是哪一天你不要了,那我们做出来的豆腐怎么办?难道就直接扔掉?不管是大豆还是人工,都是成本,怎么可以就这么浪费掉?”
赵美兰和牛安闻言,大气都不敢出。
他们还没见过这样的讨价还价。
“你们可以摆摊啊,只是不能卖给其他酒楼。”
“那我又如何分辨来买豆腐的是不是你的竞争对手?别人全要,我总不能不卖对不对?”
“谢娘子,除了酒楼,我还有别的路子卖这个豆腐,你难道不想做出更多的豆腐卖出去吗?”
“眼下人力不足,也做不出来。”
赵楚楚这样接话,让林掌柜不知道该说什么好。
“那谢娘子觉得如何是好?”
林掌柜退步了。
赵楚楚跟其他人不一样。
她最大的底牌是医术。
那一日,被断言必死无疑的难产妇人,也是被赵楚楚救回来的。
这般起死回生的医术,林掌柜怎么都不愿意和她交恶。谷
“你要多少,我们可以送。但是林掌柜,从冷水村到县城,需要将近两个时辰,我们还需要一个专人来送豆腐。”
“所以?”
“要么林掌柜自己安排人到冷水村拿豆腐,要么额外再付三十文钱。”
“这个不是问题,眼下主要是豆腐的问题,你打算怎么卖给我们?”
“别的酒楼来买,我最多给林掌柜需要的四成,掌柜看怎么样?”
林掌柜想了想,这样似乎还能接受,大头都在他这里,别人也撼动不了客来香什么。
“行,就这么说定了,但我还是有要求,你们摆摊也不能出太多豆腐。”
要不别人在摊子上买,跟给多少还有区别吗?
“一言为定。”
接着,两人又敲定了一些细节问题。
双方都没有意见之后,林掌柜找人写了契约文书,这样也算给彼此一个定心丸。
“至于送豆腐这个人,林掌柜是要自己安排人去,还是我们这边让人送
Ъ?”
林掌柜也不缺那每个月的一两银子支出。筆趣庫
毕竟这豆腐可不是县城这里要。
最主要的是,东家在广庆府还有别的酒楼,但那些酒楼生意都不太好。
倘若豆腐能救回那些酒楼的生意,那他在东家那里的地位就不一样了。
“你们找人送吧,我们这里人手不够,在外头情人也信不过。”
“行,那就这么说定了,要是没有别的事,我们就先去吃饭了。”
“走,今天我请客。”
林掌柜很是大方。
“谢娘子可不要忘记了你早上说的另外一种豆制品啊。”
“不会的,到时候做出来会给林掌柜送来的。不瞒林掌柜你说,大豆能做的东西可多了,等我们慢慢琢磨。”
“那成,就等谢娘子的好消息了。”
林掌柜笑呵呵。
雅间已经满了,大堂也没有空位,林掌柜就让人在后院摆了桌子,给他们上了招牌菜。
赵美兰第一次看到这么多色香味俱全的菜,都不敢动筷子。
“美兰,吃吧。”赵楚楚递了双筷子给她,“林掌柜请客,哦,对了林掌柜,刚刚只顾着谈正事,差点忘记给你介绍我的妹妹。豆腐是她家