早晨九点钟,张永祥一手拎着鸟笼子,另一只手背在后面,哼着老生唱段的斩马谡,老爷子心情愉悦的漫步在源河公园的桃树林中。
“哎呦,老张今儿心情好啊!碰着啥好事儿了啊?”远远地看见了张永祥,同样来遛鸟的陈景良伸手冲着他摆了摆。
“嘿嘿,我找到了一个新菜!”张永祥走到陈景良身边,就像防贼似的,先左右瞧了瞧,看没人,老爷子小声跟陈景良嘀咕。
“新菜?哪家的?”从张永祥嘴里说出来的菜,那必然不一般啊,贪图味觉享受的陈景良眼睛一亮,遂即放下逗弄小百灵的木棍,回头追问关于美味的消息。
“墨家私房菜的十全鸡和开水白菜。”张永祥伸手将鸟笼挂到他常用的那个树枝上,转回头跟陈景良分享自己的新发现,“哎呦,我跟你说,这俩菜绝了!十全鸡是药膳,用三个月的小土鸡儿炖出来的,三个小时!三个小时炖出来的笑儿在白砂锅里黄橙橙的,那个肥嫩啊,一筷子下去就跟叼了一口凤凰肉似得,汤鲜味美,柔嫩细滑,虽然里面放了不少药材,但是,鸡肉的味道一点没有被掩盖掉,反而趁得越发美味了,开水白菜更不用说,清鲜淡雅、香味浓醇、不油不腻、不淡不薄、菜色嫩黄、柔美化渣,绝对的珍馐啊,这星期我已经连着吃了三次了,还意犹未尽呢。”
张永祥这老爷子在源城是出了名的老饕,平时没别的嗜好,就贪图一个吃,源城周边的饭馆儿,不管大小,没有他没去过的。
以前上班的时候还好,因为有工作拌着,出去寻摸美食总是有许多的不方便,但自打他退休以后,没啥事儿的这老爷子走街串巷,几乎成了老饕中的信息员,有什么好吃的他都第一时间掌握。
不过,他嘴刁,一般的菜看不上,当然了,这样也有好处,那便是只要他评价好吃的,那一定就是好吃的。
所谓物以类聚,人以群分,张永祥好吃,跟他平时一起玩的几个人也都这样,陈景良也是其中之一。
“墨家私房菜?我记得他家的味道也就算是中上吧?”墨家私房菜,在源城的餐饮界也能算得上一号,平时走精致的路线,那里陈景良也光顾过,说起来味道也算得上好吃,但是,印象中似乎并没有到让人推崇的地步吧。
“你是多久没去他家吃饭了?味道中上?那是早以前,现在可不是喽……”伸胳膊伸腿儿,张永祥做完准备动作之后看陈景良一副不相信的表情,老爷子不乐意了,老小老小,现在这个年纪的老人就跟孝一样,张永祥本来想跟老陈分享好吃的,现在一看人家不新,他觉得这是对他专业(吃专业?)的侮辱,一撇嘴,“你不信?不信晌午咱吃一顿去不就知道了?你等着,我这套拳打完了咱就走!”
……
一套太极拳打下来时间不长,顶多十来分钟,惦记着好吃的的张永祥就跟心里长草了似得,敷衍着打打就收手了,不理会陈景良的频频拒绝,老爷子拽了人就走,出了公园到了家,放好了鸟笼子,换了个衣服,打上车直奔市中心偏北方向的的墨家私房菜。
一进门,服务员就迎了上来,“张老爷子今儿又来吃饭?”
这张永祥最近这一个星期已经一连溜来了三次了,再加上他是出了名的吃货,源城稿餐饮的几乎没人不认识他,墨家私房菜的前厅经理又是个记性好的,怎么会不知道这老爷子呢,“还是老位置吗?”
“老位置,老位置!我说幸伙儿,还有十全鸡没有啊?”进了饭店了,张永祥也就不再拽着陈景良了,松开手老爷子大模大样的往包间走。
“哎呦,你可算是该着了,刚才厨房那边还说呢,就剩下最后一锅了,我给您吱一声让他们上来啊……”
“最后一锅了?咋这么快?这才早上十点啊……”张永祥瞅瞅手表,这还没到吃饭点儿呢啊,“不是说每天有五十锅吗?”
“哎呦,老爷子你不知道,五十锅根本就不够卖的,最近我们这是上午一开门就开始接预订电话啊,这两三天都是这样,不到十一点十全鸡就告罄了,我们经理还愁呢,下午点这道菜的人更多,哎呦,没招没招的……”虽然嘴上说的好像很无奈的样子,但前厅经理的表情确实洋洋得意的。
“你确定不是你们故意的?我可知道你们这些做饭店的,就看着东西好吃,然后不卖馋着我们……”大堂经理的得意太明显了,张永祥看得生牙痒痒。
“哎呦,这你可冤枉我们了……顾客是啥,顾客是上帝,我们能得罪上帝吗?这菜没有啊,完全是进货方面的事儿,人家供货商不卖那么多的鸡鸭,我们也没招儿不是……”说到这,前厅经理顿了一下,瞅瞅周围没人注意,小声跟张永祥说道,“五十只,也就这两天了,我听说过过几天还要减数量呢……”
“还减?那还卖不卖了?”
“不减咋办?总不能把这个菜撤掉吧!那你们来吃饭的人能乐意?”前厅经理无奈道,“您啊,以后想吃早点到吧,对了都点啥啊……”
“十全鸡,开水白菜,好了,除了这俩,你再给推荐一个,满意了我就不挑刺儿……”看都没看菜单,张永祥就点了两道最想吃的菜。
“锅塌豆腐如何?这批豆腐是我们大厨精心制作的,味道特别好!主食来个苦荞花卷吧,也是新货哦,今儿新上的。”
“好!就这些吧!”
看张永祥答应了,大厅经