瞬间，一位周姓书生站了出来。他朝众人拱了拱手，说道：“在下有幸，刚才得以尝了这麻辣香酥鱼的一块肉。在下觉着，这鱼不是鲤鱼，应该是城外芦苇河中的青鱼。只是不知石家小姐究竟用的是什么法子，把这青鱼的味道保存得如此鲜美。在下百思不得其解，还望石斛大哥，能指点迷津。”
石斛笑了。望着那周姓书生就道：“你猜的没错，这鱼确实就是芦苇河中的青鱼，只是如何保存，就恕我不能相告了。”
说完，收起空空如也的盘子，走向厨房，很快，就又端了一盘原汁原味的麻辣香酥鱼出来。“你再尝尝这鱼！”石斛把那盘麻辣香酥鱼推到周生面前。
周生不解，旁人更是不解。
“石斛小哥，你这是做啥？这鱼，不是刚才已经品尝过了么？”
石斛撇了撇嘴，说道：“此一时彼一时，这是我们小姐另外配置的一种麻辣香酥鱼，这位爷，还请再次品尝看看，和先前那盘麻辣香酥鱼有何不同？”
周生在众人艳羡的目光之中，用筷子夹了一筷头起来，放进嘴里那么轻轻一尝。只觉一股从未有过的感觉，从口腔之中滑溜出来。似甘甜的美酒，又似醇香的琼浆。
周生不由自主的闭上了双眸，闭合着嘴巴，用心神去感触那些味道。脸上，露出一脸陶醉的模样。
旁人瞧着他这副陶醉的模样，只暗恨自个刚才没答出石斛的题目，让周生抢了先机，这才错失了品尝美味佳肴的机会。这样试吃的机会，可是一个月，甚至两个月，才会有那么一回的。
“怎么会，明明是一模一样的菜色，怎么尝出来的会是两种截然不同的味道。一道香辣爽口，一道清香润肠。这是怎么一回事？”周生张开眼，舌头在口腔中用力搅拌着，尽量用舌尖去品尝那不轻易间就会溜走的美味。越搅就越觉得美味清爽。
“没怎么回事。这道菜，其实是我们小姐让夫人另外弄的一道菜，名字叫麻辣酸菜鱼。只是外表弄成麻辣香酥鱼罢了。两种鱼，两种口味，适合多种人群。各位若喜欢，请记着这两道菜的菜名。等下回来用膳时，就点名尝尝这两道鱼就是了。不过，大伙要来，可要紧着来，我们小姐秘制的青鱼鱼干可不多。”
石斛说着，取来一个竹筒，把那盘麻辣酸菜鱼装起来，递生接过，朝众人扬了扬眉，兴高采烈的搂着那筒菜，就往家中赶。沿路怕香味溢出来，还用衣袖捂住竹筒上端，遮着掩着，拣着小道回去。
且不说周书生拿着那道麻辣酸菜鱼家去之后，受到了媳妇和娃子们的何种欢迎。只说娇娘得了大伙儿给的评价之后是如何运作麻辣酸菜鱼和麻辣香酥鱼的。
鱼干腌制了两千斤，腾进二十个大瓮里，避光保存十九个，留着一个以备后用。时值大伙吃螃蟹的热潮已经告了一个段落，娇娘就趁机把麻辣香酥鱼和麻辣酸菜鱼这两道菜推了出去。一经推出，就受到了众妇人和小孩的喜爱。小孩喜酸，妇人爱辣，加上天气已经开始渐渐变凉，很多妇人就不喜欢在家生火做饭。听到一品养生馆又有新的养生菜推出，就赶忙带着家里的娃儿过来尝鲜。尝过之后，只觉浑身舒坦，体寒的毛病都减轻了不少，来一品养生馆吃饭的次数就更加频繁了。
一传十，十传百，很快全石头镇的妇人就都知道了麻辣酸菜鱼和麻辣香酥鱼能治体寒的毛病，不管有病没病，都拖儿带女的到一品养生馆来点这两道菜吃。吃了过后，还免费帮一品养生馆往外宣传。宣传的结果就是，艾娇娇带着蓝悠悠上门来了。
因艾娇娇和蓝悠悠都是女眷，石柱父子不好接见，石头就去厨房把娘亲找了出来。柳氏出来，问明了情况，知道是要找娇娘，也没多想，就把艾娇娇和蓝悠悠领到了西跨院。
娇娘正在房里苦算青鱼做成鱼干到销售出去，用时多少，是陪了还是赚了，赚的话，一瓮两百斤的青鱼，能赚多少。脑里正在和数字打交道呢。猛地抬头就看见娘亲站在自个身边，吓得从床上站了起来。拍着胸脯子就道：“娘，你走路怎么都不带声响呢。吓了我一跳。”
柳氏忿了她一眼，说道：“闺女，不是娘走路不带声响，而是你太专注了。专注的连我进来都没发现。你到底在想啥事，想的这么入神？”
娇娘咧了咧嘴，“娘，我在想两千斤青鱼，这一冬能给咱家挣回多少钱呢。照现在的情况看来，怕是不用留到过年，就能把两千斤青鱼都销完了。若真这样，那明年我们可得多准备一些。我本来还想留着这鱼干过年吃呢。这下，怕是想留也留不住了。”
“哪能留到过年啊，我看怕是想多留几个月，都不成了。闺女啊，镇长夫人和姨娘来看你了。她们指明道姓的说有事要找你商议，你爹就让我把她们领这儿来。我怕你又没个规矩像的，横趴在床上，杵着腮帮子，所以就做主把她们安排在了咱家议事那屋，让秀儿和桂枝伺候着她们喝茶，你现在，是不是就随我过去见见她们。”
娇娘想了想，说道：“娘，你先过去看着桂枝和秀儿一些，让她们做事小心一些，别让镇长夫人和许姨娘从她们身上挑了错，怪到我头上来。我打理打理自个，随后就到。”
柳氏点头，“你是该好好打理你自个了，别整天不是青就是黑的往身上穿。你是个女娃子，穿衣打扮，要朝柳叶、柳条她们靠拢，别整天穿的跟个假小子似的。”