7.水的电离：
在水中，几乎没有水分子电离生成离子。
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由于仅有一小部分的水分子发生上述反应，所以纯水的ph值十分接近7。
8.水是两性物质，既有氢离子（h?），也有氢氧根离子（oh?）。但纯净蒸馏水是中性的。
9.水的硬度：
水的硬度最初是指钙、镁离子沉淀肥皂的能力。水的总硬度指水中钙、镁离子的总浓度，其中包括碳酸盐硬度&通过加热能以碳酸盐形式沉淀下来的钙、镁离子，故又叫暂时硬度）和非碳酸盐硬度（即加热后不能沉淀下来的那部分钙、镁离子，又称永久硬度）。硬水和软水的区别，就是水中含有钙、镁化合物的多少程度。
水中有些金属阳离子，同一些阴离子结合在一起，在水被加热的过程中，由于蒸发浓缩，容易形成水垢，附着在受热面上而影响热传导，我们将水中这些金属离子的总浓度称为水的硬度。
如在天然水中最常见的金属离子是钙离子（ca2?）和镁离子（o32-）、碳酸氢根离子（o3-）、硫酸根离子（l-）、以及硝酸根离子（no3-）等结合在一起，形成钙镁的碳酸盐、碳酸氢盐、硫酸盐、氯化物、以及硝酸盐等硬度。水中的铁、锰、钭等金属离子也会形成硬度，但由于它们在天然水中的含量很少，可以略去不计。因此。通常就把ca2+、2+的总浓度看作水的硬度。水的硬度对锅炉用水的影响很大，因此。应根据各种不同参数的锅炉对水质的要求对水进行软化或除盐处理。
水的硬度分为碳酸盐硬度和非碳酸盐硬度两种。
碳酸盐硬度：主要是由钙、镁的碳酸氢盐[ca（o?）?]所形成的硬度，还有少量的碳酸盐硬度。碳酸氢盐硬度经加热之后分解成沉淀物从水中除去。故亦称为暂时硬度。非碳酸盐硬度：主要是由钙镁的硫酸盐、氯化物和硝酸盐等盐类所形成的硬度。这类硬度不能用加热分解的方法除去，故也称为永久硬度，如cal?、ca（no?）?、（no?）>
碳酸盐硬度和非碳酸盐硬度之和称为总硬度；水中ca2+的含量称为钙硬度；水中2+的含量称为镁硬度；当水的总硬度小于总碱度时，它们之差，称为负硬度。
生活中可用肥皂水鉴别软硬水，将肥皂水加入被测水后震荡，泡沫多浮渣少的是软水，反之比较硬。
用途折叠编辑本段
1.人类的生命之源
在地球上，哪里有水。哪里就有生命。一切生命活动都是起源于水的。人体内的水分，大约占到体重的65。其中，脑髓含水75，血液含水83，肌肉含水76，连坚硬的骨骼里也含水22呢!没有水，食物中的养料不能被吸收，废物不能排出体外，药物不能到达起作用的部位。人体一旦缺水。后果是很严重的。缺水1-2，感到渴；缺水5，口干舌燥，皮肤起皱。意识不清，甚至幻视；缺水15，往往甚于饥饿。没有食物。人可以活较长时间（有人估计为两个月），如果连水也没有。顶多能活一周左右。
2.植物的生命源泉
用手抓一把植物，你会感到湿漉漉的。凉丝丝的，这是水的缘故。植物含有大量的水，约占体重的80，蔬菜含水90水生植物竟含水98以上。水替植物输送养分；水使植物枝叶保持婀娜多姿的形态；水参加光合作用，制造有机物；水的蒸发，使植物保持稳定的温度不致被太阳灼伤。植物不仅满身是水，作物一生都在消耗水。1公斤玉米，是用368公斤水浇灌出来的；同样的，小麦是513公斤水，棉花是648公斤水，水稻竟高达1000公斤水。一籽下地，万粒归仓，农业的大丰收，水立下了不小的功劳呢！
3.工业的血液
水，参加了工矿企业生产的一系列重要环节，在制造、加工、冷却、净化、空调、洗涤等方面发挥着重要的作用，被誉为工业的血液。例如，在钢铁厂，靠水降温保证生产；钢锭轧制成钢材，要用水冷却；高炉转炉的部分烟尘要靠水来收集；锅炉里更是离不了水，制造1吨钢，大约需用25吨水。水在造纸厂是纸浆原料的疏解剂、解释剂、洗涤运输介质和药物的溶剂，制造1吨纸需用450吨水。火力发电厂冷却用水量十分巨大，同时，也消耗部分水。食品厂的和面、蒸馏、煮沸、腌制、发酵都离不了水，酱油、醋、汽水、啤酒等，其实就是水的化身。
4.制备纯水
方法主要有蒸馏法和离子交换法。
将自来水直接蒸馏可获得一般实验所需的蒸馏水。对于重要的物理化学和分析化学实验，通常采用二次或三次蒸馏水，这种蒸馏最好在石英装置中进行，所得的纯水应收集在耐高温玻璃、石英或聚乙烯瓶中。
为了除去水中的有机杂质和nl-，最好在每升被提纯的水中加入0.05g&半小时后加入0钾明矾，再过半小时后加入0.66g&静置半小时后过滤，滤液煮沸10min后再加入蒸馏瓶中进行蒸馏，除去馏出物开头和最后的馏份>
离子交换法是制备高纯度水的更好方法。离子交换树脂分为阳离子交换树脂和阴离子交换树脂，两种树脂在装柱前分别进行预处理。阳离子交换树脂先用自来水反复漂洗除去其中的色素、水溶性杂质及其他夹杂物，直至水清无泡沫，并用纯水浸泡4h。然后用5的盐酸溶液浸泡树脂（以没过树脂为宜）4h，适当搅拌，将盐酸排尽后以纯水反复洗至近中性为止。阴离子交换树脂同样用水反复漂洗直至水清无泡沫