走进店里,店中央就悬挂着一块巨大的黑板,上面用粉写着推荐菜。简单、直观,避免引起错误。店内放的是悠扬的爵士乐,傅华也看到了汤曼说的那个很帅的日本厨师,确实是做事很认真与严谨,谈吐中还略显害羞,属于那种沉默而诚恳的类型。
等到吃起来,傅华就发现和风洋食并不是真正意义上的西餐,它运用跟西餐类似的食材、调料和烹调方法,但做出来的东西还是与欧洲的有所不同。在口味上,会稍显清淡,在摆盘造型上,会融合一些日式餐点的美学,更精致静美。
走进店里,店中央就悬挂着一块巨大的黑板,上面用粉写着推荐菜。简单、直观,避免引起错误。店内放的是悠扬的爵士乐,傅华也看到了汤曼说的那个很帅的日本厨师,确实是做事很认真与严谨,谈吐中还略显害羞,属于那种沉默而诚恳的类型。
等到吃起来,傅华就发现和风洋食并不是真正意义上的西餐,它运用跟西餐类似的食材、调料和烹调方法,但做出来的东西还是与欧洲的有所不同。在口味上,会稍显清淡,在摆盘造型上,会融合一些日式餐点的美学,更精致静美。