虽然很想进空间去好好研究下这不寻常的小东西,不过想着不被别人起疑林子还是装作若无其事的撤了阵法转而面带微笑的朝着烧烤架子走去。
“怎么样?可发现了什么原因?”王芬问道。
“不清楚,不过看立面的木块有点湿大概是进了水才会一直点不着,至于刚刚那状况我就不知道了,说不定是之前的人漏了油进去吧,刚好碰到了。”林子挠了挠头装作莫名其妙的道。
“估计也是,算了,不管它了,咱们赶紧烧烤,等下他们都吃上了,我们还没开始就可就只有眼馋了。只可惜了我从家里拿来的过,这下好了,回去一定被老妈暴揍。”王芬无奈的道,又挥手招呼林子过来弄烤肉。
林子一边将手上的牛排拿小刀切成一块一块的,一边有些尴尬的对王芬说:“不要意思王芬要是我不去点火,你们早就换石灶,就不会出这种事情了真不好意思。”
“你说哪里的话,你也是在帮忙,做人哪里能不记得好只记坏。再说了这烧烤架子还是你租的呢,有了这个咱四个也能饱饱的吃上一顿。”王芬大气的挥挥手说道。
“要不这样吧,等回市区了我去卖新的,你带回去,就说同学把锅弄坏,赔的,你就不会被打了。”
“什么呀!要是你真这么干了,我就不是被暴打了,是被男女混合双打了,林子你不用内疚了,我家那口破锅已经不知道用了多少年了,刚好烧掉了可以让我妈换新的。
来来来,不说这个了,咱们赶紧弄菜,话说这玩样怎么弄啊。我没经验!你们谁会直到下”王芬大大咧咧的吆喝着。
林子心里微笑,其实这世界是很多人都只记得坏不记得好,的帮了倒忙被埋怨怨恨的事情数不胜数,王芬真是个可爱的人。
这里也就林子对烧烤这玩样轻车熟路,毕竟前世没少和同事们出去吃。将新的炭火整齐的排列到烧烤架子下来,有拿了烧的通红的炭火做引,等过一会火光消散但炭火却都温红的时候才将铁网扑上去。
这烧烤最忌讳活太大,容易一下子将东西烤焦,要是肉食的话 还会出现一面焦黑一面还生的状态。不过炭要是不热的话也不好,容易烤不熟。最好的就是每块炭火都烧红了却没有火光,这时候用来烧烤是最好吃的。
等火好了,林子指挥着将牛排、鸡块、鸡翅、蔬菜一样样排列好。有叫王芬顾芳她们站到避风口,才拿着扇子小心的煽着火,一时间周围便烟雾腾腾呛人的很。
虽然这么被炭灰熏出来的东西最不干净还致癌,可挡不住人家好吃呀,不一会儿微熟的肉味带着弄弄的烟味四散开来。一时间竟然想的不行。原本只是围观看着的王芬等人也忍不住手痒,一个个的也顾不上弄弄烟雾拿着手夹给肉块反面。
“真是香,原来烧烤这么好玩,早知道我带什么锅呀,炒菜无聊的很。”王芬深吸一股香气,感叹到。而顾芳和王珊二人也点头表示同意,烧烤确实要比炒菜好玩。
“现在还不算香,喏 哪里有酱油 蜂蜜 还有黑胡椒粉。你们更具自己口味刷上试试,这样烤出来就更香了。”林子笑道。
“真的呀。”顾芳惊喜道:“我看电视里人家烤鸭都涂蜂蜜,烤出来颜色金黄焦红的看着特别诱人。”
“涂上蜂蜜再烤不但好看,更好吃。不过这不是正轨的吃法,是林氏牛排的吃法。呵呵!”
林子笑着夹过一块牛排待它烤的微热,再真反两面都涂上蜂蜜和酱油。继续放到放在铁网上熏烤,眼看着牛排的颜色越来越诱人才撒上黑胡椒粉。
在撒黑胡椒的过程中林子手心的火光内聚一瞬间朝着牛排的表面pēn_shè划过,有这黑烟的遮盖这举动并不明显,只是这一下,牛排的表面就如同被煎制过一样酱红酥香。
林子前世最喜欢吃十成熟的牛排,最好还有点微焦,什么七成、五成的看着都觉得膈应,不过前世刚开始工作的时候,为了所谓的餐厅礼仪和不被人笑话,没少吃哪些半生不熟的肉,自己吃的难受还要强装很有品位的样子。
直到年纪大后才开始随性,吃这种事情自己开心比什么都重要,何必为了别人的眼光强迫自己招罪,那时候开始林子不管是去外面餐厅还是家里自己做牛排都会要十成熟的牛排,而自己做的时候就少不了喷火这一步,让牛排更加入味。
同样的手法,林子有整数了三块牛排,修真就是好呀,不说打架什么,出门在外想烤个肉,洗个澡神马的就是方便。
“我这的牛排好了,你们要不先尝尝?”林子拿了三个碟子一人一个分给她们。
“林子,你的牛排怎么这么快就好了,你看我的鸡块到现在都是生的,明明我的鸡块比较薄应该好的更快些呀。”顾芳不解到,看着自己手里半身不熟的鸡块相当的嫌弃。
“我的位置好,熟的快。”林子微笑的道:“尝尝我的手艺,烤的比较老,不好吃别嫌弃。”
“哪里不好吃了,好香呀,最喜欢这种焦焦的香味了,而且里面好嫩啊,一点都不老,好好吃呀。”
王芬为人豪爽最不扭捏,拿了盘子和叉子就毫无形象将牛排往嘴巴里送,好在林子烧烤前事先切成了小块,要不可有的看了。
“嗯嗯,好好吃!”顾芳也忍不住了咬了一小口,差点被烫着,可尝了一口,又觉得特别好,也顾不上烫嘴,不管不顾的就往嘴里送,边吃还边说: