顾湘外婆家所在所在的乡下真心不远,前后也有三四十分钟的样子。
顾湘在让司机在一幢三层房子旁边停了下,自己背着包,沿着记忆里的那条小路,经过几个田埂就到了外婆家。
平房的外墙上刚刚刷过白漆,起来有点违和。
“丫丫,来了呀?饿不饿?”外婆正在堂屋里摘豆角,笑眯眯的起身接过她的双肩包。
“外婆。”顾湘喊过人,拿起桌子上的陶瓷缸喝了两口凉白开:“外公呢?”
外婆用井水拧了毛巾给她擦脸:“你外公在田里呢。你快进屋里去凉凉。”
农村的堂屋是没有电扇的,但是前后门开着,后门不远的地方又有一个小湖,过堂风吹起来也不是很热。
顾湘进到屋里,外婆进来帮她把电扇和电视机打开。
屋里的摆设特别简单,就一张床,一张茶几搭藤椅。最现代话的大概就是那台放在方桌上的电视机了。
“饿坏了吧?你外公今天给你买小笼包了。”
顾湘说:“我不饿啊,我吃过早饭来的。”
但是外婆还是给她把小笼包端来了。还是温热的,早上买了之后就一直闷在果里蒸着。
=_=一桶泡面的小笼包已经是700大卡,现在还有小笼包……根本不敢算热量了。
“怎么啦?不喜欢吃啊?”外婆着面色犹豫的顾湘。
着外婆这么殷切的样子,顾湘也能硬着头皮吃。
q弹的薄皮,一本满足的肉馅,鲜甜的肉汁……
〒▽〒雾草也太好吃!
难道说她重活一遭之后,味觉也跟着回炉重造了嘛?!
从昨天开始吃什么都觉得好好吃是闹哪样!
还能不能愉快地玩耍了!
外婆着顾湘一会儿沉醉一会儿皱眉的表情,也不知道她到底是怎样:“今天吃糖醋排骨,雪菜炒田鸡,辣椒炒土鸡。丫丫还有没有什么想吃的?”
顾湘咽了咽口水,摇摇头。
没多久,外公也从田里回来了。外公头上戴了顶草帽,裤脚管也卷到了脚踝的地方,脚上是一双沾了泥的绿色胶鞋。
“丫丫来了啊?”外公摘了草帽就进来她。
顾湘嘴里塞着小笼包,一脸满足地对他笑笑。
外公话不多,在她旁边坐了会儿就出去了。
顾湘吃完小笼包,一个人待在房间里也怪无聊的,刚跨出房门,坐在灶头旁边烧火的外公就说:“你出来干嘛?外面住这么热。”
顾湘说:“我出来帮忙啊。”
外婆正在堂屋里用热水烫鸡毛,顾湘也没有什么帮得上的,乡下用的是灶台,她不会用。
顾湘就帮着洗菜,小青菜青翠粉嫩,根上还站着泥,透着一股刚□□的新鲜劲儿。
她搬着小板凳在外婆身边洗着菜,一边随便拉拉家常。
外婆跟她说村里哪家新娶了媳妇,哪家的地被征用了,补了多少多少钱……
然后外婆忽然提了一句:“下午你大舅妈来呢。”
顾湘就心塞塞了。
如果小舅妈只是面上一套,背后一套的话,大舅妈还是比较表里如一的。
因为她人前人后都很讨厌。= =
后来外婆进去把大菜都炒好了,大舅妈就很神奇地出现了。
踩点踩得特别有技巧,顾湘印象里,逢年过节的时候大舅妈总能在吃饭前出现。
然后顾妈妈和小舅妈准备收拾碗筷或者打扫卫生的时候,大舅妈总能有各种真当理由理直气壮地走掉。
“丫丫也来了啊?”大舅妈放了包就坐到了饭桌旁边。
顾湘正帮忙摆碗筷,她大爷一样坐那儿就来气,就喊了她一声。
外婆和外公陆陆续续把菜都端上来。其实菜比外婆之前说的好多好几个,还有碎肉炖豆腐,青菜鸡蛋汤,胡萝卜炒肉,凉拌黄瓜。
但这几样都不是顾湘爱吃的,应该是为了大舅妈做的。
大舅妈到摆了一桌子菜,就酸溜溜地说:“这么多菜啊,我真是沾了丫丫的光。”
顾湘不理她,自己吃自己的。
大舅妈又说:“丫丫,听你妈妈说你小升初考的挺好的呀?”
顾湘说:“还行吧。”
大舅妈说:“哦,那你也要努力一点,华路中学的分班考试听说很难的。你姐姐小学的时候成绩那么好,分班考试的时候就发挥失常了。”
她说的姐姐,是顾湘大舅舅和大舅妈的女儿陈文,比顾湘大两岁,也在华路中学,开学该升初三了。
因为都是女孩儿,年纪差不多,家里人嘴上不说,心里也会拿两个女孩儿比一比。
大舅妈就特别爱在各种事情上提陈文,处处要压顾湘一头。
顾湘的注意力都被糖醋排骨吸引了!
雾草这排骨太好吃了!
排骨挑选的并不是都是肋骨,有很多大骨头,前天晚上先用水汆一遍,然后用砂锅慢慢炖,最后再用下锅炸个几分钟。放到第二天上桌前,直接下锅勾个糖醋的芡汁儿就行。
酸甜的酱汁下,排骨的酥脆外皮入口一咬,肉汁儿四溢,入口即化。
好吃哭了!〒▽〒
她小时候就觉得外婆家的菜特别好吃,后来想起来还以为是小时候记忆的加分。
外婆的技能点绝壁都点在做菜上了!
顾湘吃饭的时候,外婆就在旁边跟她们有一搭没一搭地聊天,然后就拿了双筷子给顾湘夹菜。
大舅妈吃菜特别快,顾湘啃一个排骨的时候,她可能就三四块下去了。
但是外婆在旁边又给她拿了一