马天浩对助手阿年和小齐说:“剔牛肉不是从骨头上往下剔肉,在凝程中要将筋头油膜剃干净,要求细心和通略筋膜肉纹的走向。”说着用修长的手指握住菜刀,示范给他们看。阿年和小齐用尊敬和崇拜的眼神看着这位年纪不大却颇有造诣的师傅老大。
冷拼的环节要求选手们在一个小时时间内完成,已经过去二十分钟了,别的选手原料都已经切了一多半了,马天浩的准备工作才进行了一小半。
苏西为他暗自发急,私心里她希望他赢,因为她发觉她——好象有点喜欢上他了。
马天浩对助手阿年和小齐说:“剔牛肉不是从骨头上往下剔肉,在凝程中要将筋头油膜剃干净,要求细心和通略筋膜肉纹的走向。”说着用修长的手指握住菜刀,示范给他们看。阿年和小齐用尊敬和崇拜的眼神看着这位年纪不大却颇有造诣的师傅老大。
冷拼的环节要求选手们在一个小时时间内完成,已经过去二十分钟了,别的选手原料都已经切了一多半了,马天浩的准备工作才进行了一小半。
苏西为他暗自发急,私心里她希望他赢,因为她发觉她——好象有点喜欢上他了。