不一会儿，评委们将10位主厨做的鱼，都悉数品尝完毕，场上的得票结果也出来了。
春杏走上前来，朗声说道“现在场上得3张及以上票数的，总共有5位主厨：夏方寸、刘龙、范二爷、尚喜、林苗。恭喜这5位主厨通过第二局的比试，进入下一局。”
林苗仔细看了看，除了范二爷和夏方寸她认识之外，另外两个主厨，都比较面生。那个叫做刘龙的，年纪约40岁左右，皮肤黝黑，身材结实，他的脸上一直带着一副凶狠桀骜的表情，如果不是拿着厨刀，林苗觉得，以他的外貌长相，更适合拿着杀猪刀。另外一个叫作尚喜的，年纪也将近40岁左右，白白胖胖，矮矮墩墩，一笑眼睛就弯弯眯眯地没影儿了。
场下观众响起稀稀拉拉的掌声，林苗的思绪被拉了回来。只听春杏接着说“接下来，是第三局的题目：自选。”
“嗯？自选，什么意思？”场上的5位主厨还没有吭声，场下的观众先不淡定了。
“是不是想做什么就做什么啊？那就做自己最拿手的了啊。”
“五位主厨都做自己的拿手好菜，还真是难较高下啊。”
“哎呀，那还有什么比头嘛！咱们陈公府里，就夏主厨拿手的红烧肉是最好吃的。只要他这道菜一出手，别的主厨立刻就被比下去了。”
夏方寸一听这话，自得地微笑着点了点头。
“不一定啊，他前两天不是刚输给林苗那丫头嘛，这样说来，林苗就是这场比赛的冠军了。”旁边另一个家丁忙纠正了先前那个婆子的说法。
夏方寸一听这话，气得冷哼一声，眼睛斜斜瞟了一眼林苗，发现她也正在看自己，复又冷哼了一声。
林苗倒不在意，她自顾自地得意了一下，接着又将注意力回到了春杏身上。
春杏见场下的观众议论得正热闹，示意一旁的家丁敲了敲锣“铛铛铛！”
众人立刻静了下来，所有的注意力重新回到了春杏身上。春杏清了清嗓子，接着说到“所谓自选，就是主厨任意挑选食材来做，这次做出的菜，每位主厨只有一次投票的机会。也就是说，场上虽然有5位主厨，却只有4张评委票。品尝结束后，没有得到评委投票的主厨，就会被淘汰出局。”
夏方寸听完规则，自信地勾起了嘴角。而其余四个人，除了范二爷外，均是一阵默然。林苗的心里也正在激烈地思考：前两天能赢了夏方寸，完全是因为当时因时而宜，做的食材刚好让送货的伙计对胃，可今天的场景与那天截然不同，陈公府的老爷、少爷、夫人、小姐，每天都吃的山珍海味，此时又是评委的身份，对菜的色、香、味都有几乎挑剔的要求。
大奶奶柳玉蝉将各位主厨的神态尽收眼底，她招手让春杏进到跟前，低声与她说了几句，就见春杏快步离去，进到后面准备去了。
众人皆好奇地伸长了脖子，想看看春杏干嘛去了，为什么会突然离开比试现场。不过，没两分钟春杏又回来了。
只见她身后跟着五个家丁，每个家丁手上都抱着一个箱子，那箱子不大，长宽约两尺左右。箱子是盖着的，让人看不出其中装着什么东西。
场下的观众又不淡定了。
“什么东西？箱子啊？装的啥啊。”
“我猜是冠军的奖品。”
“你傻啊，奖品一个就够了，干嘛要准备5个。”
“难道里面装的是老鼠什么的？”
“干嘛装老鼠？”
“让这些老鼠来品评谁的菜更好吃，用动物来评判，结果更公正嘛。”
“哎呀，快别说了，你这样说，不就是说大奶奶他们都是老鼠嘛。”
那两个婆子的声音越来越小，最后甚至挪着肥胖的身子，挤到人群的后面去了，生怕刚刚的话被大奶奶听到，自己会受罚。
春杏走上前来，对大家说“箱子里装的，就是这一局的食材，5位主厨需要各自随机抽选1种食材，然后用其做菜。究竟各位主厨能选到什么食材，就全凭你们的运气了。”
众人哗然：原来是这样。
夏方寸也一愣，什么？随机抽选食材，那自己很有可能做不了拿手的红烧肉了。想到这里，他悄悄看了大奶奶一眼，只见她若无其事、面带微笑、端端上坐。夏方寸悄然收回眼神，故意镇定地将心神放回比试中。
一直不发一言的范二爷，此时出声问道“请问，抽选的顺序怎么定呢？5位主厨谁先谁后？”
“就按各位主厨的灶眼顺序。”
此言一出，各位主厨的抽选顺序也就定了下来：夏方寸、刘龙、范二爷、尚喜、林苗。
林苗心中一咯噔，自己是最后一个，也就是没有选择，别人挑剩下的，就是她的。不过，转念一想，她也就释然了。箱子都是盖着的，里面的食材谁都不知道。就算是最后一个选，其实五个人都是一样在靠运气。
夏方寸第一个走上前去，他在五个箱子面前踱着步走了一圈，最后选定了中间的那个箱子。箱子打开，出现的是一只宰杀好的肥鸡。夏方寸一愣，随即若无其事地将食材拿到自己的案牍上。
接着，是刘龙，他随手一指，选中了第一个箱子。箱子打开，出现的是两节香肠。刘龙惊得嘴巴长得老大，这......这不是坑爹么，这香肠除了煮煮就切开吃，还能有什么别的好吃的方法。
范二爷信步走上前去，抱起最后一个箱子就走，放到自己的案牍上之后，他轻轻揭开了盖子，出