秦泰留下展小小和仇小球，还有胡大和那个伙计，再一次要伙计好好回忆他和白老三见面的每一个细节。一边的胡大见秦泰关心起这个白老三，连忙叫来昨天主持赌局的荷官，好好回忆这个白老三的一举一动。同时派人秘密地去查找这个白老三的下落，就算找到了也不要惊动。这一次胡大聪明了，不敢打草惊蛇，只在暗中监视这个白老三。
伙计和荷官都是赌场的人，作为赌场的人有三大本事。第一，眼力好，见过的人能记住，有点像过目不忘的本事。第二，人面广，三教九流的人都认识，见人说人话，见鬼说鬼话，既不得罪人又不会轻易低头认输。第三，善于观察一个人的情绪变化。所以当胡大要他们回忆和白老三见面的情景时，各自马上回想起和白老三接触过的点点滴滴。伙计首先再一次重复了他早晨遇上白老三时，说过的每一句话每一个动作。然后荷官也根据自己的记忆，回想白老三昨天来赌场后的大致情况。还好广发赌场只有三个赌台，白老三几乎一整晚都在这个荷官的太子前面，所以荷官还算记得这个白老三。广发赌场和其他的赌场差不多，一个台子赌大小，就是猜三粒色子能摇出多少点。一粒色子有六个面，分别刻有一二三四五六六个不同的数目小洞，其中四和六是红色的小洞，其他的是黑色的小洞。三粒色子一起摇动，四点到九点算是小，十点到十七点算是大，三个一和三个六叫豹子。台子上押大赔大，押小赔小，押豹子赔十倍的本金。但是一个晚上开出豹子的可能性几乎等于零，谁也不会押豹子。这种赌法最简单，但是也是最刺激的，因为不需要技术而且简单快速。运气好的话一晚上赚三四倍的钱不在话下，有时候可以一夜暴富也说不定。但是输起来也很快，可以一下子倾家荡产。第二种是才棋子。随便抓起一把棋子，然后用工具四粒棋子四粒棋子地分开，最后剩下的棋子数量就是大家所要押的数目。从一到四，押中了一赔三，押不中自认倒霉。这也是古代老百姓最常见的一种赌法。最后一种是牌九，也是大家最喜欢的赌法之一。除了这些之外，赌场还有几间雅间，供有钱人玩大的，或者是玩叶子戏。所谓的叶子戏是一种麻将的玩法，只不过它没有东南西北中发白，只有筒子、条子和万子三种，玩法基本和现代麻将差不多。这是一种文雅的赌法，所以在老百姓那里流传并不广，一般不是夫人小姐玩的，就是一些官员富商私下玩的方法。赌场为了迎合一些大人物的口味，也有一些叶子戏的道具准备着，不过玩的人并不多。
一般的老百姓都不太懂文化，又嫌弃棋子和牌九规矩多，所以热门的赌法还是最简单的赌大小。在广发赌场，每一天的主要营业额都是来自于这张台子。如果说这张台子养活着大半赌场的人，这句话一点也不夸张。赌场除了这个赌大小的台子最赚钱之外，还有另外一项好收入，就是借钱放高利贷。输钱输红了眼的人，为了翻本什么事情都做得出来。再加上一些别有用心的人在一边煽风点火，极有可能明知道是高利贷依然要借钱翻本。这里的钱不但好借好说话，而且想借多少就借多少，但是到了还钱的时候才知道借钱为什么这么容易。因为其中的利息是一般人负担不起的，利息不是按年计算，也不是按月计算，而是按天计算的。一笔钱要是借十天的话就是本金的一倍，也就是说借一个月的要还本金四倍的钱才算完。要是借一年的话，光是利息也可以吓死一大群人。所以一般的混混或者老部下都知道，这种钱不到万不得已的时候不能借，借了就要赶快还钱，不然将来一辈子都还不清了。赌场养着打手第一是保护赌场的正常秩序，第二个作用就是对付欠钱不还的人。
这个白老三不经常光顾赌场，不是因为他不喜欢赌，而是因为他家里的老婆太厉害了。白老三是一个手艺人，每天在人市等生意上门。因为白老三的手艺是盘炕，就是修灶，家家户户都有火灶烧饭，难免有点小毛病，所以白老三的生意不错。有了一点闲钱的他，总喜欢来赌场玩几把，而且是输多赢少。输了钱回家就会被他老婆满世界打着骂，赢了钱回去他老婆也会不高兴。他老婆为了控制他来赌场，所以每天到人市接白老三回家。大家总是笑话他是一个妻管严，一个怕老婆的男人。就是这个男人，依然有机会溜出来来赌上几把。
据说昨天白老三接了一笔好生意，不但给人修了灶，而且盘了一次火炕，得到了三百七十多文钱。在主人家吃了晚饭后，忍不住来广发赌场赌上几把。荷官是其他赌场刚调过来的，刚好认识这个白老三，所以向一边的伙计介绍了白老三的情况。白老三不是一个大气的人，所以每一次下注都是十文钱十文钱下的，所以赢不了多少钱也输不了多少钱。一个晚上下来几乎不输也不赢，要不是最后一把他全部押大的话，他不会输得一个精光。
因为输光了钱，白老三不敢回家见老婆，就哀求伙计让他在赌桌边将就一个晚上。说好今天去做几笔生意，回家好向他的老婆交代。当时伙计碍于面子问题答应了，嘱咐白老三第二天一早就要离开赌场，不然老板会要责怪的。白老三不但满口答应了，而且是现货将来有机会会经常光顾这家赌场的。就这样伙计让白老三在赌桌边打地铺，还给白老三匀了一条毯子让他半床垫半床盖