“再把xo酱、盐、味精、蒜茸、黄酒、香油、汤、生粉调匀,等到冷藏的时间到了,就炒锅烧热,落宽油,烧至六成热,下入龙虾片,滑熟捞出,再次炒锅落底油,下蒜茸、料头花煸香,下龙虾片,烹黄酒、芡汁,放调料,翻炒均匀盛入鱼盘中间,这道xo龙虾就做完了。”
“再来讲这道……”
“再把xo酱、盐、味精、蒜茸、黄酒、香油、汤、生粉调匀,等到冷藏的时间到了,就炒锅烧热,落宽油,烧至六成热,下入龙虾片,滑熟捞出,再次炒锅落底油,下蒜茸、料头花煸香,下龙虾片,烹黄酒、芡汁,放调料,翻炒均匀盛入鱼盘中间,这道xo龙虾就做完了。”
“再来讲这道……”