2个多小时的电影看下来，直接就到了晚饭时间，吃过晚饭后，并没有发生什么好事，肖逸飞送完杰西直接回了丹维尔。
晚上，肖逸飞进入欧西里斯空间，空间中的蔬菜经过几个月的生长，开花，终于结出了种子。他小心的将这些种子收集起来，他打算晾晒后，种一部分到伊西斯空间中，让它们接受第二次强化。
回到酒庄，就在他以为能轻松一段时间的时候，另外一个琐碎而漫长的工作又摆在他的面前，那就是添桶。
因为橡木桶有一定的透气性，葡萄酒在橡木桶中陈酿时，就会有一定的蒸发量。并且在陈酿阶段，每隔一段时间，酿酒师就要从橡木桶从用取酒器吸取一点葡萄酒出来品尝一下陈酿是否到位，这样也会造成葡萄酒损耗。
这些损耗的地方就会被空气占据，大家都知道，葡萄酒长期和空气接触，必然就会氧化，从而变质。因此每隔一段时间，“酒窖老鼠”们就必须将橡木桶重新用葡萄酒添满，将空气赶出来，杜绝葡萄酒氧化。这项工作就是添桶。
这活说起来很轻松，拿来一桶葡萄酒，将泵的入口塞到酒桶内，开动电机，然后拿着另外一头的加注器，挨个酒桶挨个酒桶的加满就行了。整个过程跟给汽车加油一样，可是你要将车的数量乘以1千，那你就会觉得很痛苦了。并且加注的时候，还必须掌握好关闭加注器的时机，否则，酒液就会溢出酒桶。这不，好奇的肖逸飞第一次加注就出了纰漏。
马丁毫不客气的指出来：
“老板，你这动作可不合格。”
肖逸飞打量了下，溢出的酒液并没有多少。他自我安慰道：
“第一次嘛，出错难免的，这好像也没有多少吧。”
“是不多，就半瓶的样子。”
我去，这半瓶酒就值25美元，也就是他一下子就浪费了200元人民币。
第二天肖逸飞还是慢了半拍，酒液虽没流到地面，但木桶上却打湿了一大块。
“这又是几美元被浪费掉了。”
马丁这句话让肖逸飞气的牙痒痒。第三桶他特别小心，开关几次后，终于没有葡萄酒溢出。
“怎么样，我学的很快吧。”
谁知马丁继续打击他：
“虽然保住了葡萄酒，可就你这速度，一天能灌完100桶么？”
马丁，看来你是觉得工资拿的太多烧手了吧。
又耍了几桶后，他明智的将加注器交还给马丁，这活看着简单，可实际还是需要经验，他还是去当监工吧。
这天肖逸飞在信箱里发现了一封信，落款居然是中文的，上面写着美国北加州皖徽同乡会，信的内容大概是欣闻皖徽人士肖逸飞来到美国定居，他们作为在北加州的皖徽同乡表示欢迎和祝贺，并且邀请肖逸飞加入他们，成为他们中的一员，之类的啪啦啪啦。
肖逸飞买下蒙特雷纳酒庄时，举办签约仪式邀请的除了葡萄酒方面的杂志，还邀请了纳帕和旧金山的地的媒体，特别是华人媒体。因此后面他买酒庄的消息也在地方报纸上露了一小脸，为酒庄吸引来了一些华人游客外，也让肖逸飞这个新面孔进入了当地华人的视线。于是他收到了许多驻美华人社团和商会等的邀请函，其中就包括驻美中华总会馆的邀请函。