做好了早饭,安红豆和紫鸢她们一道把早饭给端到了景龙宫,等了不一会儿功夫皇帝也就下朝了,正好就能吃上。
因为中午他们要“请客”,所以安红豆就特意问了郎宸北关于王爷们的口味,本想着对着他们的口味来做,不想皇帝陛下最后竟凉凉地说了一句,“讲究那么多作甚,你做什么他们吃什么就行了”。
这不说了等于没说吗?最后安红豆也就只有放弃去问他了,吃过早饭后干脆就去了御膳房和林总管切磋去了。
问了林总管后,安红豆才明白过来皇帝陛下为什么会那么说了,因为王爷们并没什么口味不口味的,他们也和皇帝陛下一样,就一个爱好——吃肉。
安红豆顿时就有些语塞了,心道果然是一家人,连爱好都一模一样,不过这么一来也就好办多了,按着皇帝陛下的口味来应该就没错了。
所以,和林总管商量了一下,中午的时候安红豆就准备做这么些个菜,脆皮炸鸡一只,麻辣鱿鱼丝一份,皇帝陛下点的红烧肉,麻辣小龙虾,铁板肉串,红焖羊肉,爆炒蟹肉等,不过除了这些荤的,安红豆也准备了素食和素菜汤。
之所以会选择做这些菜,原因无他,只因为她从穿越过来到现在,发现这里的菜色统一都比较单一,就连这皇宫里也一样。
林总管做的东西味道确实是不错的,但就是菜色太少了,而且像辣椒花椒这种本来就很缺乏的调料他几乎是从来不用的。
然而外头是缺乏,但皇宫里却是不缺的,就上次,她看见那些运送食材进来的人,就抱了整整一筐子的辣椒,但林总管却从来不用的,甚至之前她还看到烂了的好多辣椒就这么被扔了。
可真是暴殄天物啊,想她之前学的就是辣系的烹饪,见了辣椒就激动,自己也比较喜欢吃辣,到了京城后发现这里的东西普遍都比较清淡,她还以为是这里的人都不吃辣呢,所以在摆麻辣串之前她还有过担心。
但摆了后才知道其实并不是他们的口味偏淡不喜欢吃辣,而是因为这里做的东西就清淡,想来那辣椒花椒也稀少,所以才会普遍都吃的比较清淡,做都不曾做出来让人们吃,别人当然也就不知道还有这种口味的。
所以安红豆决定,要把这样的“新口味”在这里发扬光大!
于是乎,整个上午的时间,御膳房都弥漫在辣椒和花椒的气息中,就连空气中都染上了那一丝麻麻辣辣的味道,让人一进来就觉得呛人,但呛人过后却是舌尖不断地分泌唾液,感觉自己已经馋到不行了。
林总管身为御膳房的总管大厨,对于这种新口味当然乐于接受和学习,整个过程中都跟在安红豆后面跑。
脆皮炸鸡的新样式,麻辣鱿鱼丝的鲜香和诱人,色彩鲜亮的红烧肉,被炒得爆开了的蟹肉,在铁板上发出“兹拉兹拉”响声并散发着淡淡孜然和麻辣味儿的羊肉串,令人食指大动的红焖羊肉还有那些散发着阵阵清香的素菜。
御膳房的人包括紫鸢紫莲两人在内,所有的人都一副垂涎三尺的模样,他们从没见过这么多花样儿的菜,也从来不知道他们不喜欢的东西竟然能散发出这么诱人的味道。
如今这么一看,觉得自己在御膳房这些年的时间都是白待了,尤其是那些大厨,一个个的都伸长了脖子看,看着看着就被锅里的美味给吸引住了,连做法和步骤都忘了记下。