春竹小声在旁边提醒:“莫婶子,府里只有这些虾,倒掉的话就没有了。”
莫婶子一阵沉默:这老夫人今晚就想吃“烩虾仁”这道菜,这没有了虾仁,怎么办呢……
林扶月在一旁看着,那锅里确实洒了一些茶叶,已经被汤汁浸湿了。
她忽然想起她曾经吃过“龙井虾仁”,尽管这锅里的是碧螺春不是龙井,做法不也是这样把茶叶倒进去,可是意思应该也差不多了吧。
想到这儿,林扶月便笑道:“莫婶子,这道菜可以不用倒掉啊。”
莫婶子瞅了眼林扶月,此时正因为这事儿烦心,所以眼神里充满的不耐烦,语气便也不大好:“这‘烩虾仁’已经被污染了,还能吃吗?”。
“自然能吃了,不过要先加工一番。”林扶月径直走过去,拿起一只锅盖,放到了那锅上。
莫婶子满眼诧异,伸手想要给掀开:“林姑娘,这样盖上,虾仁不就更被茶叶的味道污染了吗……”
“诶!对了,莫婶子,就是要把这碧螺春的香味闷出来;莫婶子,您喝过碧螺春吧,那味道不是很香吗?既然泡茶都很香,那把它放进菜品里,也一定会很美味的,您觉得呢?”林扶月询问莫婶子的意思。
莫婶子若有所思:说的也是啊……
可是她还是有些担忧:“林姑娘,这样做,万一做出的虾仁又苦又涩怎么办啊?”
林扶月眨眨眼睛思虑道:也对啊,茶叶是有些苦味的,这样……
啊,有了!
“莫婶子,有酒吗?”。林扶月忽然问道。
第三十章厨房【六夜言情】
第三十章厨房*