零点看书>穿越重生>穿越之种田养家太不易>第百三十章 特别的年
,刚才秦澜心可是把不少饴糖都倒进去了。

“可以吃了,这是糯米糖,你们先拿一块吃,再拿一些给三爷爷还有爹娘送过去。重双、重喜,再去把洗晒干净的大米拿过来,再做一锅大米糖!”小时候家中长辈在过年的时候总喜欢叠糖吃,方法很简单,有米、有糖、有锅就可以做到了。

“是,县主!”

等到这边的大米糖也做好,那边刚做好的一锅糯米糖已经被众人分吃干净了,不一会儿,大米糖也没了。

“心丫头,你这是做的什么新吃食,还真不错!”钟敬轩糯米糖和大米糖各吃了一块,这种从未听过的甜食,他也很喜欢。

“三爷爷,这是米糖,是我为了过年的时候准备的,既然大家这么喜欢吃,我多准备一些。”于是,秦澜心就带着她的几个丫鬟做了好多的糯米糖和大米糖,当然饴糖也是买了不少。

像这种需要大量饴糖制作出来的吃食,就算拿出来卖价格也很贵,不太适合普通百姓家,大户人家作为点心还是不错的。

在大魏朝,饴糖是一种很昂贵的东西,百姓们拿来吃都不舍得,更不用说用它来做别的东西了。

不过,现阶段秦澜心是不差钱的,她做了米糖之后,又做了甘薯糖出来。

而且甘薯糖的做法也很简单,就是先把甘薯都去皮切条,用油炸至金黄,之后加入一定量的饴糖,拌均之后让饴糖在锅里融化并将甘薯条包裹起来,这样做出来的东西香香甜甜十分可口。

在油渣甘薯条的过程中,秦澜心又想到了做薯条,于是她又在土豆上琢磨开来,给秦澜瑞他们炸了好多薯条,并且撒上调料之后,吃起来真是滋味各不同。

自从秦澜心过年前这几天整日里琢磨新吃食,秦澜瑞、秦吉祥几个小的就兴奋的天天睡不着觉,净想着她又会做什么好吃的,恨不得天天都是过年。

因为福江口的各项生意越来越好,直到腊月二十八这天所有的劳工们还都在上工,绳绣园的女工们也不例外,不过二十九这天是除夕前一天的祭祖日,秦澜心决定给所有劳工放假。

百味客栈里还有好多客人今年怕是来不及回家过年了,有些人干脆就留在福江口过年,他们都是这些年在外闯荡惯了的人,过年不回家成了常事。

不过,为了让大家依旧能感觉到过年的气氛,秦澜心特意让百味客栈也准备了年夜饭。

往年大魏朝除夕过年的时候都没有包饺子这一说,今年秦澜心特意提出来包饺子,而且荤素各种馅料也是准备的不少,并且是年夜饭中最重要的食物。

除夕这天,福江口白石码头家家户户都贴上了春联福字,孩子们欢快地跑来跑去,百味庄园的后院和百味客栈里面都变得十分地热闹。

“小二,再给我买几个福字,把我的货箱上都贴上,记得要倒着贴!”除夕这天一大早,客栈里最忙的就是店小二们,他们要帮着给客栈各处贴着春联福字,还要帮客人们买福贴福,大家都想讨个好口彩。

“好嘞,您放心,这就给您贴好!”虽然忙,但是客人们都大方,小二们得到的赏钱也不少,所以他们也是越忙越开心。

“小二,听说今天晚上有年夜饭,都准备的什么呀?”现在好多人都是冲着吃才来百味客栈的,要是来到福江口,不在百味客栈吃顿东西,那真是遗憾,甚至好多人建议把百味客栈改成百味酒楼算了。

“各位客官,今天晚上各位可都有口福了,这菜单可是我们县主给定下来的,而且还有县主亲自调的馅,到时候大家可以一起动手包饺子。”店小二先透露一点儿笑着说道。

“饺子?我还是更喜欢吃水煎包,对了,晚上有烧烤吗?酒水可要备足了!”有些客人笑着喊道。

“客官放心,东西都齐备着呢!”店小二也笑着高声回道。

到了晚上,百味客栈的事情都交给了重言他们,秦澜心和家人围坐在后院的房子里,一边包着饺子,一边说着话,就是钟敬轩、杨婆婆他们也都在。

“这包饺子也不难,可就是都没有心丫头包的好看,呵呵!”钟敬轩也下手包了几个,不过卖相不太好。

“三爷爷,饺子能吃就行,我刚才在这些饺子里面包了洗干净的铜钱,一共有三枚,我称之为福钱,谁要是吃到来年可是福气满满的呀!”秦澜心想着说道。

“哪里?哪里?姐,在哪个饺子里?”饺子都已经包好了三大圆篦子,秦澜悦挨个瞅着问道。

“我也忘了,今天晚上就看谁有福气了!”秦澜心笑着说道。

等到饺子包的差不多的时候,就有厨娘去下饺子了,然后选端给了钟敬轩、秦向争、韩氏三人,秦澜心、秦澜悦、秦澜瑞几人也都有。

吃饺子的时候,秦澜悦、秦澜瑞、秦吉祥还有秦大龙他们都吃的小心翼翼的,就怕不小心把铜钱给吃进肚子里。

“呵呵,看来这第一个铜钱含在我嘴里了!”钟敬轩放下碗筷,从嘴里拿出一枚铜线,大笑着说道。

“最有福气的还是您老!”秦向争也大笑着说道。

“三爷爷,您是怎么吃到的呀,我的怎么没有呀?”一碗饺子都被秦大龙快速地吃进了肚子里,可是他没有吃到铜钱。

“这个……我也不知道呀,就这样吃着吃着就吃到了!”钟敬轩笑着说道。

他心里也是说不出的高兴,毕竟在这新年之际幸运地吃到了一枚福钱,寓意总是好的。


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