“这个……是她今天卖的新菜式?”李贺看着摆放在自己面前的一小碟看起来模样有些奇怪说不上来究竟是什么东西做成的菜问道。
自从那一日顾小娣从李府离开之后他便让张管事派人一直关注着顾小娣的一切动静,所以他知道除了鱼干之外顾小娣还做了各式各样的腌菜。尽管那些腌菜不如那道卤鱼干让他惊讶,但却依旧极具创造性,至少他从未见过萝卜、长豆角还可以像那样去做成腌菜,甚至他连腌菜是什么都不知道。
不过,他不知道并不代表他无知,相反地,他见过也吃过很多各式各样的食物,当他说他没见过的时候那就意味着这东西的确从没有人做过。
越是关注,李贺便越是惊叹于顾小娣在烹饪方面的天赋。
而今天这道被称之为炒肥肠的东西又再一次让他惊讶了,因为他甚至看不出那是用什么东西做的。
张管事点点头,回答道:“正是。”
从张管事口中得到肯定回答之后李贺没有再多言语,只是默默拿了筷子夹起碟子中看起来像是一个圈的东西放入口中细细品尝起来。
最初一放入口中的时候,李贺的表情并不大满意,他微微皱了眉头,对嘴里散发出来的一股奇怪的味道感到不适。
他从没有哪一次吃过这种带着怪味儿的食物。
但,慢慢地,李贺的表情又变得舒展起来,因为在慢慢习惯了那股怪味儿之后他发现其实那并不是一种让人难以接受的味道,反而有一种说不出的独特感受。
“这个炒肥肠是什么?”李贺放下手中的筷子有些好奇地问。
张管事却是摇摇头,道:“有人问过,但顾小娣似乎并不是愿意公布究竟是用什么食材做的,只是……”
“只是什么?”
“看着这个形状,再联想到这道菜的名字,小的心里倒是有个想法。”张管事道。
事实上,这道菜的食材并没有想象中那么难猜。至少张管事在听说了这道菜的菜名以及看到这道菜的形状和样子之后立刻就猜到了这道菜所用的食材是什么。
张管事想,或许有很多人都能够猜到这道菜所用的食材,只是这食材实在太过吊诡到让人难以接受,所以才会有很多人明明猜到了答案却又不想承认那就是答案。于是一直追问顾小娣这道菜所用的食材究竟是什么。
事实上,张管事觉得凭借李贺的头脑跟见识他此刻也应该大致猜到了这道菜所用的食材,只是显然他并不相信自己的揣测。
李贺闻言感兴趣地挑挑眉,道:“说说看。”
“小的猜想……这会不会是猪大肠?”虽然从没吃过猪大肠,但是张管事还是从这道菜的名字“炒肥肠”中找寻到了答案。
“猪大肠?我记得这东西是不能吃的吧?”尽管李贺自己不做饭也鲜少会进厨房。但好歹他也有几家酒楼,所以对吃食方面还是有些认识和研究的,他很清楚地知道动物的内脏那些都是不能吃的。
“是。”
“可……顾小娣让它变成可以吃的东西了,而且……味道还不错?”李贺一边打量着在听了张管事的话之后越看便越觉得像是猪大肠的东西一边问道。
“是。”
得到肯定回答,李贺忽然笑了起来,抬头望向张管事,笑问道:“你说,我当初是不是不应该取消婚约。”
张管事一愣,有些诧异道:“老爷,您的意思是……”
尽管跟在李贺身边多年的张管事早已习惯了去揣度这个家主的心思。而且每次也几乎都能够猜得八九不离十,但这次他却不那么自信了,他觉得在面对顾小娣这个人的时候李贺时不时就会表现出些许反常之举。
例如刚刚李贺那一句“当初是不是不应该取消婚约”。
先不说李贺这个人对不好看的女人从未有过半分兴致,单是那类似后悔的言辞就已经足够让张管事惊讶,因为李贺并不是一个会对自己做过的事情表示后悔的人。他从来习惯于向前看,而不是“回顾”,这一次李贺竟然说了“当初是不是不应该”这样的话。
李贺大概也知道自己方才脱口而出的话会让张管事感到多么震惊,但是他并不在意,只是道:“顾小娣是个聪明又有趣的人,将这样的人留在身边不是会让生活变得有趣许多么?”
“顾小娣的确是个让人惊讶的人。只是……她的脸?”张管事终还是问出了自己心里所想的事。
“的确,她的脸毁了……”李贺这样说的时候语气里难掩惋惜,只是这份惋惜似乎并没有最初在发现顾小娣十分有趣但却毁了美貌时那么明显了,因为他发现自己的确对顾小娣这个人十分感兴趣。而这份兴趣与她的容貌毫无关联。
所以,顿了顿之后李贺又缓缓地若有所思地补充了一句:“但……她似乎是个例外……”
“那……要不要小的再去安排?”张管事问。
虽说张管事的这一句问话里并没有明确的主语,但言下之意却十分明确,他问的是是否需要他安排人再上顾家向顾小娣提亲。
但李贺却摇了摇头,“不用了。”他的确是一个看中了就会直接行动让其属于自己的人,但这一次他却并没有再按以前的做法去做。因为他有一种预感,顾小娣会拒绝他。
尽管李贺对自己十分有自信,他相信一般不会有女人拒绝他,更何况顾小娣曾经也答应过他,并且他也知道过去顾小娣是十分期待能够嫁给自己的。
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