零点看书>都市现代>八十年代致富手札>第124章 新店开张,阿旺婚礼

媳妇有令,文智超当然赶紧行动,地方不能太偏僻,不然影响媳妇做生意,最好不要太远,方便媳妇过去,周围环境要好,不然媳妇不安全。

文智超找了大半个月,终于找到了一家门面转让的店,老板正准备收拾东西干别的去。

这是一个独栋的房子,也是民居,房子有三层,估计是房东家住了两层,还有一层就是门面,里面装修还不错,粉刷过,只需要扫一扫灰层和蛛网就可以了。

文智超带着媳妇去看店面了,夏汝峥上上下下里里外外仔细看了,又观察了人流量,最后觉得虽然还是有点瑕疵,不过可以接受。

虽然也是两个门面,但是夏汝峥觉得位置小了一点。

不过想想自己的是总店,人家是分店,倒是可以接受了。

跟房东签了合同,文智超找了人来装修,然后买桌子之类的,夏汝峥让海潮帮着看着工程的进度,因为以后就是海潮在这边做领班兼店长,而张爱国则负责管厨房。

店盘下来之后,夏汝峥就把所有的员工叫在一起,分配人员。

张爱国也是提前知道夏汝峥要开分店的,知道自己要去分店,一点都不意外,去分店不是不信任,相反,是因为信任,才会被派去分店,去了分店之后,张爱国就是厨师长了,总店的厨师长是夏汝峥自己。

听说海潮当店长,张爱国也没有什么不满意的,因为店长需要处理很多事情,不仅要管人,还要管钱,管客人的需求之类的,自己在厨房还真管不了这些。

将厨师和店长任命好了,夏汝峥将服务员分配了一下,因为总店还要承办各类宴席,而、

分配完之后,夏汝峥道:“以后总店和分店的同等级员工福利和待遇完全相同,去分店的同志不要担心自己的工资和福利问题。”

自从全家福开业以来,除了有两个店员,一个因为回老家生孩子带孩子没有来,另一个因为家里安排了别的工作,其他的都没有走,因为在别的地方找不到待遇这样好,老板这样和善的工作了。

海潮监工工程进度,更加忙碌起来,而全家福也开始准备阿旺和何丽娟的婚宴了。

阿旺家里条件还是不错的,以前见识过的女孩子肯定不少,但是仍旧看上了何丽娟,可见何丽娟定然有什么过人之处,只是夏汝峥和她不熟,只知道是服装厂里一个缝纫组组长,而且她带的组效率还挺高的。

在婚宴前,阿旺带着何丽娟来了,是为了确定菜单和酒水,以及有多少客人的。

何丽娟是个挺漂亮的女孩子,听说是本地人,以前也是国营厂的,细细长长的眼睛,细细地美貌,白皙的脸,瘦高的身材,很出众。

两个人看完菜单,商议了一会儿之后,就换了几个菜,夏汝峥记了下来。

阿旺的妈也来看过,不过人家不仅看菜单,还看了布置装饰。其实阿旺的妈挺希望儿子在国营饭店办酒席的,反正家里不差那些钱,而且有档次。看过全家福之后,人家还是有些意见,不过看在夏汝峥跟阿旺关系不错的份上,倒是没有苛求。

最满意的地方,估计是菜单了,当天中午,夏汝峥特地请阿旺的妈妈在店里吃了顿饭,让她尝尝厨师的手艺。夏汝峥挑出来的人当然很不错,阿旺的妈妈这才满意了不少,道:“不错,这个味道好。”

夏汝峥道:“那是,我的店不大,但是就靠这个手艺赚钱呢!您放心吧,阿姨,到时候每道菜都是我们精心烹饪的,一定会让客人和您满意的!”

“那就好。”

“还有啊,到时候我们会把店里装饰一番,看着很喜庆,菜的分量也很足,客人们肯定能够吃饱吃好!以后客人们想起来,就会说,阿旺的婚礼啊,那是有热闹又喜庆,饭菜也很好吃!”

一席话让阿旺的妈妈眉开眼笑:“那就好,姑娘,我就记着你这话了!”

搞定了阿旺的妈妈,夏汝峥才松了一口气,阿旺的妈妈以前也做过领导的,真的不是那么好应付的。

因为阿旺家里情况特殊,所以到时候楼上楼下都要被酒席承包了,夏汝峥想了想,让人在外面搭了雨棚,然后摆了几张桌子在那里,到时候别的散客就可以在那里吃饭了,而且不会影响店里。

这次客人更多,不过夏汝峥自己也可以下厨,所以不用担心。

店里早早地开始准备食材,肉是附近杀猪场一大早送过来的,四半猪加上一些内脏,合起来还有两头猪呢!蔬菜也是附近的菜农一大早送来的,所以十分新鲜。

大家一大早到店里开始洗菜切菜,为中午的酒席做准备。这一天,因为夏汝峥忙的脚没法沾地,只能继续拜托刘奶奶帮忙照看,田妮儿又来帮忙了,因为阿旺她还是认识的。

夏汝峥飞快地切菜,到了九点多,一些需要煮需要炖的菜都开始上火开煮。

十点多,就开始准备各种菜了。已经办过了两次酒席,大家还是很熟练的。

十一点左右,客人们开始陆陆续续上门,服务员根据阿旺提供的作为席次带领客人们入座,桌上有提前摆上的瓜子花生等零嘴点心和小水果,当然还有一些饮料,客人们可以聊天。

十二点多的时候,汽车载着阿旺和何丽娟来了,后面跟着阿旺和何丽娟的关系亲近的亲人和朋友。

如此忙碌了大半天,到了两点左右,客人们也都走了,夏汝峥坐在那里累的不行。

阿旺和何丽娟因为要招呼一些


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