零点看书>言情总裁>贵女高门>第53章

恋月从屋里出来,嘟囔一声:“这雪片汤怎么还没送来,飞花,你去厨房问问。”

飞花放下手里的针线,想说什么,刚要张口,恋月已经回屋去了。她叹口气,只好起身去厨房要汤去。

到了厨房,发现几个大厨都在忙,飞花问:“今天是有什么贵客?”

“没有贵客,是十二姑娘,说要吃荀菜。”

荀菜实际上是一种野菜,早年饥荒时,富农家里也没宽裕的粮食,贫民更是漫山遍野找吃食。这荀菜耐旱又耐水,好生长的很,遇到饥荒便成了救命粮,活了不少的人命。

可既然是野菜,它的味道其实不怎么样的,带着点苦味,还很容易老。一老就又柴又干,连牛都不爱吃。

可这么一味野菜,在技艺高超的大厨手底下做出来,那就是难得的美味了。

只是这野菜,想要好吃,必不能去了它原有的鲜味,也不能让苦味到凸显的太过。至于材料,更是不能太老也不能太嫩,对厨师的能耐最是考验。

这道菜工序比较复杂,楚阳娿吃了一回觉得好吃,丁嬷嬷记下了,下回点菜自然又让上上来。

飞花来时,整个厨房都被占着,因为给荀菜过水的汤料需要熬七分熟的鱼汤。

见他们把厨房占着,飞花以为自己之前要的雪片汤已经好了。便说:“我是来取雪片汤的,你们做好了怎么也不着人来说一声,太太那头还等着呢。”

“哎哟我得老天。”帮厨的婆子忽然惊了一声,急道:“哎呀呀,我怎么把这事儿给忘了呢,对不起呀飞花姑娘,这雪片汤还没做好呢,要不您先回去等一等?”

听她一说,飞花立刻就怒了?“许大娘,四太太的雪片汤我可是半个时辰前就来给说了的,你怎么能忘记了?”

“嗨!对不住飞花姑娘了,可眼下厨房正用着,这雪片汤怕是上不来了。要不您去问问看,早上有热着的燕窝汤,您给四太太端去?”

“你这是什么意思?”飞花秀眉倒竖:“太太说了要雪片汤,你们就给我上雪片汤,我家太太是不吃什么燕窝的。”

“可这不是没办法嘛?”

飞花朝另一边一指,说:“那边大灶不是闲着的么?你这就让人给我做。”

“那可不行。”许婆子说:“眼看快到饭点儿了,这大灶马上就要用起来呢,若是这会弄什么雪片汤冰片汤的,耽搁了老太太和几位爷的饭点儿,谁担待的起呀?飞花姑娘,咱们都是当奴才的,姑娘您的体谅体谅我们,四太太那里,你去给说说,让稍微等一等。”

飞花哪里还有不明白的,这厨房是摆明了不想给她们做。

她是萧氏身边的丫鬟,从来就没有将这府里的下人看在眼里。此时不仅被面前这满脸横肉的老婆子拿去跟自己做比,还被拖沓了差事,真是气得咬碎一口银牙。

“你,你好大的胆子,竟然敢推脱我家太太的差事,真是吃了雄心豹子胆了。”

许婆子是安国府的老人,凭着早老爷子老太太跟前的脸面,就是二管家也得给她几分面子。飞花这张口就来的呵斥,可是挑了她的面儿了。

许婆子大眼一吊,要笑不笑地说:“哟哟,飞花姑娘,瞧您说的,我们不过是一群奴才罢了,哪里有什么胆子敢耽搁太太的差事。可今儿咱就跟姑娘你你说了实话吧,咱们这屋里呀,从来就没有什么雪片儿汤冰片儿汤的。那精贵物事,连老爷子都说奢费太过呢。若不是你们过来要,我这老婆子可连听都没有听说过。再说了姑娘,你们那边不是有小厨房么?要不还是跟以前一样,自己做吧。我们这里别说今日没有,就是明日后日,怕是也拿不出什么雪片儿汤来。”

说起雪片汤,其实是用一种生活在雪山暗河里的鱼做成的。

这种鱼常年生活在地底下,不见阳光不听声音,真是又聋又瞎。由于它通身雪白,连眼睛都没有颜色,便得了雪片一名。其肉质鲜嫩美味,只用一碗河水白煮,都能煮出绝世美味来。

这种鱼很难获取,因地下河时常改道,所以得到几尾全靠运气。而且由于生存环境极为恶略,在现在这个条件下,也很难人工饲养。平常人家,别说享用,就是连听也没有听说过。

便是皇帝,也因在美食上并不强求,要的次数也少。只有萧氏,因长在宫里,自己喜欢,便常年将这千金难买的雪片汤当茶喝。

以前有皇贵妃和太子帮她顶着,喝这么一口汤不过是小菜一碟,可如今太子倒了,刘妃自己也自身难保,哪里还顾得上她?

东宫和内宫连着三个月没有送银钱出来,萧氏的小厨房里常备的几样东西也开始短缺了。尤其不久之前,为其掌勺的大厨发觉太子大势已去,生怕往后宫中政变殃及自身,便找了个理由请辞了。

人家理由找的好,萧氏没有反对。可谁知那掌勺离开之后,想要再找一个合适的,却很是艰难。

恋月打听了许久,总是她们看上的,把人家请不来,愿意进门的,她们却又看不上。

翻来覆去,连萧氏的一日三餐都要耽搁了,她们这才下决心,直接跟其他人一样来吃大灶。

频英阁自己有小厨房,以前从未跟大厨房有个交葛,如今突然要添那许多人口,其他人怎么愿意?

这事儿厨房管事当日就告诉给王氏了,王氏没说话,让他们自己瞧着办。

说起了她也的确不能说什么,如今安国府老爷子老太太俱在,兄弟没有


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