惠雅用筷子夹起一张鸭饼来，摊开在盘子中，依次的夹了三块鸭肉沾了酱料放在其上，然后又夹了些葱丝、黄瓜丝放了上去，三两下就用筷子卷了成了一个拇指粗细的小卷儿，送到了娘亲的盘子里头。
依样画葫芦的又卷了一卷鸭肉，惠雅这才将其放在唇边咬了一口，细细的咀嚼起来。面皮的麦香配着鸭肉的鲜香，还有酱料的醇厚以及黄瓜的清新，这味道的确是比刚才光吃鸭子的时候好上许多，也难怪前世的时候，方纱香这么热衷于跟自己炫耀这烤鸭的美味了。
“这烤鸭虽香虽味美，却油腻太多，用这鸭饼卷了鸭肉酱料和配菜，能够平衡口感，略去些油腻。”惠雅吃完了一整个鸭卷儿，又喝了口汤，这才开口说道。
此时那掌柜的已经是等得心焦不已，跟郑氏和惠雅道了声得罪，从桌上取了公筷也按照惠雅的样子卷了一卷儿鸭肉，迫不及待的放进了嘴里头，眼睛就是一亮。
“敢问夫人小姐，这鸭饼的方子，可卖给我吉盛烤鸭坊么？”那掌柜的吃完了鸭饼，目光灼灼的看着郑氏和惠雅问道。