“哎哎,奴才这就给老爷、夫人传消息,奴才可有炫耀的资本了,奴才看见了小小姐、小小少爷们了,奴才高兴啊!”张万林在一边抹了把老泪,饱经沧桑的脸上满是欣慰。
李紫玉之后询问了一番酒楼的运作模式和一些菜谱,提了一些建议。主要就是根据以后的日子里蔬菜大量上市,让他做一些烧烤尝试。
李紫玉顺手给他写了几个菜谱,羊肉、羊杂、时令蔬菜、鸡内脏、鸡肉、鸡架、各种调料的搭配,还有木炭、烧烤用具等等,都给他写了个全面。
并把一些注意事项,都写了进去,主要是调料的配方不要轻易泄露出去。如果泄露,别的酒楼有样学样,那太平楼就失去优势了。
针对附近居民区消费不高的特点,烧烤无疑是吸引居民消费的最佳渠道。既能尝个新鲜,又花不了几个钱,估计酒楼今年夏天会火一把了。这个点子,但愿能提升酒楼的消费力,也不枉外公对自家姐弟的一片舐犊之心。
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