当然高鸿升现在最急需的就是一个英国管家，一个可以帮助自己策划一些商业活动的英国管家，否则他连一个像样的宴会都无法组织，这是十九世纪，不是二十一世纪可以在酒店下单子请客摆酒席就可以了，在这个年代，稍微富裕点的人通常都是在家中举行宴会，而操持这些事情的都是那些英国式的管家们，他们才是专家，而且大部分的商业活动都是在这些宴会当中谈成的，这就是他现在急需一个英国管家的原因。
在当时的大概有五万多英国式的管家，在整个英国为贵族们和富裕的中产阶级们服务，而在英国管家的源头法国，有更多的管家在为他们服务，但是就是从来没有一个英国管家在为中国人服务，而他却想开创这个先河，同时他还必须要找一个非常可靠的英国管家，这就使的他找寻管家的事情变的难上加难。xh211