关于耤田,有据可查的记载出现在商代,周代时出现了较为明确的制度描述。“耤”通“藉”,《史记》中又作“籍田”,《汉书》、《旧唐书》等作“藉田”,明清以后多写作“耤田”。《说文解字》对“耤”字的解释是:“帝籍千亩,古者使民如借,故谓之耤。”耤田在井田制度下又称“公田”。《周礼》注曰:“古之王者贵为天子,富有四海,而必私置藉田,盖其义有三焉。一曰以奉宗庙亲致其孝也,二曰以训于百姓在勤,勤则不匮也,三曰闻之子孙躬知稼穑之艰难无逸也。”在周代,耤田多达千亩。据《礼记?祭义》记载:“昔者天子为藉千亩,冕而朱纮,躬秉耒;诸侯为藉百亩,冕而青纮,躬秉耒。以事天地、山川、社稷先古……”。
最早有确切纪年的皇帝耕耤礼是汉代,汉文帝即位之初,贾谊上《积贮疏》,言积贮为“天下之大命”,“于是上感谊言,始开藉田,躬耕以劝百姓”。并于前元二年(公元前178年)正月丁亥下诏曰:“夫农,天下之本也。其开藉田,朕亲率耕……”
而籍田本身就是古代天子、诸侯征用民力耕种的田。每逢春耕前,天子、诸侯躬耕藉田,以示对农业的重视。藉,通“籍”。《汉书?文帝纪》:“夫农,天下之本也,其开藉田,朕亲率耕,以给宗庙粢盛。”三国魏曹植《藉田说》之一:“春耕於藉田,郎中令侍寡人焉。”宋苏轼《元祐三年春贴子词?皇帝阁》之四:“苍龙挂阙农祥正,父老相呼看藉田。”
而从一句谚语当中可以看到一点,那就是哪怕是有所拖延,春耕最好别拖延到惊蛰之后。
后世有一种观点,那就是大部分地区惊蛰节气平均气温一般为12c至14c,较雨水节气升高3c以上,是全年气温回升最快的节气。日照时数也有比较明显的增加。但是因为冷暖空气交替,天气不稳定,气温波动甚大。华南东南部长江河谷地区,多数年份惊势期间气温稳定在12c以上,有利于水稻和玉米播种,其余地区则常有连续3天以上日平均气温在12c以下的低温天气出现,不可盲目早播。惊蛰虽然气温升高迅速,但是雨量增多却有限。
华南中部和西北部惊蛰期间降雨总量仅10毫米左右,继常年冬干之后,春旱常常开始露头。这时小麦孕穗、油菜开花都处于需水较多的时期,对水分要求敏感,春旱往往成为影响小春产量的重要因素。植树造林也应该考虑这个气候特点,栽后要勤于浇灌,努力提高树苗成活率。春雷惊百虫,温暖的气候条件利于多种病虫害的发生和蔓延,田间杂草也相继萌发,应及时搞好病虫害防治和中耕除草。“桃花开,猪瘟来”,家禽家畜的防疫也要引起重视了。
同时,后世的春耕也有一个相应的科学发展体系:
在播种育秧的大忙季节,应该注意以下事项:
要把好种子消毒关。具体方法是:①药剂处理前进行晒种、选种工作,以增强种子发芽势,提高种子发芽率。②用25咪鲜胺浸种消毒:先将种子用清水预浸12小时,滤干后浸入3000-4000倍的咪鲜胺溶液中,即一支1毫升25咪鲜胺兑水6-8斤,可浸稻种6斤左右,浸种24小时后取出稻种,不必清洗即可直接播种或催芽。
要把好催芽播种关。对已搞好浸种消毒处理的种子不催芽或采用保温催芽到破胸露白,抓住暖头冷尾的有利天气及时播种。经过包衣处理的种子,可不必作任何处理直接进行播种。
要把好秧田管理关。整理秧田时不能施用尿素,宜施用适量优质壮秧剂或少量复合肥,播种后要盖严薄膜保温。齐苗后若天气晴热时要注意及时揭膜通风,防止膜内高温灼苗,当遇低温时要及时重新盖好薄膜保温。
在耕地的肥料使用方式,后世也有着一些忌讳:
磷矿粉、骨粉等难溶性磷肥不能与草木灰、石灰氨、石灰等碱性肥料混用。否则会中和土壤内的有机酸类物质,使难溶性磷肥更难溶解,作物无法吸收利用。
钙镁磷肥等碱性肥料不能与铵态氨肥混施。因为碱性肥料与铵态氨肥如硫酸铵、碳铵、氯化铵等混施,会导致和增加氨的挥发损失,降低肥效。
人畜粪尿等农家肥不能与钙镁磷肥、草木灰、石灰等碱性肥料混施。因为人畜粪尿中的主要成分是氮,如果与强碱性肥料混用,则会中和而失效。
化肥不能与根瘤菌肥等细菌肥料混施。因为化肥有较强的腐蚀性、挥发性和吸水性,如果与细菌肥料混合施用,会杀伤或抑制活菌体,使肥料失效。
氨水不能与人粪尿、草木灰、钾肥、磷酸铵、******、尿素、碳铵等混施。碳铵不能与草木灰、人粪尿、钾肥混施。硫酸铵不能与草木灰、碳铵混施。硝酸铵不能与草木灰、氨水等混施。以上所举肥料如果混合施用,都会引起酸碱中和反应,降低肥效。
过磷酸钙不能与草木灰、石灰氮、石灰等碱性肥料混用。因过磷酸钙含有游离酸,呈酸性反应,而上述碱性肥料含钙质较多,如果二者混合施用,会引起酸碱反应,降低肥效,又会使钙固定磷素,导致“两败俱伤”。
……
然而,这些后世的经验,摆放在张嘉师的面前,基本没什么作用。因为眼下的农业耕作技术,虽然不算是“刀耕火种”时期那样看天