吴峥买了鱼之后,想了想又去买了些山菌,然后就回去了。
然后看到了安逸和小宇坐在门口不知道两个人在一起说些什么。
吴峥走了过去笑问:“你们在做什么?”
安逸和魏小宇一起回头,看到了吴峥提着提着草绳回来,草绳上系着三条小鱼,尾巴上是一个包裹着的不知道是什么的东西。
“唉,你回来了啊!”魏小宇说:“怎么买了三条这么小的鱼啊?”
“这时候太晚也没有什么大鱼了,就想回来给你们熬个鱼汤下碗面。”吴峥提起鱼看了一眼然后说:“安逸你喜欢鱼汤吗?”
安逸点了点头,当然又摇了摇头说:“怕刺。”
吴峥听了然后说:“和鱼汤,刺不怕。”
然后就走进了厨房。
厨房里面一直小火烧着的水开始翻滚冒着小泡,吴峥看了看然后喊说:“小宇,水烧开了,你和安逸去洗澡吧,洗完了面就好了。”
魏小宇牵着安逸了走了进来,然后说:“洗澡啊?好啊,不过洗澡是要去那里洗啊?”魏小宇有点疑惑,他刚刚在院子里面转悠,似乎并没有看到可以洗澡的房间。
“啊,我还没告诉你吗?”吴峥拍了拍自己的脑袋然后说:“来这边。”
这里是连同着厨房的一个小门,打开后看到的是一个房间,里面有个小井口和大木桶,魏小宇好奇的去打开了正门,发现这个房间是正对库房的那个房间,而旁边是院墙。
魏小宇刚刚也看过这个房间的门口,不过因为在厨房的旁边,他以为这里是柴房就略过了,没有想到的是这里居然是浴房,而且房间里面还有一个盖着盖子看上去似乎是井口的地方,看上去真是颇有几分野趣。
吴峥笑说:“这里的井和院子里面的井是一脉相承的,水特别的好。你们候着一会,我去把热水打过来。”
然后就转身又去了厨房里。
魏小宇看了让安逸站在一边,自己去井口打了半桶水,准备把木头里面洗一洗,虽然这样说,但是魏小宇将里面用水冲了冲之后,却没有办法将水倒出来,果然还是得等吴峥过来。
没等一会,吴峥就走了过来,手里还提着一桶热水。
“阿峥,这里面的水应该怎么倒出来啊?”魏小宇拦住了这边向里面倒水的吴峥问说。
吴峥一听魏小宇的话,就笑着说:“这水好倒。”然后一个人将木桶抱起水泼到墙根处,魏小宇这才发现,原来那墙根下也是和那边的水沟一样是一个小水沟。
然后吴峥将木桶放好,然后想里面到了两大桶开水,然后倒入了一通凉水问魏小宇说:“水温如何?”
魏小宇试了试水温觉得挺热乎的,然后又抱起了安逸然后说:“安逸你试试烫吗?不烫我就给你洗澡了。”
安逸摸了摸,觉得有些热但是又不是非常的烫就没有说话,只是沉默的点了点头。
吴峥见此点了点头然后说:“我就在隔壁厨房煮面,如果水不够了告诉我,厨房还有热水。”
吴峥说完就准备离开,但是离开之前又想起了什么的又说了一句:“小宇你给安逸洗澡的时候你也一起洗澡吧?免了得了风寒对两个人都不好。”
魏小宇在一听这话,然后看了看安逸,看见安逸眼里没有任何的抵触然后就笑了,然后回答吴峥说:“好了,我知道了。”
然后魏小宇和安逸一起准备去洗澡了。
话说回这边,吴峥走入了厨房之后就准备揉面,吴峥喜欢吃自家做的手擀面,觉得这样的手擀面才比较够味。揉面的水是温热水,面里面加了一点。吴峥很快的将面揉好,然后就放到了一边用湿纱布将面团盖住,准备静止一段时间,这样出来的面会比较筋到。
然后就开始这次的重头戏,那就是煮鱼汤。
吴峥首先去了院子里面将两条鲫鱼还有那条黄颡鱼处理好了,都是一些巴掌大小的小鱼,虽然清理鱼鳞的时候有些麻烦,但是却也是动作飞快。
解决鱼之后就准备做了。
吴峥做鱼在之前选了一些盐和黄酒将鱼给搓洗了一边,然后稍微放了一会,这放的时候吴峥就去了洗了洗这次买回来的小蘑菇,然后将蘑菇摆好之后就在那里生火。
吴峥的手速一向极快,还没等一会,该准备的东西都准备好了,包括要用的葱姜。
琢磨有了一会,吴峥就准备开始煎鱼,放入了油之后,吴峥将鱼肚子里面放入一块姜片,然后就下锅慢慢的开始煎炸,做菜是一件非常的需要耐心的事情。
煎鱼要煎的两面焦黄,还不能有破皮,这个是吴峥比较的喜欢的样子,而且煎好的鱼来煮鱼汤的话颜色会非常的好看,会是漂亮的白色鱼汤就如同米汤一样。
第一条鱼煎好之后第二条和第三条是一起煎鱼好的,毕竟第一条鱼好了之后锅里的温度也比较高,这时候一起下去煎的速度就会变快。
煎好的鱼并没有盛出而是直接加入了白水和调味料,然后就是一个慢慢煮的时间,这个时候的面团也静止的有一段时间了,吴峥准备去给切面条了。
吴峥将面团干成了一片面饼然后大声音的文隔壁的人说:“小宇,安逸你们是要吃宽点的面还是窄点的?”
话音刚刚落下,隔壁就传来了声音:“要窄点的!安逸也要窄点的!”
“好,知道了。”吴峥说着,然后就开始下到切面条,虽然说吴峥自己比较喜欢吃宽点的面条,不过这次