雅间,语笑莹然。
许欢颜推开门,两个小二打扮的人上了几碟点心,阳光之下,晶莹剔透,隐约看得锦簇粉色,竟是以荷花入菜的点心。
“好漂亮啊!”连翘忍不住赞叹。
许欢颜将点心制成荷花花瓣模样,拼在一起,再以荷叶点缀,远远望去,仿若凌波绽放的清荷,很是好看,他们都不忍心动手。
许欢颜不可置否地挑眉,旋即更多的人鱼贯而入,将一道道菜肴全都摆上桌。
“这是什么汤?”风岚看着一道刚刚端上来的汤,忍不住出言询问。
这汤也是通透晶莹,一朵白莲浮于汤面,仿佛在水中盛开,盈盈荷香,随风飘散。
“这汤的名字叫什么比较好呢?”许欢颜心中暗道,看着窗外碧波湖上迎风而立的朵朵清荷,忽的眼前一亮,“芙蕖凌风!”
“明明是你刚刚取的名字吧!”半夏白她一眼,毫不犹豫地戳穿。
“..”能不拆穿么?
风岚毫不客气地盛了一碗汤递给怀香,然后自己也舀了一碗,悠哉悠哉地品尝起来。
众人瞪他:“这恩爱秀得可真是明目张胆,万箭穿心啊!”
“味道怎样?”看着这透彻清润的汤,还是有所期待。
风岚面露异色,忍不住咋舌,“虽然不想承认,但你的厨艺真是你全身上下最不像花瓶的地方!”
“..”许欢颜tot,全当你是在夸我好了!
潘灏天也迫不及待地品尝起来,汤汁鲜香浓郁,入口香甜甘醇,却不油不腻,清新恬淡,将味蕾全部引爆,根本停不下来。
他忽然很期待许欢颜还会带给他怎样的惊喜,单是一道汤就有如此美妙的味道,接下来上的菜要如何鲜美才能不被汤的味道覆盖呢?
掌柜也尝了一口,也是惊讶,不敢相信许欢颜这十五六岁的黄毛丫头竟有如此手艺,不由得好奇。
见他看着自己,许欢颜贱兮兮地笑了,“快问我怎么做的吧!问吧,问吧!”
众人:“..要脸不要!”明明就很想说,却还让别人问!
掌柜:“..怎么做的?”
许欢颜:“这个问题问得好,先以蜂蜜、油盐酱醋调和,均匀地抹遍鸡的全身和内膛,再以新鲜荷叶包裹着鸡身,内膛充着荷花,在蒸笼中大火蒸上二十分钟,此时鸡已经熟了,再取出荷叶与荷花,切碎了,以文火煨汤,隔一段时间放入荷花,熬上一个时辰,才算是大功告成!”
掌柜的恍然大悟,芙蓉居内也有一道类似的汤,名为微雨芙蓉,却是要用熬了三天三夜的鸡汤,再加入荷花文火煨制。
“接下来这一道菜叫芙蓉烤鱼!”
许欢颜话音刚落,一盘黄绿色的菜端了上来,她小心地撕开外层被烤得发黄的叶子,众人只觉清气袭人,忍不住吞咽口水。
“这道菜呢也是以荷叶处理,裹着鱼身,受热之后就完全贴上去,烤的过程中,荷叶的香气会渗透到鱼的每一丝肉里!”
接连上了几道菜,全部都是用荷花或者荷叶处理过的菜肴,不大的雅间里充盈着淡淡的香气,众人食欲大动,异常享受这一场美食盛宴。
“好香啊!掌柜的,你这也太不公平了,怎么我们两个包间的菜色差了这么多?”一个慵懒的声音从门外传来。
众人抬眸,愣愣地看着一个青衫落拓的中年男子走进来,略显沧桑的国字脸上眉飞入鬓,剑目星眸,带着一丝与生俱来的霸气,见到桌上各色菜肴,眼前一亮,流露出赞赏来。
“叔叔,你别.。。”紧随其后的声音戛然而止。
许欢颜听到温凉如墨的嗓音,心猛地一缩,便是没见着人,她也知道是谁。
果不其然,那中年男子身后走来一个面有不悦的清俊男子,不期然撞上许欢颜讶异的眸光,他却迅速移开了,伸手欲拉他的叔叔。
衡息心中早已乐开了花,小子,演技不错嘛,面上仍然装作惊奇的样子,“好侄子,今日这菜我还真想品尝一番,你就别拦着我!”
林墨宸眉心微皱,依然犹豫。
许欢颜怒了,猛地站起来,冲过去揪起林墨宸的衣服,恶狠狠地盯着他,一字一句说得极为认真,“林墨宸,你好样的,是不是打算一辈子不见我了?”
“这不是见到了么?”林墨宸淡然一笑,透着疏离,而眸光深处一闪而过的忧伤却被许欢颜捕捉到了,像一根针似的,扎入她心底。
她挑眉,却听得潘灏天微微嘶哑的声音,“嘁,你这是什么态度?颜儿已经在邀请你了又何必矫情?”
林墨宸瞧得分明,根本就不想留他,不过是博个印象分罢了,都是演戏,演技又旗鼓相当,就看谁演的时间长了!
他微微勾唇,当真就不矫情了,语调悠悠,“那在下却之不恭了!”
许欢颜心下高兴,也没有对潘灏天甩脸子,坐在二人中间,有条不紊地介绍菜品。
“对了,还有一个菜这个时间火候刚刚好!”许欢颜打了个响指,话音落下,就有人端着个碧玉盘子进来,盘中的烤鸡被荷叶裹得严实,却有香气逸散。
许欢颜揭开叶子,鸡身上铺着的一层荷花竟然还保持着淡雅红润的色泽,但烤鸡却已经烤成了金黄酥脆。
肉质鲜嫩香酥,丝毫不油腻,又完全吸收了荷花的清香,醇美至极。
衡息当即不客气,扯了只鸡腿大快朵颐起来,一边吃还一边品评,“不错,皮被烤得酥脆,鸡肉却汁多肥美,也需要下一番工夫