“呵——”听顶撞自己的伙计说出的话，凉颜秋不由捧腹发笑。看来自家酒楼不单菜色要变，这些伙计脑子里的思想也要改。
“你……”苏辉见自家酒楼的伙计竟有眼不识泰山，竟敢当着大姐跟他的面顶撞苏家姑爷傅连年。苏辉正打算出言教训这个伙计。就见大姐凉颜秋横手一抬。给弟弟打了个别说话，让她跟傅连年来说的手势。
苏辉当即为那伙计按抚了把辛酸泪，这小伙计这次算是不幸踢到铁板上了。
“小兄弟，你说我相公说的不对？”
“恩。”
“那敢问小兄弟觉得这菜价是正刚好喽。”
“这位夫人，您有所不知，我苏家的大师傅真是各地请来的名师，且这些菜每一道菜皆是用最上等的食材制的，您相公启口说说我家菜价高，那小的真的只能说您相公不识货了。”
“小兄弟你误会，我跟我相公也知道你家酒楼的菜价对应现卖的菜，确是物超所值，可我敢问小兄弟一句，你一个月从酒楼赚的工钱，可够来这里点这里的一盘菜的？”
“这……”
“小兄弟只要回实话就好。”凉颜秋一个问题，就把那伙计给刁难住了。伙计视线犹犹豫投向苏辉，见苏辉竟不给他任何指示。
伙计只得听凉颜秋的实话做答。“中上等菜许是买不来一盘，至于这样的小菜，能买个一两盘吧。”
“那小兄弟你买了这里的一两盘小菜，你这个月的银子岂不全砸里了，一分都没得再花。”凉颜秋说的是实话，小伙计只得闷着头，不吱声。
“可，这是卖给有钱人吃的。有钱人不会在意这些菜价是否这般贵，对他们而言，这菜价确是物超所值的。”
“有钱人多，还是百姓多？”这次凉颜秋没启口，反倒换成傅连年问小伙计。
“这位相公这话怎问的。当然是百姓多了。有钱人在京城虽多，可也不过相较其他地方多罢了。”
“还是啊。做生意，不能光往高处看，而是应看眼前，或者可以说，先看平民百姓能否吃得起，再来订菜价，或是决定卖什么。二弟……”
“大姐，您说。”
“酒楼里这些菜可以继续做，不过还要加菜，一会儿你带我去后厨，至于要做什么家常菜卖，我会教予后厨的大师傅们。大姐向你保证，不出三两天，咱苏家的酒楼生意就能红火起来。还有这些个伙计，这待客的礼数也不行。哪能光将笑脸全送给有钱人，而怠慢了上门来吃饭的京城百姓。”
“大，大小姐？”
“恩。”听闻凉颜秋对苏辉的称呼，而苏辉则对凉颜秋亲切地唤大姐，再见苏辉与凉颜秋眉宇间竟相似，伙计这才知道原来早前跟他问话的竟是他们苏家大小姐。那刚他蓄意顶撞的不就是自家姑爷了！
“大小姐，姑爷，小的有眼不识泰山。还望大小姐跟姑爷原谅。”伙计边讨饶，边偷瞄傅连年的表情。
凉颜秋还好，见伙计认错态度良好，自是冲伙计点头表原谅，而傅连年则是雷打不动的面瘫脸。
傅连年的面瘫表情，把伙计吓得不轻，伙计还当傅连年这是生气了，他的铁饭碗怕是要保不住了。谁知……