沉舟所言：都为文字痛，不舍文字梦，文字何能耳，难表我感动。/
何乐小时候就很‘把细’，吃抛洒了的米饭，还养不活一窝蚂蚁。这是何乐的老人们说的。他们说他掉在桌子上的每一粒米饭都是捡起来吃了的，他从小就不是个浪费的人。
何乐也想不到，他打工的第一份工作，是进入饭堂帮厨。
何乐那个早夭的儿子，还不到一岁时，就知道将饭碗里吃得干干净净，还说若吃不干净“二天要接个麻子婆娘”。
何乐的两个堂侄和两个外姪却不同。很多时候，他们吃进去的还没有抛洒掉的多，每次吃饭都掉得满桌满地，四个小家伙聚一次餐，掉的米饭能喂饱几只大鸡，掉下的肉和菜也够家里那头狼犬吃饱了。
他们长大一些后当然会改变，但这一现象总要持续一段时间。相信这样的孩子，不只何乐家才有。
有一次，何乐的母亲就抓了四个小家伙看现场，她问：“你们几个小家伙是不是下巴上生有漏筛？”
他们听不懂，何乐的母亲就解释：“你们是不是下巴上都长了很多的洞眼，像筛子一样，要不然为啥子吃啥东西都漏？看你们，年龄越小的，漏筛越大，漏得越多。”
四个小家伙摸着光溜溜的下巴：“没有啊没有啊！”
洞在哪里？
有些洞是看不见摸不着的，因为看不见，多数人就会当它不存在，
何乐修真能力觉醒，看问题的眼光直透本质，他发现：能漏过的就是洞，能穿过的也是洞，不管是属于经济基础的现实层面，还是在属于上层建筑的精神层次。
也有个别人，因为看不见漏洞，就归咎到现实世界还存在第六维空间，那是人类还发现不了的空间。他们调侃说，那些看不见又在漏东西的洞，就在第六维空间。
——如果照这样说，那么，第六维空间，其实就是我们的认识还不能达到的盲区，也包含认识所形成的误区。
简单说，第六维空间就是我们的未知空间。
从这个意义上来说，第六维宇宙空间的划分也是有大道理的。而且，对于人类来说，未知的第六维宇宙空间，必定要比已知的前五维宇宙空间的总和还大，还更加辽阔。
毕竟所知也有涯，而未知也无涯。
因为无知，这所谓的第六维宇宙空间就是游移的，不确定的，欲以有知去度量揣测未知，是极吃力又很难讨好的事。以何乐的程度，还是尽量回到前五维的五度空间中，来解析我们这些打工仔的饭菜忧思吧。
人生在世，吃穿二字。
吃，在衣食住行中居第二位，在吃穿住行中跃居首位，在吃喝嫖赌抽五毒中领衔，在打工族食堂，厂房，宿舍的三角形活动区域中，处于一个顶点。只有那些不需要在大饭堂用餐，顿顿都有人侍候的成功人士，才不会那么在乎饭堂的饭菜吧？
吃亏在厂子，吃不下也吃。
吃瘪在场子，吃不了也吃。
吃惊在门子，吃不着也吃。
吃饭在堂子，吃不好也吃。
吃得太多，打工一族，就是吃不饱也很撑的一族。
不是么？饭堂的锅碗瓢盆交响曲，有几多是合谐的？对于饭堂的伙食，有多少打工仔是满意的？
饭堂对于打工仔的重要是人所共知的，不必太多强调。
通过实际接触，何乐有发现，在饭堂就餐的外来工，对饭菜不满意的绝对在半数以上，特别不满的，少说点也不少于十分之一。
外来工中，自己有条件在公司之外租房开小灶的，就像华姗这种，只是很少一小部分，都不到百分之五。
另外还有约百分之七八左右，为了亲人能聚居，也有在外面租房子住扎的，但却在公司的饭堂用餐。
饭堂，很少有打工仔在奢望到那里享受美餐，他们绝大多数只把那里当做是补充能量的所在，总是来也匆匆，去也匆匆。再多的问题，再大的抱怨，也没有那个心思去计较了，也懒得去管了。
饭堂，不仅是钟悬看重的人气聚集地，也是何乐收集心情感受的便利处，还是情报力交织冲撞得特别激荡的所在。
众人把饭堂不当回事，有人恨得不得了只是离不了，却又有人把饭堂当成宝。不只是何乐钟悬这种罕见罕闻的另类，还有能从中牟利的少数人。
***
有的老板，有这种观念：我是请你们来打工的，又不是请你们来吃饭的。
老板，真是老是板着脸的人吗？
老板的观念，直接影响到员工食堂的营运状况。
江仔在一家电子厂做厨师两年，两个月前跳槽到王品制衣饭堂当厨工，何乐询问他跳槽的原因。他说那厂的饭菜太差，不明真相的员工们老是骂他手艺低劣，骂他心地卑劣，他受不了。
江仔是在山城一家正规的大酒楼获得二级厨师证的，到一家只有500人的电子厂饭堂供职应该是游刃有余的。他说都怪老板太抠，采买的食材都是些最便宜最低质的，江仔再好的手艺也亮不出来。
老板限定他作一顿早餐，稀饭不能超过二十斤大米，一顿馒头最多只能用六十斤面粉。一顿干饭也不许多于一百斤大米。
江仔为了把这点粮食分够五百份，只好多加水，作出来的稀饭照得出人影，一碗稀饭碗里碗外两张嘴喝。
为了要让每个蒸出的馒头，看起来都有二两的大小，江仔也只好往面粉中尽量多灌水，尽量把面粉揉得稀软些，使得蒸出