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第二百七十四章 超藤牛肉

当郑卓然抱着把宝宝揽着顾爽走进门时,尚凡微笑着很有风度地站起身来。

顾爽一看尚凡,笑着摆摆手:“不好意思啊,在培育室里忙乎忘点儿了。”

说着,又对尚凡道:“你和爸妈陪着尚凡先吃,我去换件衣服!”

这话一出,郑卓然脸上的笑意微微加深了几分,抱着宝宝道:“去吧,我会招呼尚凡的。”

又和尚凡告了声罪,顾爽上楼换衣服去了。尚凡的目光在那窈窕的背影上一转而回,对郑卓然笑笑,坐回沙发,继续和顾爸爸开始下起了四顶。

宝宝却有些等不及了,上前伸手拉住顾爸爸就往餐桌哪儿拖:“姥爷,我饿了,咱们吃饭吧!”

郑卓然走过去,拍拍宝宝的脑袋,笑道:“儿子,是不是等不及吃姥姥做的香酥鱼了?走,爸爸带你去洗手,洗完手,姥爷和叔叔也坐过去了。”

“哦!”宝宝虽然有些迫不及待,但还是很懂道理的娃。乖乖地让郑卓然抱着去洗手间洗手了。

洗完手,宝宝就挥着两只白白嫩嫩的胖爪子朝着餐桌奔来:“姥姥姥姥,我要吃香酥鱼!”

香酥鱼一般是用海刀鱼,洗净切断之后,先油炸,再焖酥的做法,滋味鲜香酥软,特别是鱼骨都被焖酥之后,也可以直接食用。宝宝爱吃鱼,但最烦吐鱼刺,这也是小家伙特别喜欢香酥鱼的一个原因。

宝贝外孙的要求,顾妈妈自然乐呵呵地自愿服务,把宝宝抱到专属他的高脚椅上,然后就给宝宝夹了一条香酥鱼放在宝宝的餐盘里。

宝宝瞅着鱼有些疑惑道:“姥姥,今天的鱼好瘦啊!”

顾爽正好换完衣服走过来,听到宝宝这句话,笑着拍了小东西一巴掌:“有的吃还嫌好道歹的。”

宝宝摸摸后脑勺,有些不乐意道:“周奶奶做的香酥鱼好肥的,厚厚的都是肉。姥姥做的鱼又瘦又小……”

顾爽听他嘟哝的,抬手又想教训,却被顾妈妈伸手拦住,嗔怪道:“今天的鱼就是小啊,咱们家宝宝又没说错!”

还有这么明显的溺爱袒护!

顾爽瞪瞪眼,也只能收回手来。

那边,顾妈妈却已经开始给宝宝解释起来:“宝宝啊,今天咱们回来的晚,没来得及去买海刀鱼。姥姥做的这鱼是用的咱们家自己养的刀鱼,你尝尝,味道也很不错呢!”

说着,顾妈妈夹了一块鱼送到宝宝的嘴边,宝宝骨碌着大眼睛看看顾爽,只好委委屈屈地张开了嘴。

不过,鱼肉入口之后,宝宝就立刻瞪大了眼睛,脸上的委屈也不见了,而是喜笑颜开地对顾妈妈道:“姥姥,好吃!”

这回,换成顾妈妈伸手一巴掌拍在宝宝的脑袋上了:“臭小子,你姥姥老了,不好吃啦!”

刚刚宝宝那句话大家还克制着,可一听顾妈妈这句话,几乎所有人都笑起来。郑卓然和尚凡也跟着笑,不过,笑容是不是真心的,就不得而知了。

笑了一阵,顾爽道:“这么珍贵的黄河刀鱼你姥姥给你做成香酥鱼,你还挑嘴儿,真是的!”

“哦,黄河刀鱼?”尚凡听到顾爽的话,忍不住惊异道。

春天的时候,他有一段时间没和顾爽联系,虽然顾爽的一些大动作他都知道,但对于顾爽养殖的黄河鲤鱼和黄河刀鱼,却并不知道。要知道,黄河刀鱼几乎绝迹多年了,虽然黄河刀鱼没有长江刀鱼炒作的那么厉害,但一斤野生黄河刀鱼的价格绝对不比长江刀鱼便宜,甚至更贵。因为,长江刀鱼到现在还可以量产,可黄河刀鱼见一面都挺不容易了。

顾爽转回目光,微笑道:“是啊,今年初春,偶然得了一些黄河刀鱼,我就尝试着养了,没想到获得了人工繁殖成功。喏,这就是今年的鱼苗养大的,大概已经有一百克左右了。”

说起来,黄河刀鱼因为体型狭窄、菲薄,又呈亮银白色,与锋利的刀锋极其相似,故此得名。野生黄河刀鱼两三年方才长成,小的六到七寸,大的也不过尺余,而即使最大的黄河刀鱼,也只有二两左右。顾爽养殖的这一批黄河刀鱼,虽然生长周期也就只有半年多一点,如今却已经长到一百克(二市两),个头也已经盈尺,可以说已经长得非常快了。

不过,黄河刀鱼虽然体型纤瘦,但富含鱼油,原来食用油比较稀罕的时候,渔民们吃黄河刀鱼甚至干烙至熟,鱼肉里的鱼油受热渗出,仍旧鲜香可口的很。说起来,用黄河刀鱼做香酥鱼,因为经过了油炸,又加了许多作料,黄河刀鱼本身的鲜香就被掩盖了许多,算是实实在在的浪费了。

尚凡笑着点点头,也夹了一块香酥鱼放进嘴中。

“唔,香酥无骨,好吃!”

顾妈妈和宝宝听了这句话,都跟着呵呵地笑。

顾爽却暗暗摇头。尚凡这句话,实在是算不上夸奖。

看看吃香酥鱼吃的欢快的宝宝,顾爽笑着问顾妈妈:“妈,还有刀鱼吗?”

顾妈妈点点头:“有,用了一半,还有十几条呢!”

顾爽起身,径直走进厨房,和帮佣大嫂交待一声,让她将剩下的刀鱼直接放在锅里煎,并特意交待,煎鱼的时候,稍稍刷一层油即可。

刀鱼身体菲薄,煎鱼也特别省事儿,不过十几分钟,雇佣大嫂就送上来一盘色泽金黄的煎刀鱼。

顾爽立刻笑着招呼:“来,尝尝这个。”

说着,给顾爸爸和顾妈妈分别夹了一条。又夹了一条,掰开来察


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