零点看书>军事历史>小二哥威武>第五章 青椒肉丝2

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王尔也不客套,放下手中的炒勺,把大铁锅用清水冲洗了一遍以后,直接把大铁锅放在了灶台上。王尔转身拿起菜篮子,将菜篮子里的生肉拿出来放在案板上,然后开始清洗篮子里的青椒和笋子。王尔洗的很仔细,辣子把去掉,辣子仔掏干净,然后一点一点的搓辣子。系竹笋的时候更是用指甲把每一个缝缝里的泥土都洗干净。

王尔将洗干净的两个青椒和一个竹笋也放在案板上,这时来到了铁锅前,伸手感觉了一下锅子的温度后,王尔走到了案板前。将那块精瘦肉放到案板的中央,又拿了一个盘子放在了案板旁边。

“呼~呼~呼~”王尔站在案板前闭着眼睛调整这自己的呼吸。“呼~”王尔深深的吐了一口气,猛然的睁开了眼睛。右手往后一探,将系在腰后的白虎斩抽了出来。左手手掌按住精瘦肉条,让肉条紧紧的贴在案板上。右手握着刀飞快的来回平划过肉条,整个白虎斩刀身同案板成平行线。王尔右手动作非常的快,快到眼睛都跟不上,只能让人看到一道道手臂的虚影,而白虎斩的刀身更是化为一条白练,不停地穿梭在肉条之中。这便是食神秘录刀法之横片千军!

本来王尔根本不可能用这么快的速度使出横片千军的,不过,喝了黄金汤以后,王尔的体制大大改善,身体已经能够负荷这样告诉的动作了。王尔的每一刀,就如同测量好的一般,精准无比。一节指头厚的肉条被王尔片出了上百条的薄片。

王尔左手按在肉条上一抹,将上百条肉片抹开。右手握着的白虎斩刀身一转,竖着切向被片成薄片的精瘦肉。切丝,王尔的拿手好戏。也是这段时间来王尔练习最多的刀法。白虎斩不停的切向肉条,每一刀下去王尔的手腕就是一抖,切好的肉丝便划出一个美妙的弧线,从案板上飞到了王尔早已准备好的盘子当中。

长虹贯日,叶瞳的绝技!王尔竟然在看过叶瞳使用过一次以后,完美的学了下来。王尔手中的白虎斩上下飞舞,每一刀都感觉的是那么的用力。可是却听不见寻常那种菜刀与案板接触的声音。

王尔的每一刀都控制着力度,刀身刚刚切过肉条,便已经收刀。王尔附近的人都被这神乎其神的刀法吸引了,厨师们放下自己手中的材料跑到王尔跟前,评委们扔下自己的工作围在王尔周围。所有人都站在王尔的跟前,包括刚才威胁王尔的山羊胡子和四七九号的中年男子。所有人都瞠目结舌的看着四七八号灶台上发生的一切。

全神贯注的王尔根本不知道自己周围早已经围满了人。王尔最后一道切下手腕一挑,最后一缕肉丝划着弧线飞到了盘中。在这个印着青花的磁盘中,所有的肉丝都堆在盘中的一角。

白虎斩的刀身顺着案板的边缘一抹,发出“噌!”的一声。王尔左手一旋,“咔,咔!”两个去把去籽的青椒被王尔按扁了。白虎斩顺势一滑,将两个按扁的青椒切成四半。

王尔左手一张,大拇指藏在手心之中,四个指头分别按着一半青椒。白虎斩在王尔的右手之中一个旋转,切向了青椒。

“嚓,嚓,嚓,嚓......”白虎斩切在青椒上发出植物纤维被切断时特有的声音。切好的青椒丝在王尔的刀下,再一次飞向青花瓷盘中。白虹贯日,还是白虹贯日,这就是刚才王尔使出的绝技。更刚才切肉时候不一样。这次是四道白虹,齐刷刷的落在盘中。而且四道青椒丝的落点都是一致的。四道青椒丝划出的弧线就如同四道翠柳一般,从案板上搭在青花瓷盘中。

青椒很快的被王尔切完了,王尔将最后一个食材——竹笋高高的抛起。忽然,王尔大喝一声,一下越到了空中,身形赶上了飞在空中的竹笋。白虎斩在太阳的照射下发出一道亮光。霎时,变成了千万道刀影,覆盖住了那一截飞在空中的竹笋。

独孤七切之切丝式!这是王尔第二次使出切丝式。跳起的王尔整个身子都被已经高挂的太阳所包住。抬起头看的众人被太阳刺目的光芒恍着了眼见。等到众人适应了太阳的强光再去在半空中寻找的时候,王尔已经落在地下。

王尔将右手平直伸出,手中的白虎斩平平端着。“啪——!”已经被切好的竹笋死整齐的落在白虎斩的刀身上。王尔将白虎斩上的竹笋丝推进了青花瓷盘中。

王尔右手往腰后一探,白虎斩便**进了鹿皮刀鞘之中。

王尔端着放着青椒丝,肉丝,竹笋丝的青花瓷盘来到了灶台跟前。刚才洗过残留下来的水分已经被蒸干。锅子的温度也已经达到了。王尔抄起放在灶台上的炒勺,舀出一炒勺油,直接倒入滚烫的锅里。

“嗤啦——!”冷油进入热锅之中,冒起一阵青烟,王尔将左手端着的青花瓷盘放在了灶台上,右手之中的炒勺回手一探,扣在了青花瓷盘中的肉丝上。炒勺一旋,所有的肉丝全部都进入了炒勺内。

翻手为云,食神秘录里记载的炒法云龙九炒的第一式!王尔将装着肉的炒勺探进了铁锅内温度不高的冷油之中,抓着炒勺的右手不停的旋转着,这个炒勺在有种不停的翻滚,炒勺中的肉丝在王尔的控制下,充分的和油接触,却不脱离炒勺的范围。这便是云龙九炒的第三式,疾风骤雨!

突然


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