零点看书>言情总裁>豪门贵妻不下堂>第132章 渐渐败露
步都要用量秤来称量了。

李嫂把橱柜里的红豆取出来,感慨,“就知道她喜欢红豆,每天晚上睡觉前我都提前泡上一海碗,不然还真赶不上趟。”

“有心了。”楚凛从未叫过李嫂干妈,平时却总是注意多尊重老人家,也是把她当做了亲的长辈。

李嫂帮忙打下手,将面粉过筛,把两种面和好,放在一边松弛着。

楚凛在这边已经在李嫂不疾不徐的指点下,将已经浸泡过一夜的红豆放进小锅中,加了适量清水,用开火煮豆子,直到将红豆煮至酥烂,没了汤汁,才关火。

由于李嫂的先见之明,红豆因为已经浸泡了一晚,非常容易被煮熟,没多久豆子就裂开了,很容易便达到了所需要的效果。

在李嫂的指示下,楚凛往红豆里加入一些红糖,其实正常情况下该用白糖,只是听李嫂说乔乔的脸色有点苍白,还是用红糖补补血为好。加入红糖后用勺子不断搅拌、碾压,李嫂嘱咐着,不让他全部给捣烂,毕竟保留一些豆子吃起来口感最好。

红豆馅完成之后,开始做红豆饼皮。将醒过的油皮和油酥分别搓成长条,并切成十段。取一块油皮,擀平,包入油酥,封口捏紧防止溢出来,再醒五分钟。

“之后用手掌将面团压平,再用擀面杖擀成长条状,卷起来。”李嫂的解说很专业,楚凛获益匪浅,手上的动作由一开始的试探也变得越来越快,越来越得心应手。

李嫂看到楚凛认真的模样,心下感慨,小伙子是不错的,对徐沐乔更是一等一的好,是这事儿摊上谁家,谁家都没法评论出个是非。不能说徐沐乔有错,楚凛更是无辜。

面团又醒了五分钟,再用手掌压平,再卷起来,再醒五分钟。楚凛一步步做着,丝毫未见不耐烦。

“然后就以将这个醒好的小面团擀成圆面皮了。”李嫂继续解说,不忘提醒楚凛,“先生,手机响了。”

楚凛皱眉,手上的动作不停,“不用管它。”

李嫂给示范了一个之后,楚凛开始自力更生,把红豆馅包入面团,做成小饼的形状。

铃声却像是催命那般,久久不停歇,楚凛不理它,把剩下的八个红豆饼给逐一捏好,电话也不知响了几次,一次不接就锲而不舍地拨打第二次。

李嫂也有些急了,“先生你先接电话吧,说不定有急事呢?”

楚凛淡定,“接下来怎么做。”

“……在小饼表面刷蛋黄水,刷两次。”李嫂拗不过他,只得继续帮忙,把烤箱给预热到200度。

楚凛手上动作不停,很快把十个红豆饼都刷好了蛋黄水。

这时李嫂也把模具拿来,把那些红豆饼放进去,“烤的功夫就让我来吧,大概过半小时就以了。”

楚凛也不跟她继续抢,毕竟他第一次做,万一火候掌控得不好,之前的努力岂不是白费了。

这时手机又开始吵闹,楚凛洗手擦手之后终于临幸了手机一会,“什么事?”

来电的是吴姑苏,敏锐地听出他情绪不好,还是硬着头皮询问,“那个,我老婆打你老婆的电话打不通,所以问问你,她是不是明天做手术?具体时间地点是?”

楚凛告诉了他时间地点,“打不通能是因为乔乔在上面录音。”


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