本来她是想用一种叫做“桂耳”的，但这种耳实在太珍稀，连司膳司的库房里都没有，所以她也就放弃了。
罗汉笋、玉笋，斜切成片，干竹荪之前已经用硫磺薰过，并在冷水中浸泡了两个多时辰，这会儿拿起来，咔嚓剪下最上面的一段茎。
素猪肚、素金钱肚、素毛肚、素海参，全都用斜刀片片成片，热起油锅，姜葱用油爆香掺水，烧开倒下这些素片，煮一炷香左右的功夫，捞入冷水中漂冷，捡去姜葱。
素东坡肘子放在碗里掺汤淹没，放几片姜和几节葱上笼蒸！
而那些腐竹，则直接投进约三成热的油温中，保持油温，并不断地翻炸至全部浮面，捞入冷水中浸泡过心，切成长短一致的段，入淡盐水中煮一嗅儿，再捞入冷水中漂冷。
做完这一步，孟可才停了下来，舒活舒活筋骨。
当然，在这段时间，连子心也没有闲着。
百合在开水里浸泡了一会儿之后，放入笼屉内连同清水蒸片刻，取出备用。
青豆煮熟，江米加白糖少许，盛在大碗内蒸成米饭，拌入花生油备用。
一半的花生豆腐碾成泥，菠菜切碎，挤出绿汁，和入豆腐，加入白糖、淀粉。
那边厢孟可用相当不错的刀功将魔芋雕成一个个佛主底座的样子，连子心看了一嗅儿，报以淡淡一笑，紧接着，她转回目光，落在桌上那半摞白如雪的花生豆腐上，眸光一凝，右手飞快地抓起一把刀，手腕灵活地转动起来！
刀尖在豆腐上轻快而飞速地划动，刀法快得让人乍舌，所有人只见刀影一阵晃动，但还未看清楚是如何回事呢，她已经停止了动作，再看桌上的豆腐，却是和原来的样子几乎没有区别！
方才的刀功太精彩了，以至于所有人都认为那豆腐肯定是要被切成什么或雕成什么的，可是……没有！竟然没有！为什么会没有？c娘，你是在逗我们么？！
连子心倒没有错过大家的眼神，不过，她一点不着急。
慢慢地将刀放下，然后再将一点儿清水洒在上面，抬头微微一笑，这才揭开谜底！
当然，在这段时间，连子心也没有闲着。
百合在开水里浸泡了一会儿之后，放入笼屉内连同清水蒸片刻，取出备用。
青豆煮熟，江米加白糖少许，盛在大碗内蒸成米饭，拌入花生油备用。
一半的花生豆腐碾成泥，菠菜切碎，挤出绿汁，和入豆腐，加入白糖、淀粉。
那边厢孟可用相当不错的刀功将魔芋雕成一个个佛主底座的样子，连子心看了一嗅儿，报以淡淡一笑，紧接着，她转回目光，落在桌上那半摞白如雪的花生豆腐上，眸光一凝，右手飞快地抓起一把刀，手腕灵活地转动起来！
刀尖在豆腐上轻快而飞速地划动，刀法快得让人乍舌，所有人只见刀影一阵晃动，但还未看清楚是如何回事呢，她已经停止了动作，再看桌上的豆腐，却是和原来的样子几乎没有区别！
方才的刀功太精彩了，以至于所有人都认为那豆腐肯定是要被切成什么或雕成什么的，可是……没有！竟然没有！为什么会没有？c娘，你是在逗我们么？！