“你说的对,做人就该像这样有骨气!你是个聪明的孩子,婶子相信,你将来绝对会有出息。”沈母十分赞赏地说道,同时也为他的老成感到心疼。
“就只有你们肯相信我。”从未被别人如此夸奖过,季宣怀突然有些难为情地低声说道,正择着荠菜的手也有一丝慌乱。
“那说明婶子有眼光。平心而论,别说是像你那般的遭遇了,少卿这么大了,若是没了我,他能不能有你这般坚强,也实在难以想象。”见话题终于不再那般沉重,沈母轻松应答道,然后略一沉吟,接着说道:“不是要吃饺子么?婶子别的也帮不上忙,择菜、洗菜的活就交给我吧,你和面去吧,今晚咱们吃早些,饭后婶子教你记菜谱,咱们好好合计合计,以后都能做些什么好吃的。”
“真的?”一听菜谱,季宣怀立即将刚才的不快抛到脑后,两眼放光地道,只是随即又有些迟疑地道:“不是不能外传么?再说我也不是女的,真的可以么?”
“你这孩子,还真是实诚,规矩是死的,人是活的,只要我觉得可以,那就没问题了,咱们自己做着吃,又不是要去给人当厨子。婶子说了拿你当一家人,可不是光在嘴上说说而已,至于是男是女,要是我真有这么个五大三粗的闺女,那才真的愁人了,还是这样就好。”沈母打趣般地说道。
“嗯,那我和面去了。”短短半个时辰内,大悲大喜的冲击,让他有些晕乎乎的,当下也不知道该说什么好了,只想着用实际行动来回报沈母,说完便昂首挺胸地往厨屋走去,让正好进门的沈少卿看的一愣。
季老四夫妇自从受了惊吓之后,便安分了许多,当然,证据还在沈家放着,他们想不安分都不成。而季宣怀的大娘自从那次灰头土脸的回去之后,倒也没有再在沈家出现过,但出人意料,却似乎又在情理之中的是,这不久前还是死对头的两家人,却忽然之间前嫌尽消,亲亲热热了起来,至于他们有没有再说沈家什么不是,沈母她们根本不关心,就连一心钻研菜谱的季宣怀也懒得去理会了。
“色泽红润,表皮干爽焦酥,鸡肉香嫩入味,腌渍的配料掌握的好,入油炸制时,油温和火候也不差,这才第三次做,就已经和我以前吃的口味差不多了。”沈母尝了一块刚做好的香酥鸡,赞不绝口地道,随后又一脸惋惜地道:“只可惜我只记得菜谱,其他的选料、刀功、烹饪技巧却是一窍不通,白白耽误了你这么好的天分了,要是有少卿外婆的指点,当个名厨绝对是手到擒来的。”
“婶子你不是说当厨子不好么?只要你们喜欢,我就只在家里给你们做。”面对沈母的惋惜,季宣怀反倒毫不在意地说道,“就只是这些菜就够我琢磨的了,就比如那个酱方,做了几次了,我还是掌握不好火候,肥而不腻,软烂咸香,入口即化,真不知道什么时候才能达到这种水准。”
“所以我才说可惜啊,实在是我这个师傅太差了。”沈母无奈地道。
“没事,反正以后有的是时间,我就不信我做不好。”季宣怀毫不气馁地道。自从在沈家安稳下来之后,季宣怀总觉得自己有使不完的精力,也更加自信了许多,凭着自己的努力把日子过好,他不觉得有丝毫的困难。
“你……有想过以后要干什么吗?”见他虽然对厨艺上心,却似乎并没有什么追求,沈母不由问道。
“以后?想过啊。我以前就想着等再过几年,别人都不敢欺负我了,就去给人家帮工,攒够了钱就买地,一个人自自在在地过活。现在不一样了,到时候你就把租给邻村的地收回来给我种,我什么也不要,等攒多了钱再买地,总之就是越过越好。”相处习惯了,知道沈母是为他着想,季宣怀也不藏着掖着,坦然地说道。
“你就没想过要离开这里,去外面看看吗?”见他这么务实,沈母不置可否地接着问道。
“外面有什么好,咱们又不是过不下去,我就想在这里,买越来越多的地,眼红死那一群看不起我的!”季宣怀愣了一下,随后反感地摇了摇头说道。
“出去了也许会过得更好啊。”见他一脸的反感,沈母大致能猜到是因为他娘离开的影响,于是引导他道。
“在这里不也照样可以么,为什么非要往外面跑不可呢?”季宣怀仍然不解地坚持道。
“也许,少卿和我会离开呢?”沈母继续试探道。
“你们要走,为什么?这里不好么?”季宣怀惊慌地在她们母子之间来回看着,连声问道。
“不是不好,而是少卿是要科考的,若是真有了功名,肯定是要离开这里的,难道你舍得与我们分开么?”沈母早就把他当自家人看待,自然是不愿分离的。
“真的要走?”季宣怀有些不知所措地问道,“为什么一定要考功名?现在不也过的