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喝完香甜可口又是美容法宝的豆浆,孝利有些后悔:“这样子让我想到,我昨天晚上何苦要吃那些胶原蛋白呢,喝这个不就好了吗……”
天然的是最好的,大邱的农村变美体验,不仅有无糖豆浆喝不胖,还有主打的青菜豆腐保健康的乐活大餐。[ ~]
秀英举着木槌,对摄像机说道:“霹雳娇娃叫做chalies
angels,我告诉你,我们韩国也有霹雳娇娃,只不过我们的名字比较不一样。”轻咳了两声清了清嗓子,“我们叫做泡菜天使。”又指着同样举着木槌的金秋子阿珠妈,“你看看我跟阿姨两个人。”在摄像机转向阿珠妈的瞬间,秀英还调皮的举起木槌对着镜头咬牙切齿地虚砸了几下。
我和孝利、阿珠妈都失笑。
孝利同样举着木槌,站在阿珠妈旁边说道:“现在呢,化身为泡菜天使的我们,其实要做另外一件事情,这是可以让人变漂亮的第二法宝哦!到底是什么呢?小老公,你猜猜?”
我看了看她们面前的糯米团,摇头示意不知道。
秀英问阿珠妈道:“阿姨,我们现在要做什么?”
阿珠妈回道:“打糯米来做韩国麻糬。”
麻糬这东西我是知道一点的,它又叫草饼,起源于中国,是一种流行于中国大陆、日本、台湾、香港等地的精致小点心,它的外皮采用糯米、糖等原料制作而成,配合各种不同馅料,产品精致美观,口味独特。糯米外皮清香浓郁,内馅清甜而不腻,粒粒晶莹剔透,高雅大方,是一种名副其实的安全健康食品,不过传到韩国之后又有什么演变呢?我不禁有些期待。
秀英也有些泄气:“期待了老半天,原来是要来打糯米来着……”又转向阿珠妈问道:“那阿姨,这个事情做完后会变漂亮吗?”
阿珠妈很是肯定地点点头:“一定会变漂亮哦!”
“真的会?”秀英追问,“好,那阿姨,要怎么打?”
阿珠妈一边做着示范,一边讲解着:“先打糯米团的边边,就是这样。”
“打旁边啊?”秀英仔细观摩着阿珠妈的动作。
“对,像是这样槌敲,敲敲敲……”阿珠妈耐心地做着示范,在糯米团边上敲了一圈,又道:“然后直接捶下去。【叶子】【悠悠】”
“哦!要用力地打下去?”秀英好像有些了然。
阿珠妈解释着为什么要这样:“先敲让它黏得比较紧密,然后在用力捶下去!”
秀英举着槌子招呼道:“嫂子,我们一起来!阿姨说,这是变美的先前步骤哦!”
孝利也举着木槌,和秀英、阿珠妈一起敲打起来。
孝利很是熟练;秀英却出了状况,在木槌上黏了好大一团的糯米,刚想用手把糯米从槌子上弄下来,阿珠妈却连忙把手沾了水,制止秀英,帮她弄下糯米。秀英看了看自己的手,问阿珠妈道:“阿姨,是不是要沾上水?”
阿珠妈解释道:“要沾水才不会黏太多糯米在上面,你看像孝利这样。”
秀英连连点头,又对阿珠妈连声道:“不好意思,不好意思!”然后把槌子沾了沾盆里的水,继续敲打糯米团。
大邱临近韩国生态名山八公山,水质特别清澈洁净,梅子、糯米、水蜜桃,各种谷类水果,长得饱满又鲜美,难怪人家说,水美山美姑娘美,都是因为吃没污染的生态食品的缘故啊!
在嬉闹间,糯米糕捣好了,见阿珠妈熟练给糯米糕黏上一层微黄色的粉末,并用刀子把它切成条状,秀英好奇:“阿姨,这个是不是黄豆粉啊?”
“对啊!是黄豆粉。”阿珠妈一边下着刀,一边说道:“把豆子炒完后拿去磨的。”
秀英凑过头,长“嗯”了一声:“闻起来好香!oppa,嫂子,你们也来闻闻?”
孝利也凑上去,问阿珠妈道:“阿姨,这些现在就可以马上吃了吗?”
“对,现在吃。”阿珠妈又把条状的麻糬切成小块状,“这样就可以吃了。”
孝利用牙签戳了一块麻糬,递到秀英嘴边:“小姑,来尝尝看?”
秀英用手捏了捏:“其实它很软诶!你看它,还是热的。吃吃看……”然后张嘴接到嘴里。
孝利看着正在咀嚼着的秀英,问道:“好吃吗,小姑?”
秀英睁大着眼睛,比着大拇指,连连点头,嘴里含糊地“嗯嗯嗯”道:“我的嘴巴黏住了,讲不出话……但是真的好好吃啊!”
孝利又用牙签戳了一块麻糬递到我嘴边,微笑道:“小老公,你也尝尝?”
我也吃到嘴里,只觉得嘴巴、牙齿都任它摆布,非常黏牙,但豆粉的清香,q弹爽滑的口感和香甜的味道令我啧啧称奇。(叶 子· )
秀英也用牙签戳了一块,递到孝利嘴边:“嫂子,你也尝尝嘛!真的好好吃的!”
孝利微笑:“谢谢小姑。”然后张嘴接到嘴里。
秀英看着盘里的麻糬,又用牙签戳了一块递到阿珠妈嘴里边,然后探过脸颊:“阿姨,亲一下。”
阿珠妈探头在秀英的脸颊上香了一口,伸着大拇指,“嗯嗯嗯”地说道:“好吃!”
秀英微笑,对着摄像机展示着麻糬又说道:“你看,每个人吃下去,都实在讲不太出话来。”又用手捏了捏盘子里的麻糬:“因为也是太好吃的原因啊!”这次也不用牙签了,直接用手抓了一个,塞到嘴里边。
阿珠妈一边咀嚼