零点看书>穿越重生>重生之农家女>第57章 挣钱新计划
了。

”谢谢娘!“兰心很感动。得到刘氏的允可之后的兰心反复回想鱼丸的做法。葱切段,姜切片,放入水中搓揉几下,让姜和葱的汁都释放到水中,即成葱姜水;顺纹路将鱼肉刮下,即成鱼茸;

加少许的白酒、胡椒粉、盐和糖,还有玉米粉;先往鱼茸里加入两三匙葱姜水,然后顺一个方向搅动鱼茸,到感觉很粘,不好搅动时,再抓点鱼茸挤成丸子,用汤匙刮起放入已煮开的汤中;

等沉到锅底的鱼丸飘起来,就算熟了,鱼丸捞出可以现吃也可以冷到清水里,想吃的时候盛几个在碗里,加入胡椒粉、盐、香菜,用沸水一冲即可,兰心的鼻尖似乎已经闻到了鲜美的鱼丸味道。

可是家中没有什么配料,只能做些简单的。但是一想到还是觉得味道一定很香。到了傍晚,兰心便开始准备做了,沉浸在自个想象中的兰心脸上满是笑容。

呵呵,兰心心中想着,幸亏上世在农村呆过,会烧地锅,要不然还真办不了,大火烧开,下鱼丸,捞出,再下,忍不住尝一个,”呼“真烫,真香,原始的绿色食材的味道,真不是盖的!

很快鱼丸就做好了,兰心脸上此刻笑得像朵花似的。

等一家人齐全了,兰心盛上鱼丸,鲜美的味道一下子抓住了大家的胃。

”好吃!真好吃!“贪吃的兰俊首先老了一个鱼丸,随后快速的放入嘴里,此刻的他也不顾烫了。兰梅也夹了一个,小心翼翼的放入嘴里,随后说道,”我从来没吃过这么美味的鱼丸!心儿,你真行啊!这么多年,居然没有发现你还会做鱼丸。“

兰心闻言,心中一阵欢喜,挠了挠自个的后脑勺,笑着回道,”真是夸奖了,姐姐,我就只会做这个,没有什么本事了。“

兰心见状趁着群情盎然,兰心拽拽刘氏的衣襟,邪恶的说道:”娘亲,我想到镇上卖鱼丸,好吗?我相信一定能卖好的。“

刘氏被兰心的话惊了一下,笑着说道,”心儿,你不是要做竹席吗?怎么又想卖鱼丸啦!“刘氏说完,继续道,”心儿,这样三心二意是不行的,你就好好做竹席吧!“

兰心闻言,耐心的解释道,”娘亲,你就放心吧!我会两不耽误的。你就答应我吧!“

刘氏无奈的瞧了瞧她,虽然说实话,她做的鱼丸实在是好吃,但是她又想到,这个季节的天气也不好做鱼丸啦,怕是容易坏呀。

于是刘氏对着小女儿说到,”心儿,鱼丸还是不要卖了吧!夏天鱼丸容易坏,冬天的时候再做吧!“

兰心闻言,并没有放弃,而是笑着说道,”娘亲,这个你就不用担心了,我自有办法。“

刘氏不禁好奇起来,问道,”心儿,你有什么法子呢?“

兰心转而邪笑起来道,”娘亲,只要我们把做好的鱼丸装起来,然后再放到水里,就可以了。因为山上的水比较冰,就可以保鲜一段时间。“

”保鲜?什么意思呀?“兰梅好奇的问道。

兰心耐心的解释道,”保鲜就是可以让东西不这么快坏掉。“

”哦!原来是这样啊。“兰梅终于恍然大悟起来。而刘氏见兰心说得有道理,便答应了。

”可是你从来没出门卖过东西啊,娘亲不放心。“坐在椅子上的刘氏忧虑了。

”娘亲,我不是跟你卖过兔子吗?我倒觉得没有什么可不放心的。娘亲没事的。我行的。“兰心极力的回到,想让刘氏不再担心自个。

”让心儿试试吧,万事都有个开头不是?“兰梅附和的解释到道。

刘氏犹豫了:”那可千万小心啊,别跟人起争执,你还小,吃点亏没啥。“李氏说完,对着兰梅说道,”阿梅,你也跟着去吧!我才放心。“

”好类!我跟姐姐一起去,一定能卖个好价钱。“兰心大声应了。”还有我,姐姐去卖鱼丸,我也要去。“可爱的兰俊边吃着鱼丸便说着。

兰心却不希望他去,怕成为自个的累赘,于是笑着道,”你跟我们去抓鱼吧!抓鱼好玩着呢!“

”那我要去抓鱼。“兰俊闻言转而叫道。

”行,行,只要啊,你别被大鱼拽跑了!“刘氏捏捏兰俊不服气的脸,一家人都笑起来。

此时厨房里充满了欢声笑语,大家都在为新计划开心着。


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