傅紫萱看着这庭前站着的挤挤挨挨的一排人，总共三十六人。有男有女有老有少，脸上都带着刚到新环境下的迷茫及怯意，匆匆扫了傅紫萱一眼就齐齐低垂了头。
身上衣服都洗得泛白，摞着补丁，不少人还都面黄肌瘦。几个孩子都怯怯的拽着自家爷奶爹娘的衣袖紧贴着站着。
寒霜知道傅紫萱买人的意图，所以挑的都是一些庄户人家当用的人，并不是大户人家里放出来的下人。这玉园马上要进入收获季节了，地里正是缺人的时候。对于内院伺候的，将来又再说，现在还不着急。
傅紫萱一一与他们探过脉，发现除了营养不良，身体都算是健康，并没有什么疾病。八个年青男子，都冠以傅姓，分别以“忠孝仁义礼智信节”取名。八个年青女子，同样冠以傅姓，以“芽苗禾青穗叶蕊果”取名。另三家人家并不改姓氏名字。
取完名傅紫萱又说了几句恩威并施的话后，就让寒霜和王直领着他们下去沐浴更衣了。
又吩咐寒霜去库房领些布匹让他们自己做两身衣裳鞋袜。洗好后全部送去玉园那边住。日后看情况再从中挑一些得用的放到宅子里。
次日用过朝食，傅紫萱看他们都休息好了，并无不妥，就安排他们开始收花生了。
加上老傅头请的几个长工短工，全都安排开始抢收花生。
而各一边，胡康安等昨日签过契约买西瓜的果商，也陆续上门了。桃子还不到大量采摘的季节，他们也都是冲着西瓜来的。
这西瓜虽然还不到全熟的季节，但也有相当一部分早熟了。可以陆续采摘了。他们中有些要贩去远路的，并不等着十成熟，有个八成熟就可以采摘装运了。
这一天总共摘了六千多斤。二十文一斤，总共卖了一百二十多两。
傅家庄的村人看见傅家车马不断，玉园里热闹非常，也都纷纷过去看热闹。
眼见傅家那一眼望不到边的西瓜地，再看那二百亩果实累累的桃林，个个眼冒绿光，胃泛酸水。
这一片野草丛生，荆棘遍地，曾经是孩童们躲迷藏寻野鸡蛋的荒地竟已是沧海桑田大变样了。他们之前怎么就没有看到这是一片宝地抢先过来开荒呢？
之前参与开荒是一回事，开完也就是土疙瘩一片。没想到这才多久，荒地就变良田了。个个垂胸顿足不已。
看见大家这副模样，傅紫萱也不想招人眼。同一个村一个族的，傅紫萱也不想太过苛刻了，看孩子们盯着西瓜地猛吞口水的模样，就决定十五文一斤卖一些给村里的族人。
这些村民如今卖了一茬天香稻，地里现在又种了一茬。荷包比之前鼓了不少，再加上地里又孕育着希望，自然是愿意买上一两个给自家孩子解馋的。若是之前这一个十斤的西瓜一两百文哪家舍得？
人家果商来村里采摘自己上门来运，都要二十文一斤，听说傅家自家拉到集上还卖二十五文一斤呢，这十五文可是看在同族的面上了。村民人人觉得傅家仗义。纷纷掏钱买了一两只，让自家孩子喜滋滋地抱了回去。
族长和几个族老那边傅紫萱也让家人各送了两个过去。
玉园地里的庄稼开始陆续收获之后，傅紫萱就把地里的事托给了老傅头。她又关心起了池塘里的鱼。
之前。夏收时捞了一些大的放到池塘里养着，五亩蟹塘五亩虾塘就有些挤了。不得不起了卖了。
稻苗返青之后，还要往田里补小鱼苗，再养几个月，秋收时。怕是又有一批半大的鱼要放到池塘里来。
虾蟹傅紫萱还不打算起了，放到中秋和春节价钱会更好一些。鱼是要陆续捞了。然后就是田螺和泥鳅。
这鱼和田螺泥鳅倒都不怕多，新鲜的卖不掉，鱼制成咸鱼还能贩到更远的地方，贩到内陆也是能卖上高价的。田螺晒成田螺肉干，泥鳅也可以晒成干卖，都是不用发愁的。只是池塘里密度有些大了，不得不起了。
隔天傅紫萱，开始组织人捞鱼了。
一大清早，天刚蒙蒙亮，趁着还凉爽着，傅紫萱就带着家里的壮丁开始捞鱼了。鱼桶是早准备好的，鱼。把鱼网用力向池塘掷去，鱼网就以好看的弧度全数散了开来，待网沉了下去，几个大小伙子就开始拉了。
沉甸甸的，看来成果不错。有些蟹趴在上面，把它们抓了又投了进去。现在还不到你们上桌的时候，再养一段时间。乖。
因为不想捞太小的鱼，所以准备。当时投放最多的是草鱼，有七成，有一成是鲷鱼，两成是锂鱼。这捞上来的自然最多的也是草鱼，草鱼长得也快，大的都有两三斤了。鲷鱼大多是一斤左右。锂鱼比鲷鱼要销大些。
头一天，傅紫萱并不想捞得太多，先试试水。捞了二十桶，就止了。命人快马加鞭往城里送了，不然死鱼可卖不上价。
送三成到醉仙楼，三成到有间食肆，四成运往市集。让王直挑了三个年青男子跟了去。还让王直带了三道菜谱给孙掌柜，同样带了两道不同的菜谱给王婶子。一道是香煎的，不带汤水，有咸鲜味的，也可做成糖醋的。另一道则是鱼丸子。
有间食肆的菜谱跟醉仙楼是不一样的，有间食肆是外卖，跟堂吃不同。
整条香煎的可能要好卖一些，客人买了回家加热一下就能吃了，这天气不加热也是成的。鱼丸子就更是妙了，回家就可以吃了，也可以与别的菜配着一起做，老人小孩皆宜，因为鱼刺都已是剔除了。