进入七月，天气更热，一动一身汗，傅紫萱连玉园都懒得去了。
玉园的桃林里还是陆陆续续地有来人赏景摘桃。亮晃晃的太阳丝毫挡不住年轻男女盼望来段美丽邂逅的脚步。
除了折扇外，很多人还拿着今夏新鲜出炉的锦绣坊卖的羽毛扇显摆，一动一风情，让傅紫萱看得心情大好。
持扇者丝毫不知这羽毛扇还是玉园作坊里出的呢。可离他们不远。不过可不能让他们到工坊里参观。
这就好像有些人喜欢吃红烧肥肠，但你要让他站旁边看翻皮清污，估计别说吃了，只怕光听到“肥肠”二字就能把隔夜饭呕出来。有时候好些东西要适当地保持它的神秘感。
还比如有些男人为了表示自己爱妻如命，非要进产房陪护，说是要给老婆壮胆，疏不知等他一出来，腿软不说，在床上浑身也犯软连那话儿都软得很。那性福什么的，也就不指望了。
当然也没有绝对的事，有些男人看了后反而更疼老婆的也大有人在。
但是既然会有这样的可能存在，那就不要轻易去尝试了。否则搞不好还真会得不偿失。
还是学学汉武帝的李夫人。这一美人病重时还以被覆面，坚决不肯见汉武帝，说什么“色衰则爱驰，爱驰则恩绝”。人汉武汉帝不仅不生气，在她死后，后宫美人无数的汉武帝还对她念念不忘，画了肖像悬挂于书房日日观之，死后这美人还得以皇后之礼下葬。
若是再让这些富家公子小姐得知她们天天挤着看的捞鱼场面，那些活蹦乱跳的鱼有时候是喂的猪粪，想必再也不会来玉园了。那可是大大的损失。
而明晃晃的太阳下，玉园气派的大门前村民兜售的热情也丝豪不减。
售卖的货物从吃食到寻常用得到的东西都拿来卖了。什么帕子鞋垫的应有尽有。还有些人想着也许有些公子小姐在游玩时可能会把衣赏弄脏、头面弄乱、鞋子踩脏，这不连铜镜梳子、成衣木屐都拿来卖了。
真真是五花八门。只有你想不到，没有卖不齐的。玉园门前都快成了一小型的集市了。
还别说，还真有人买梳子成衣的。也不是人人都有丫环陪着，有豪华马车等着，有小厮婆子什么的提着备用的衣袜梳妆等东西等着的。可算让他们赚了一笔。
傅紫萱得知后有些瞪目结舌，最后也只得随她们去了。只要她们不影响到玉园就行。
进入七月，傅紫萱定了醉仙楼该月的主题：河鲜。
先是送了鱼，送了关于鱼作法的各种食谱，脑袋都快搜刮空了。还好空间里那位前辈是个十足的吃货，书架上关于食谱的书那也是能排成一排的。连古法都有。
傅紫萱就是让醉仙楼一天做一样都不带重样的。除了傅紫萱养的草鱼、鲤鱼、鲷鱼。还命酒楼去采买其他鱼类，这酒楼可不是她一个人的，她也不能太假公济私。
这河鲜也不能只上鱼不是？于是。稻田里的田螺和泥鳅也陆续起了。
这时候，就是种得再慢的农户，夏种的水稻也都插完了。经过傅紫萱地毯式的收购之后，怕是打着灯笼都难找到几斤泥鳅和田螺的。这会她大量上市，也算是独家垄断生意了。
她不是那等狠人。但怎么说这第一桶金都要握在自己手里。没道理她费神想的辄，辛苦想的方子要让别人模仿了去大赚特赚。
想必明年她是再不能收到便宜的田螺和泥鳅了，这一季她怎么着也得赚个够本才行。
春种的时候，泥鳅和田螺并没有多少。泥鳅也只养了傅天湖那十亩地，每一亩还养得少。按说一亩稻田可投四到五万尾泥鳅，只是她那时并没有收到这么多的量。
田螺倒是投傅天海那十二亩地投得足足的。当时按的一亩地投十克左右的螺种五千到一万个。而田螺养到十克到二十克就可以起了卖了。
为了留下螺种和泥鳅种。傅紫萱教了傅东傅西等人仔细辩别公母。这明年别人模仿养殖是必然的，但量要握在她手里，所以留种是一定要的。
而泥鳅这时候更是繁殖盛期。一直到中秋之后还产孵。可不能把正孕育期的泥鳅抓了。而田螺更盛，产卵期能持续到入冬之前，一次最多能产五十个。她还要靠着它们明年再大赚一笔呢。
捞田螺很简单，水清的时候都能看得见，伸手进去捡就行。水浑的时候赤脚淌下去踩，都不用带眼珠子。
只是泥鳅就稍微费些事了。傅紫萱命人做了竹笼子。放了豆渣等物引诱，夜里放到田拢里，第二天一早再去提笼子，一提都是满满的大半笼子。
喜得傅东傅西两人哇哇直叫，把竹盖子一掀一股脑倒进木桶里，听到哗哗的响声，都让人心生雀跃。
仍然决定兵分三路，醉仙楼、有间食肆、市集。
只是这回先在醉仙楼和有间食肆先卖。毕竟还没有太多人知道如何做得更好吃，可能连杀都不知道如何杀。
放市集可卖不上价。得让人吃得停不下嘴了，四处寻摸了，再放到市集卖。到时都不带吆喝的，一拎到市集就能让人抢。
同样写了好几道食谱分别送去有间食肆和醉仙楼。
孙掌柜如今对傅紫萱的指令都不再多嘴问为什么了，让做什么就做什么，执行能力超强。把已经吐了泥的田螺和泥鳅提溜到后厨，几个大厨就相继忙开了。
当天醉仙楼的后厨就飘出沁人的香气，连醉仙楼左右商铺的老板伙计都坐不住了，鼻子不住地嗅，身子不