“这嫩豆腐是最近出来的。我觉得这嫩豆腐的口感特别好,很适合凉拌,所以——”
这位黝黑的厨师,似乎很腼腆,说到最后,声音真是越来越小了。
凌筱雅眨了眨眼,好想现在大多数人买了嫩豆腐,回去也就是简单的加一些盐,然后直接吃。
没想到这人的脑袋瓜子居然还不错,能想到凉拌。
凌筱雅拿起筷子夹了一块尝起来。
因为这道凉拌豆腐实在是有些缺少材料,所以这味道是有点不怎么样,不过总体来说,在材料匮乏的大梁,能将凉拌豆腐做到这个水准,确实是蛮不错了。
凌筱雅又用公筷夹了一块豆腐给宝儿,宝儿蠕动着嘴巴吃了起来。
“好好吃。”
宝儿的眼睛亮晶晶的,言下之意很明确,这凉拌豆腐好好吃,他还想吃。
“这凉拌豆腐是不错,不过现在天气还有些凉,所以这豆腐还是少吃一点。”
刚才宝儿说要多吃的时候,罗氏一颗心就提到了嗓子眼,幸亏凌筱雅阻止了,否则她还真是不知道该怎么办了!看来,这凌筱雅确实是个会教孩子的,虽然宠爱孩子,但是却不会的一位的溺爱,这样很好,真的很好。
宝儿撇了撇嘴,明显有些不高兴。那豆腐好好吃啊,滑滑的,嫩嫩的,可是姐姐不许宝儿吃了,宝儿是个乖孩子,要乖乖的。
凌筱雅真是越来越喜欢宝儿了,一般3、4岁的孝子喜欢什么,要是得不到,肯定要在那里大哭大闹。
可宝儿很乖,你不让他做,他就乖乖的不做
就只有一点不好,宝儿实在是有些太瘦了。瘦的太厉害,凸显的宝儿的眼睛大的有些吓人了。
凌筱雅想着,回去之后可得帮着宝儿好好的补一补,最好能补的白白胖胖的,那就太可爱了!
凌筱雅又见饭桌有一份萝卜炒猪肉,用筷子夹了一块猪肉吃起来,然后又用公筷给宝儿夹了一块猪肉给宝儿,宝儿张开嘴巴,一口就将猪肉给塞进嘴巴里,然后不停的蠕动小嘴巴,“肉肉真好吃。”
凌筱雅摸着宝儿的脑袋,有些心酸,这可怜的娃儿有多久没有吃过肉了。
“这萝卜炒猪肉,是这位大厨做的吧。”
凌筱雅将眼神看向3位厨师中最瘦的一位。
“不错,就是我。不过,我想知道,姑娘你是如何看出这菜是我做的。”
“3位厨师不如先自我介绍一下。”
凌筱雅心想,待会儿,她总不能一口一个胖厨师,瘦厨师,黑厨师来称呼他们三吧。
最先开口的是那位胖厨师,“我姓于,别人都称呼我于胖子。”
凌筱雅心想,这名字还真的是挺适合你的,于胖子。
“我姓朱,别人都称呼我朱瘦子!”
这是那个最瘦的厨师开口。
“我姓张,别人都叫我张黑子。”
“真是人如其名啊!”
这次发出感慨的是吴高升。
凌筱雅难得对吴高升的想法报以认同的态度。
“于师傅,我想桌上的黄瓜蛋汤还有盐水虾是你做的吧。”
“姑娘是如何知道的。”
毕竟这些菜都是随便放的,每个人的菜都不是摆在一起的,而且每道菜上也没有标明是谁做的。这姑娘,怎么一眼就知道这盐水虾是于胖子做的。
吴高升和罗氏同样是疑惑的看着凌筱雅,说实在的,她们也没有吃出来。
凌筱雅一边给宝儿剥虾,剥好一个,就塞到宝儿的嘴里。宝儿吃虾吃的起劲的不得了!
“于师傅,你有没有注意到你做的菜都十分清淡。每个厨师都有每个厨师的做菜风格。朱师傅,我看这萝卜炒猪肉还有玉米杂粮饼,是你做的吧。”
“不错。”
朱瘦子傻傻的点了点头,他发现这凌姑娘真的是太厉害了。
随后,张黑子有些不好意思的开口问,“那我做菜的风格是?”
凌筱雅用筷子夹了一块的玉米杂粮饼,然后用手将饼撕成小块小块的喂给宝儿,光吃菜可不行,还是得吃些主食的!
“朱师傅,你做的菜大多都是家常菜,很有家的味道。”
“那我呢?”
就剩下两道菜了,一道是凉拌豆腐,另一份是炖菜,而且是用酒坛子炖的。就是张黑子。
凌筱雅往坛子里看了看,里面的材料倒是挺丰富的,有猪肉,青菜,萝卜……
还有一些东西,在坛子底下,凌筱雅一时间倒是看不出来,坛子里还有什么东西。
这倒是跟佛跳墙有异曲同工之处。
佛跳墙,又名满坛香、福寿全,是福建福州的汉族名菜,属闽菜系。相传,它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。佛跳墙富含营养,可促进发育,美容,延缓衰老,增强免疫力,乃进补佳品。
这佛跳墙虽然比较简陋,可起码有些雏形了。
“张师傅,你做的菜倒是很有创新。这嫩豆腐,你怕是第一个想着凉拌的。还有,我想问一句张师傅,你怎么会想到用酒坛子炖菜。”
“菜!菜!”
宝儿伸出一只小手,一脸兴奋的指着酒坛子。
宝儿是个孝子嘛,看着大人都看着才桌上的酒坛子,立马就激动起来了。
“你才多大啊9想喝酒。多吃点肉。”
凌筱雅好笑的看着宝儿一副眼巴巴的看着眼前的酒坛子,举起公筷,给宝儿又夹了