然后奥华投资以全资入股的形式并购了红宝石庄园，同时又成立了红宝石酒业有限公司和红宝石生物科技有限公司。最后这一系列资产运作游戏玩完之后，孙平赫然发现自己不仅不由缴税了，反倒是澳洲政府还有退税和免税政策给自己。由于原红宝石酒庄的老板急于脱手，因此不到一周的时间整个红宝石酒庄就已经属于奥华投资了。
拿下酒庄之后，孙平特意去酒庄看了一下。现在的红宝石酒庄正式改名为红宝石庄园，绝大部分员工正在这里等待新老板的视察。孙平当然知道这个时候要以安抚为主，所以宣布将全部员工留任，并给所有员工加薪10。新政策一公布，自然是整个庄园都欢声雷动。尤其是听说庄园还将兴建两个子公司，所以连当地政府都来过问新公司的相关事宜。
孙平先去看了庄园的核心支柱产业，葡萄酒酿造。负责葡萄酒事务的人过来解说道：“先生，我们红宝石酒庄的葡萄酒主要是霞多丽为主，其次少量混合了赤霞珠。根据澳洲葡萄酒业协会的规定，我们酒庄主要提供的是单一葡萄酒，所以霞多丽的比例占到了90，因而红宝石葡萄酒的味道主要以苹果清香为主，但因为有霞多丽的存在，所以开瓶的时候又有黑加仑等莓果的味道。按照品级，我们的红葡萄酒分为红宝石王冠葡萄酒和红宝石葡萄酒两个品牌，红宝石王冠葡萄酒是我们的高端品牌，一般至少陈酿三年才出手。除了红葡萄酒之外，我们还有一个月桂嘉人的发泡酒品牌。很多喝过的顾客都表示，我们的月桂嘉人的口感不输于法国人的香槟酒。在我们的酒窖里，有不少红宝石酒庄的年份酒。”
孙平一边听着，一边让系统扫描这片葡萄园。系统给出的评价是，中等偏上。于是孙平询问有没有改良方法，系统便提供了一种基因改造液让孙平购买。孙平购买之后，系统悄悄地将改造液撒到了葡萄园里。孙平为了转移负责人的注意力，说：“我听说目前有不少保健品采用了葡萄籽提取物。我打算兴建一家生物科技公司，一方面提炼我们的优质玫瑰精油，另一方面则是希望能够提取葡萄籽，您觉得如何？”
负责人沉思了一会，说道：“我不反对提高玫瑰精油的提取技术，但是葡萄籽提取物主要流行于东亚地区，我们这么做是不是会提高成本，和当地品牌无法构成竞争呢？”
“我们打差异化营销，我们走完全高端的品牌。”孙平对于系统的改造自然有信心，“明年收获的季节时，我们让一些知名大学的生物系教授来检查下我们的葡萄，也许我们的葡萄籽更优于其他地区呢？一旦有这些大学背书，我们就可以做奢华级的葡萄籽提取物了。”
在和负责人聊天的时候，系统已经将葡萄园的葡萄都给优化了一遍，同时系统有询问了要不要优化玫瑰。根据系统提示，优化后的玫瑰精油除了有现有效果之外，在美白保湿方面可以加强50，抗衰老方面可以加强100。于是孙平在系统的蛊惑下又购买了玫瑰专用基因优化液。和负责人聊完现有的事务之后，孙平邀请他留下出任红宝石庄园的职业经理人，并向他保证有充足的自主权，并提供未来5的公司期权。在感受到孙平的善意之后，负责人留了下来，并且就组建红宝石酒业和红宝石生物科技两家公司提出了自己的意见。
当晚孙平就留住在了红宝石庄园，庄园这栋仿维多利亚时代的古堡建筑被孙平重新命名为水晶城堡。因为这栋建筑采用了大量玻璃设计，再加上旁边有湖又有喷泉，因而显得格外优雅。孙平拍了几张照片传给了周浩鑫和郭奕，于是两人表示一定要抽时间过来切身体验一番。而孙平则在和大家的闲聊中，在主卧室里睡着了。
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