他有一门不错的手艺，这面馆儿早已做出了名气。他有一个读过的儿子，这个儿子虽然对做面不是很有兴趣，不过读得不错。他还有一个贤惠的妻子，妻子回娘家去了，顺便收一些牛肉回来。
对于赵掌柜来说，唯一的遗憾就是没有多生几个孩子，那时候穷生不起，后来日子好一些了又太忙没时间生，现在想生吧，一把年纪了又拍老婆吃不消。
这手艺可不能丢了，宝儿想去考状元就去考吧，听说那玩意儿很难考上，他考不上终究还得回来，这馆子这手艺还是得交到他的手里才行。
“宝儿啊，你不要小看了这门手艺，人们说天干饿不死手艺人，人们也说百无一用是生。爹不懂那些大道理，爹要说的是无论是干啥，终究还是过日子。我卖面是一天，你读同样是一天。你莫看那些有钱人家里金山银山，这日子啊，他们不一定就过得比我们清爽。家家都有一本难念的经，大户人家有大户人家的愁，我们这样的小面馆虽然上不了王爷家的台面，可这日子过得悠闲啊。”
赵掌柜打了一瓢高汤倒入了一口大锅里，又说道：“人的一辈子就那么长，这是老天爷注定的。爹没有读过，只知道平平安安简简单单活一辈子，能够吃的饱，能够睡个安稳觉，那就比啥都好。”
宝儿在一块厚实的菜墩子上切着牛肉，他笑了起来说道：“爹啊，同样是活一辈子，那为什么不选择活出个富贵来呢？你说说看，你是想当那种有一群人侍候的大老爷，还是想这样一辈子起早贪黑的卖小面？你别拿那眼神瞅我，我就是问问，是假如，你可别糊弄我，说说你心里话儿。”
赵掌柜停下手中的活计想了想，摇了摇头说道：“我不知道大老爷们整天都干些啥，也不知道一群人侍候着像啥样。可我在张家茶馆听说先生说，都是说大户人家里有些乱，一个个勾心斗角啊，管家和姨太太有一腿啊，女儿和下人私奔了啊，正房和偏房斗得死去活来啊，为了家产儿子父子都成仇人了，甚至还敢在茶里下毒药啊等等破事儿。那样哪里能够安心，整天还不烦死。那样有再多的钱又如何？那哪里叫过日子，那明明就是遭罪嘛。”
“可那是说啊，为了赚你们几个铜板，自然要说的精彩一些。”
“就算是说先生添油加醋的说，可退一万步去想，大户人家家大业大的，这人一多财一多，自然会争啊。就像养猪一样，你又不是没在乡下呆过，一槽猪如果养个几十头，一定会有那么一些猪抢不到吃的。抢不到吃的那些猪瘦的就剩下一个架子，如果是人，你说他会不会去想办法弄死那些抢了他食物的猪？”
宝儿停下了手中的刀，他忽然发现无言以对。
老爹的话是糙了一些，但好像还真是这么个理儿。
“掌柜的说的有理啊，没看出来掌柜的面做的好，这人间的理也看得很透。”
掌柜的豁然抬起头来，这个声音他太熟悉了，已经好久没有听见了。
他赶紧将手在围裙上擦了擦小跑过去笑道：“小王爷啊，我可是想死你了。”
然后赵掌柜的就一下子愣住了，因为小王爷牵着一个女子，一个像仙女一样漂亮的女子。
宝儿张了张嘴巴，也赶紧迎了过去。
“西门哥哥，您这是……带着嫂子回来了？”