胖修儿也早就捡了个座儿坐下，闻听潘彩儿直入主题，并未纠结前番遭遇，心里微松了口气，他一则向来不耐烦听人讲正事，二则昨日的种种算计全都未能施展到潘彩儿身上，未免有些悻悻，坐在椅子上有些无精打采。
却听潘彩儿道，“。。。冬笕菜取带叶嫩梗尖，去皮洗净又用开水烫熟。。。。加奶汤、干贝、盐等烧入味，锅内汤汁勾芡，淋少许鸡油浇在才上即可。”
他心里一动。嚷嚷道，“这道菜好，要这道菜。”
王氏瞥了他一眼，转向潘彩儿，“潘姑娘真是费心了，给我这老太太讲的这般细致。既如此，我今日就定下来。你方才说的那猪肉鳝鱼羹听起来不错，又能祛风通络；四料猪肘也合时宜；素菜就定下那‘干贝烧冬笕菜’。”
说罢，又看了看孙妈妈，“林妈妈擅长北地菜，讲究浓油酱赤，想必素菜偏少。要不，再添上那个‘爆炒三鲜’？”
孙妈妈含笑附和道，“老太太想得周全。寿宴的贵客里有两位老太爷的同年都是南边生人，想必惯吃清淡。老奴听着方才潘姑娘介绍这三鲜中的芹菜、玉米笋、香蕈都是开胃化浊之物，又是乔大夫家祖传的药膳方子，倒也不妨再加上这一道。”
潘彩儿听了暗喜，虽然被乔其善说中，果然二冬甲鱼汤没能中选，可额外又加了一道菜，未尝不是意外之喜。
那边胖修儿终于坐着不安生起来，王氏冷眼看着，喝止道，“偏你不能有一时好生坐着，我这里也不要你装相，你自去罢。”
胖修儿得令恩准，立刻从椅子上站起，朝王氏行礼后一溜烟跑出正房。
“我这孙儿，在京城里一向放纵惯了，作天作地，索性叫他跟着我回老家来拘拘性子。”
潘彩儿对这小胖子实在是没有好印象，然而在人家祖母面前总要敷衍一二，便含混道“令孙即便憨顽想必性情才具也是极好的”云云。
王氏笑而不语，做疲累状，潘彩儿知道这是暗示自己可以离开了，可她还有一件更重要的事情想和老太太商量，今日这机会却是千载难逢。
故此装作不晓其意，孙妈妈极懂人情世故，她对这年方十岁却说话利落条理清晰的女娃颇有好感，遂代主子问道，“潘姑娘可是还有别的事？”
潘彩儿斟酌片刻，便将自己欲将其膳堂菜谱放入走马灯，借修老太爷寿宴之际拓展知名度的意思，说给两人听。
她不确定像修家这种人家，是否会对这样的做法反感，毕竟官宦之家总要个面子，和商家买东西可以，如果有其他的勾连，也许会被认为自甘堕落？她并不确定。
说完后，不顾心中忐忑，又补充道，“如若老太太能慨允，这次其膳堂提供的菜品我们免费供应。”
这个决定她没跟乔其善商量，就在方才才想起要如此做。要知道广告的效应不可估量，尤其是在清沛县里修家寿宴这种不常见的“大”场合里，即便是免费供应菜品，从长远来看也是划算的。
修老安人听了潘彩儿的构思，诧异不已，她和孙妈妈两个人都是阅尽千帆、历经各事的老人，今日听到的这番巧妙心思却是第一次。
孙妈妈更是连番地打量潘彩儿。
“这是你自己想出来的招儿？”
潘彩儿赶紧扯起乔其善的大旗，“我和乔大夫一起参详出来的。不知老太太能否成全？”
修老安人没有立刻给予答复，只说要和修老太爷商量一下。
潘彩儿回去的路上心想，实在不成，就把那些走马灯，送给东边那些小商户，一家挂一盏，虽然比不上挂在修老太爷寿宴的效果好，却也聊胜于无吧。
却说那边胖修儿从正房里出来，正迎上他身边的另一个小厮八峰，“少爷。”八峰赶忙凑上前，讨好地送上新得来的消息，“潘家的那个小子路过威武的时候，威武大声叫得厉害，可那小子一点也不害怕，还朝威武瞪眼挥拳，威武反倒给吓住了。”
“这条笨狗！”胖修儿以拳捶掌，“平时看它叫的厉害，原来是个软蛋！”
八峰又道，“咱们临时把准备的女子衣服换成小厮的，没想到潘大山看到了青虫后一把捏死了不说，还捻成肉泥。”
八峰想起当时的情景，就觉得一阵恶心。
“好了，别说了。”胖修儿沮丧地摆摆手，他本来也没想这些把戏能吓唬住男子。
转眼却又想到自己方才那不成形的主意，摩挲着下巴道，“哼，别以为你赢了两场就算完。爷爷都给你攒着，咱们一总算账，一把结清！”
潘彩儿这边汇合了等在二门处倒座房里的潘大山，姐弟俩离开修府，又买了些吃食带给墩子和木头的。潘彩儿逛了几处杂货店，胭脂铺，都看到了自己设计的那些头花摆在外边，十文一个，倒比自己从前卖的贵。
她感慨了一番，也不在意，领着潘大山，候着潘盛老汉的驴车，结束了这一天的县城之行。
到了二十五日这天，小霞不用潘彩儿吩咐，就惦记着早早去城里取那四盏走马灯。
先前潘彩儿已经托了那家擅长剪纸的老妇人，按照乔其善的三十几幅药膳画作，剪出了相应的剪纸。潘彩儿老早就挑拣了最具代表性、看起来最诱人的十幅，等着装在走马灯里。
小霞这次进城回来的却快，不到晌午就走了个来回。
潘彩儿领着小霞，躲在其膳堂后院中，俩人鼓鼓捣捣地给走马灯一一换上设计好的剪纸。