“不是吧!”
“真的有哎!”
欧阳时珍教授步履蹒跚的走了过去,想要将顶珠龙虾给看个仔细,一旁的欧阳雪若则是觉得不可思议,这是为什么呢?
秦岚则是第一次开始崇拜面前这个能够三番四次给自己带来奇迹和惊喜的男人了,游艇上面能够空钩钓鱼,现在身边又有一只顶珠龙虾。
这实在是太不可思议了!
“恩!”王羽龙的心中那是一个兴奋啊,没想到这个琦行还是蛮有用途的嘛,一来就给了自己一个这么大的惊喜啊!
王羽龙突然觉得等日后坐拥金山银山之后,将琦行包装一下,送往娱乐圈去,目前那里流行小鲜肉啊!
虽然,琦行看上去20不到,可是,一点也不显老嘛!
“这个——”
王羽龙一时语塞,不由得吞吞吐吐起来了,当然了,因为他实在是不知道该怎么说出来啊,再说了,
他也不知道这只蓝色海虾来自于哪里啊。
此时,欧阳时珍惊诧无比,海虾通体呈宝蓝色,两只虾螯上的突起也呈白色,胸腹部及尾部的纹路更加清晰。
“这是蓝色龙虾?”
欧阳时珍低低的声音忽然响起,他的嘴唇轻轻颤动,“蓝色龙虾的出现几率小到只有两百万分之一。”
身后的欧阳雪若也是浅色嘴唇轻启,赞不绝口:“一身蓝,很亮。
”
当然了,可能单独看一只蓝色龙虾没有什么特别的,当时放在在一堆暗红色的龙虾之中,这只蓝色小龙虾就会非常惹眼,是最闪亮的那一只明星龙虾了。
一般来说,蓝色龙虾的形成的原因是虾壳中的虾青素与蛋白质相结合,过量的蛋白质结合后,会形成一种甲壳蓝蛋白的蓝色复合物,从而使其外壳呈现蓝色。
当然了,也有可能是海水污染,基因突变形成的,至于后者需要通过个体数量来确定。
因为,倘若只有一两只蓝色龙虾的话,那么就是个体差异而已,并不是外部环境因素造成的。
欧阳时珍将两种可能大体说了一下不过这并不是他卖弄,而是几乎是脱口而出。
对于他这样的将一生奉献给大海的科学家来说,真是活到老,学到老
。
一旁的琦行一副云淡风轻的神情,眸子中泛出一股尊敬的光泽,微笑道:“这是法国蓝龙虾!”
琦行的这一句话不啻于晴天霹雳,如同一颗石子落入平静的湖面一般,惊奇了真正波浪。
法国蓝龙虾?
布列塔尼海面的水温终年温暖,平均摄氏22度,吸引着各类海产和海洋植物来此繁殖。布列塔尼因盛产蓝龙虾,被封为蓝龙虾的圣地。
在法国,自15世纪开始蓝色龙虾已经大受法国老饕追捧,事到如今要捕获它们实属不易。而且,收获的大部分蓝色龙虾均留给法国人自己食用,可以说出口的十分罕见。
对于嗜吃的法国人,他们才顾不上蓝色龙虾日益减少的数量,而只是一股脑地把这种顶级食材送进厨房。
这种盛产于法国西北部布列塔尼半岛的蓝龙虾,第一眼会以为它与波士顿龙虾没两样,但当你仔细看清楚,它的尾巴是深蓝色的,把它翻转,看看它的肚子和尾巴,幽幽的景泰蓝色调出现眼前,它的优雅就会把你慑住!单看,你已经觉得它身价不凡。
事实是它的价钱是波士顿龙虾的四五倍,一只约600克,卖约500人民币,波士顿龙虾只是约120人民币。味道当然也是大相径庭,蓝龙虾的甜美、浓香,与肉质的细致,远房亲戚波士顿龙虾实在没法比!
此外说道法国蓝龙虾的吃法,以开水白灼为主,海鲜,主要吃的就是它的鲜味嘛!
当然了,你可以尝试一些黑暗料理,美食可以创新,没必要约定成俗,可以做汤、做肉冻和苹果汁煮龙虾尾等等。
“我们老板打算大规模养殖海虾呢!”
琦行顿了顿继续说道:“当然了,平均100万只龙虾中才会出现1只的蓝色龙虾,是媲美活化石的稀有海洋生物。因此,倘若能够大规模的养殖的话,利润也是非常可观的。”
相比其他龙虾,蓝色龙虾的成长期较慢,平均要7年时间、蜕壳30至35次,才能长成至12英寸、两磅重的大小,生长速度比波士顿龙虾足足慢了一半。
跟其他龙虾不同,蓝色龙虾的年纪对肉质没有多大影响,不论大小,都是肉厚、鲜嫩、味浓、
爽甜,一入口就能感受到那股浓郁丰美的龙虾味,还隐隐尝到海洋的咸香。
而好吃的波士顿龙虾都只限体型较小的,超过两磅重的肉质就没那么幼嫩,只适宜做冻肉
冷盘了。
俗话说外国的月亮特别圆,对于外来的食材,我们总是会充满一种好奇而又欲迎还拒的微妙心理。
此时,王羽龙也是为这个绝妙的点子而拍案叫绝啊,这个琦行看来还真的是福星啊。
“爷爷,你怎么确定这就是你发现的顶珠龙珠呢?”欧阳雪若嘟着嘴,依然认为王羽龙是在欺骗他的爷爷。
“这个怎么说呢?”
王羽龙一脸真诚的望着欧阳时珍,欧阳雪若,最终视线落在了秦岚的身上,认真的说道:“所有顶珠海虾的珍珠都在我这里,这是我能够保证的。”
秦岚听到王羽龙这么说,忍不住“呀——”的一声,葱白一般的玉指轻轻触在了樱唇上面,再度无比惊讶的看向了王羽龙。
此时,秦岚想到的是怪不得王羽龙会一口答应接