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到了晚上，江旭阳和郝明又是辗转难眠，蟑螂在他们的窗户边爬过来、爬过去，郝明数着那些蠕动的黑影打发时间，叹息如浓雾飘荡，久久不散。
不过他们没有烦恼太久，第二天就高兴起来了。因为他们找到了工作。工作在幸福村南边，那里有一个店铺，名叫龙家饭店。饭店管事的黑黑胖胖，留着八字胡，人称龙一刀。两个人站在龙一刀面前时，龙一刀盯着郝明的脸，那门牙上漆黑的洞让他浮想联翩。这段日子里，那些亲侄学徒偷吃成风，厨房里食材常常缺斤短两，为此龙一刀甚是恼火，连续辞退两个贪吃的学徒，局面也没得到控制。
龙一刀看着郝明门牙上的黑洞，眼前一亮，他从那黑门里得到启示，以为缺牙的人更令人放心，不会馋嘴偷吃，即便如此，也会效果不彰。因此爱屋及乌，连江旭阳也一并招了进来。
郝明推迟了安装烤瓷牙的计划，因为龙一刀每天早上看到他的牙时，都会很高兴，那黑洞是他能够呆在这里、并且一直呆下去的幸运星。
作为服务生，他表现得很卖力。每天，他练习径走和俯卧撑，锻炼脚力和腕力。清晨上班前，他会找一块空地练嗓音，以便报菜名让声音洪亮悦耳。晚上，他去巷道里寻找杂技师，学顶碟手艺。他在为自己的工作准备如虎添翼的技能。
然而，好景不长，就在他规划自己的快乐生活时，他们突然被辞退了。
这事的起因很窝心，郝明想省钱给自己买双新皮鞋，为此连续挨了三天饿，第三天整理厨房食材时，实在难以忍受腹中咕噜，他就想偷吃了一枚蚕豆。
江旭阳说：“你别吃，龙一刀看见了。”
郝明说：“哪有那么巧。”
世上的事就是这么巧，那蚕豆刚进嘴里，龙一刀就撞进来了，要命的是，那蚕豆不偏不倚镶在黑洞中间。
他张开嘴时，龙一刀如看到一颗钻石嵌在一排大牙中，熠熠闪光。“你让我知道，在任何时候，”龙一刀说：“都不能被人的外表迷惑。”
可怜的郝明就这样被轰了出来，连带着江旭阳也被赶了出来。回到家里，郝明破口痛骂龙一刀是个王八蛋，江旭阳劝他消消火，“谁叫你被人逮了个现形呢，能怪别人吗？”
“我恨不得买把刀把他剁了。”郝明骂道，“诶我说，你也被赶出来了，你怎么一点也不着急，你那玩意被狗吃了。”
“我能怎么办”，江旭阳无奈道，“冲动是魔鬼，他人高马大，不管是你冲，还是我冲，说不定回来就变成鬼了。”
郝明鄙视地看他。
这时云香回来了，一听就说：“你又没偷吃，说不定那龙老板还会用你呢。”于是三人就过去了。
“你放心，他绝不会偷吃，他见到吃的就恶心。”郝明拍着胸脯对龙一刀道：“他有厌食症。”
“绝食都不行，”
龙一刀说，“做人要讲诚信，首先你这个人就不诚信，我还能相信你吗？”
“可是龙老板，江旭阳确实没偷吃，他是无辜的。”云香从后面走出来，道：“你就看在我们都是毕业生，找工作不容易，给他一个机会吧。”
龙一刀抬头一看愣住了，面前站着一个女孩，如迎面扑来清新的风。他脖子突然红了，道：“当然给一个机会。”
他转向江旭阳，脖子由红变白，“屠宰房也是我的，这几天正缺人，你们先去搭个帮手，看表现回来。”
他转向云香，脖子又由白变红，温柔道：“其实我正缺一个大堂副理。”
面试是在二楼办公室里，由龙一刀主持。
那到来的新人正是云香。
云香惴惴不安地坐在龙一刀面前，坐了一顿饭的工夫，也没见他说出一句话，倒是肚子叽里咕噜地叫。龙一刀茫然无措，感觉脖子上顶的不是脑袋，而是顶了个木瓜。
沉默，不在沉默中爆发，就在沉默中崩溃。就在他近乎崩溃时，这时，一只鹧鸪挽救了他。那鹧鸪从笼子里跑出来，蹦蹦哒哒进来了。
“呀，”云香叫道，“好可爱。”
“不仅可爱，”龙一刀说：“而且可口，比如土豆烧鹧鸪……”
他从这道菜上找到突破口，马上进入自己熟悉的领域。他畅谈菜谱，由一个沉默寡言的木讷小生，一跃而成满腹经纶的青年才俊，更令人兴奋的是，云香如此全神贯注，坐在凳子上，双手托着腮，像个小孩子，而他就是幼儿园的阿姨。
云香道：“你真厉害，懂这么多，还有这么多生意。”
龙一刀轻声道：“其实都是为了生活，你知道吗，我年轻轻时，想做个文艺青年，梦想着坐在田埂上写一辈子诗。”2
龙一刀带着江旭阳和郝明去了屠宰房，成了那里的临时工。
在屠杀中，郝明表现得很谨慎，他按部就班地遵照屠夫面授的指示，准备长凳、弯钩、绳索、木盆、尖刀、橡皮管和热水。在经过一系列细微、琐碎的程序后，一头猪就被杀死了。
然而，江旭阳却一肚子暗火，虽然他们都上班了。但是直觉告诉他，龙一刀是给了云香面子。他隐约感受到了威胁，这是比郝明更难对付的对手，更要命的是，云香还无所知觉。
杀猪时，在明灭的火光中，江旭阳提着尖刀露出诡异的笑，隔出一丈远，就朝猪的喉咙扔过去，这显然受网络游戏里英雄们扔飞刀的影响。
这个举动如此疯狂，把龙一刀吓了一跳，却起到了和