第二天一早南宫雪就早早的来到饭馆里打扫着卫生，擦擦桌子凳子，烧烧热水这类的。等到孔浩宇跟贺兴鹏来了后，南宫雪将整理好的账目跟两位一一的对了帐，确保他们都清楚明白后，南宫雪就高兴的鼓励道：“经过两天的辛苦努力，我们现在已经是净赚一千一百两了，这已经是很不错的结果了，所以这开门红要继续保持下去，二位主厨辛苦了。”说完南宫雪朝两位深深地一鞠躬表示敬意。
孔浩宇跟贺兴鹏一听两天努力下来的结果是这么出人意料，都显得十分高兴。孔浩宇连忙回道：“小雪可别跟我们这么客气，这都是咱们大伙儿一起努力的结果，你也有功劳的。往后咱们一起加油吧！”说完贺兴鹏也补充道：“少爷说的对，如果没有小雪你的鼎力相助我贺兴鹏怕是还在为债务问题发愁呢，没准这小饭馆也被卖了呢。你真就是我的大恩人呢。往后就别这么客气了。”南宫雪一看都大伙把话都说到这份上了也就不再多说什么了。随后孔浩宇又补充道：“对了贺伯这头两天的钱你家里若有用的你就先用，我明白你一个人养着一家老小也实在不容易。小雪你也是，用钱就拿去用，甭客气。咱们挣下钱不就是解你们燃眉之急嘛。都别客气。”贺兴鹏一听微微的点了点头，应道：“嗯，我知道了。”南宫雪也点点头应道：“好。”交代完后，孔浩宇扭动了一下脖颈，又伸了伸腰板说道：“那咱们就开工吧。”说完几个人就开门大吉了。
就这样在接下来的一段时间里，饭馆生意从来就没有一天有过空座，只要是在饭点子上，客流量都能排队排半天。生意红火到让临店的掌柜都羡慕嫉妒恨了。但那又能如何？周边的其他饭馆酒楼的掌柜也明白，这就是吃厨子了。谁让人家做的好吃了，也不得不服。
……
……
就在锦福轩的生意红火到一发不可收拾的这段期间里，刘煜他们可是犯了愁，虽然说凤凰楼的一些老食客们没损失多少，但新的食客就明显的有减少了。刘煜问过账房，自打南宫雪他们的饭馆开业以来，凤凰楼的收益就发生着微妙的变化，虽然目前看没太多的损失，但是长久下去总是会是个隐患。刘煜他们都是粗人对于生意上的算计都是一窍不通。几个大老粗经过一番合计后，刘煜还是觉得用最常见的也是最不让人嫌弃的行为去增加客流量，那就是几个大老粗去街上宣传拉客。虽然有点掉面儿，但总比被陈嘉伟撵走再一次称为流浪人要强一些。刘煜打心眼里都再也不想过流浪的日子了，饥一顿饱一顿的，每天都行走在死亡的边缘，那种恐怖的感觉刘煜说成死都不想在经历一次了。
就这样几个大老爷们儿就找了个代写书信的人帮着写了一摞宣传单子，刘煜将这些单子分别派发给他的几个手下，吩咐道：“哥儿几个拿着这些去各个城区，各个角落分发，记住别弄一副凶神恶煞的面相去宣传，要都给我高兴着点，说点好听的，尽量让更多的食客能留在咱们凤凰楼，只要这凤凰楼的生意好了咱们哥儿几个也能继续逍遥快活下去。记住一定不能给我惹麻烦不然咱们就都吃不了兜着走。听懂了么？”
刘煜的几个手下听完了刘煜的吩咐后纷纷点了点头，应道：“是大哥，我们一定按你说的照做。你放心一定不给你惹麻烦。”听到了手下的回应后，刘煜便摆了摆手示意他们去做他们该做的事。随后几个手下就分散开去了各个城区宣传了。他们离去后，刘煜身边也就剩下达子一个人了，刘煜便和达子两个人留在南城一边注视着南宫雪的饭馆一边散发传单做着宣传。就这样一直持续了一个月，但总算还是多多少少的有点成效，辛苦了一个月，刘煜发现酒楼里的食客似乎是多了那么一点点。为了得到确切的答案，刘煜还去问了账房，从账房的嘴中得知，这一个月下来酒楼的收益多少还算过得去，或多或少的也是有点小赚的。当刘煜得到了这个结果后，心中也是一阵的窃喜。至少他在陈嘉伟面前也不会挨太多的骂了。“既然这个方法是有成效那就的继续做下去，哎，唯一不足的就是有点丢面儿啊。真不知这到底什么时候是个头。”刘煜心里暗暗的嘀咕道。
……
……
就在刘煜他们忙活了一个月的时候，南宫雪这边也经过一个月的辛苦，终于存够了改建的资金，南宫雪心里甭提有多高兴了，当天打烊后，南宫雪将这一个月的薪水分发给几位店员，并且为了激励他们能在下一个月继续卖力的干，南宫雪还给每个人都包了一个大红包，里面又多给了八十两，南宫雪跟店员说道：“这八十两的红包是给你们的奖励，这一个月来你们也是十分的辛苦，我也都是看在了眼里的，所以这红包加薪水我是不会给你们有任何缺斤短两的。这第一个月的薪水你们会发现比较多，是因为这第一个月是个开头，老话说的好，万事开头难，这第一个月可能是上天怜悯我们所以让我来了个盆满钵满的，已经超出了我一开始的预估，所以这第一个月我就多给你们发一些，这就是为何你们拿到的第一个月的薪水不是三十五两而是七十两了，希望咱们第二个月能再接再砺。大家一起加油吧。”
说完在场的所有店员都被南宫雪的这番激励的话语感动的快不知道说什么好了，于是每个人捧着南宫雪发的月钱纷纷的朝南宫雪深深的一鞠躬，表示感谢