古月见大家的样子，就起了开玩笑之心，于是她表情十分严肃的摇了摇头，就在大家伙都十分失望的时候开心的说道：
“爹，我觉得咱们明天就可以正式开张了，现在大家过来看我怎么把它分成小块儿。”大家一听顾不上和她算帐，忙凑过来看她拿起一个长条的木棍，上面并排有三个刀片儿，古月沿着一个类似于直尺的木条在豆腐上一划，然后再横向一划。整块的豆腐就被分成了二十五小块儿，每一块的大小都几乎完全一样。
大伙儿见古月动作熟练的将豆腐分割开来，忙上前去仔细查看，此时睡醒的古东从外面进来见此场景不由得发出感叹。
“姐，你真厉害就这么划两下就把豆腐分开了。”说着他还不忘比划着学古月刚刚的样子，逗得古月没好气儿的给了他一个小小的爆粟。
“这一块豆腐差不多就是半斤，咱们两文钱一块，一般的人家这一块就足够做一个菜了。”古月做的豆腐个头比较大，也就是说她压得没有那么实，这样的豆腐最为鲜嫩。说完她用平铲儿捡了四块豆腐放入一个木桶之中后，然后将平铲递给了张婶儿。
“张婶儿，你来试试像我那样捡两块豆腐放入这个盆子里。”古月双手抱着一个不大的木盆儿，将来张婶是要去集市上卖豆腐的人所以让她先试试。
“这样对不？”张婶不愧是村里有名的巧手，只看了一遍就掌握了捡豆腐的力度，完整的将两块豆腐捡入古月手中的木盆里面。
“对就是这样，难怪我娘说咱们村里数张婶儿的手最巧了。”古月真心的说着，她将木盆放下后又拿起了另一个木桶接着说：
“张婶，你给这里面再捡四块儿，爹娘你们两个一会拿着这个去给奶奶和二伯家送去，让他们尝尝。”古月将装好豆腐的木桶放到了古来福的身边。
“张叔、张婶儿这四块是给村长爷爷的，一会儿你们去送吧，这豆腐房是咱们两家合伙的，你们去送正合适。”古月觉得自家不能总占着与村长接触的机会。
“成，我们听你的。”张三爽快的答道。
“月儿，你奶那儿……”古来福一直没有说话，主要是因为他不太想去老宅子，齐氏就更不想去了。
“爹，娘，咱们以后要开豆腐房的事儿奶奶应该早就知道了，你们今天给她送去正是礼数。要是她好好收下，那以后只要是我奶想吃咱就管够，但要是她不收，那咱们以后也就不去贴那个冷屁股了，村里的人可都看着呢。”古月猜到他们这次去估计得挨骂，可是没有办法要是不去的话古氏一但闹起来那就是他们家理亏。
众人听从古月的安排，开始收拾起来，等所有的事情都做完之后正好是辰时（7：00），古月满意的说：
“咱们明天正式开张，因为是第一天所以咱们还像今天一样只做两板儿先卖卖试试。只是张叔张婶儿你们要辛苦些了，早上要一起做豆腐然后还得挑着担子去集上。”古月有些不好意思，可是如果只靠她们家的话这豆腐也做不成，谁让她家没有壮劳力呢。
“掌柜的说啥呢？你们能带着我们一起干，别说是去集上，就是去镇上都不在话下。”张三不高兴古月与他外道。
“就是，咱们庄户人家还怕累？只要能赚银子再累也不怕。”刘氏也是信心满满。
“那好我也就再说外道话了，咱们以后每天寅时初（3：00）正式上工，我娘负责做饭。等豆腐装入木框里压上石锁之后你们就吃饭，我们帮你们把豆腐装入桶中，你们吃了饭就可以上路了。剩下的收尾工作就交给我们，不管卖没卖完午时正（12：00）就往家里来，到这儿吃完饭之后就下工回去休息。”古月将她的打算说了出来，大家都觉得合理没有人提出异议。
“古月儿，明个你和我们一起去呗，这头一回卖东西我这心里有点发怵。”过了半晌，刘氏有些讷讷的说。
“行啊，我还没去过集市呢，这回好了能去玩几天了。”古月笑着说，其实她本来就打算跟着去的，可怕他们多想就没提，没想到张婶反倒先提出来了。
第二天他们做了三板儿豆腐，去集市的路上正好给蒋三婶儿送过去一板儿，蒋三婶儿痛快的付了三十五文给古月。当他们来到集市的时候正好是卯正（6：00），张三挑着从蒋三婶儿那里借来的铁炉子、锅及木柴，而张婶则挑着两个木桶，一个里面装着两板儿豆腐，另一个里面装着五十个木盘子。这个木盘子是古月求着村长家的木匠们给做的，主要是因为这个时代没有塑料袋而人们也不会提前准备碗盆什么的来，所以她就想出了这个办法，等大伙都知道了之后就不用了。
古月身上挂着一个类似于现代胸包的袋子，这是她专门制作的钱袋，她是按照成人的比例做的。现在挂在她的身上怎么看怎么好笑，不过她现在可没有时间去管好不好看，她在想广告词儿呢。
第一次来到古家坳集市，放眼望去就是一条普通的土道而已，道路的两旁有一些商铺她大概看了看一般都是些杂货铺、布庄、绣庄一类的。而商铺的前面有许多的摊位，看起来就像是现代的早市一样，他们找了一处空地就开始摆起摊儿来。说是摆摊儿也不过是用几根木棍儿支起一个简易的桌子，再将豆腐放在上面，古月为了运输方便特别制作了方型的三层儿的木桶。如果全部装满的话一个木桶可以装上五十一块儿，古月是