“我看你有些面生，我……”张大河还待说话，那人又笑了起来，笑的有些痴颠，大肚子也一颤一颤的，就像是弥勒爷。
张大河实在想不出他是谁，从来没见过他，但是看他一身亲卫营的打扮，这肯定也是被遣散的人员，可是，怎么从来没见过他，跟个没听说过还有比刘德葆更厉害的高手。
那人笑完之后，这才说道：“张大人平日里吃饭都是随从仆人去拿，哪里能见到我这样的下人。……好了，也不跟你开玩笑，我便是伙房的掌勺大师傅，你平日里吃的饭菜多半都是我做的，怎么样，我手艺如何？还吃得惯么？”
张大河为之一愣，心道，想不到竟然还有这样的隐世高人。你隐居在亲卫营伙房，这……也难怪没见过你。
跟孙大师等人同在一个车厢的王福则是认得这人，这就是牛大厨，也有人称他牛师傅。他能做的一桌子好菜，不仅仅是亲卫营，就是总督大人的伙食也是他来做。手艺相当高，无论是江南江北的名菜，你只要报出名来，他都能做。这一点，就是六爷也极为佩服，不管何时，只要提起他来，六爷也是经常夸赞，说牛大厨经历丰富，手艺过人。
王福跟他相处时日不多，当然也不可能品尝到牛大厨做的大菜，不过就是几个小炒，也是吃的回味无穷，总是想着到了吃饭的时间，再去拿些。牛大厨待他不错，可能是王福岁数小的关系吧，对他从不刁难，一向很慈善。他最为拿手的是手擀面，能调得好汤料，堪称美味。不仅仅亲卫们喜欢吃，就连徐总督、六爷也是赞不绝口，不过牛大厨往往不会刻意去做面，只是偶尔闲暇才做一些，那时候，众人争先恐后的去抢。王福也去过，可是没得到，当他到了之后早就没了。但是，牛大厨看见王福也想吃面，当即又给他特意做了一碗。王福感激，但是还是想着拿去给两个叔叔尝尝。牛大厨不允许，对他训斥了一番，然后让他把面吃了。同时，告诉王福道，以后这面他们要是想吃，就自己来拿，你要是想帮忙给捎带过去，门儿都没有……说的时候气愤异常，似乎跟他们有仇一样。过后又对王福说，你要是想吃，就自己过来说声，我做给你。
虽然有了牛大厨的许诺，但是王福很懂事，自然不会去多找他麻烦浪费他时间，想吃了也只是忍着。前天的时候，因为大队要开拔，牛大厨特意把王福叫去，给他做了碗面吃。看王福吃着，牛大厨说，知道你伺候他们不容易，想吃了就来，你不来我还得去叫你，多麻烦，自己过来我还省事些……可是，实在想不到，他竟然会出现在那里，而且看样子是要跟张大叔动手。王福心里忽然害怕起来。
徐总督、六爷也认识牛大厨，可是他本来就是五队的人，按说应该按照吩咐回到车厢内等着，想不到竟然也到了混战当中。看样子，还是要与张大河动手。
“牛师傅，有劳了。”刘德葆冲他一抱拳，然后转身离开，投入到对卞光药的围剿当中。
“原来我也是不打算过来，可是看你俩动手，觉得有些手痒，所以也想来试试。还请张大人不要留情，尽力使来……”牛大厨腆着大肚子说，说着也撸胳膊挽袖子，看那架势，就好像是要为一桌大宴席做准备。