突然，胖子眼睛一亮：“哎呀，主菜来了！”
卢森连忙一转头，只见来往服务员的托盘之上，终于出现了自己心心念念惦记的一碗碗热腾腾汤面！
红彤彤的汤汁里，白生生的面条如出水芙蓉，酸辣之气随着白雾升腾而起，自鼻腔进入脑海后，一冲就冲破了堵塞在身体里的滞涩之气。
卢森捧着热腾腾的碗，照那热气深深吸了一口气，再挑起一根扁薄精光的面条，放入嘴中嚼一嚼，筋道q弹得像是在吃薄薄的海鲜肉，又配上那酸酸的汤，热辣辣喝下去，一瞬之间，从胃到嘴到脑海，全被一只温热的大手给抚慰了，说不出的惬意与熨帖。
一口面条和汤下肚，好像肚子里终于有了那么点好东西。
卢森长长呼出一口气，只觉得这一下午都扯着脖子在嚷嚷的肚子总算消停了。
他不忘再朝旁边的胖子看去，就见胖子此时终于不端着茶杯喝茶，改为端着面碗、闭着眼睛，光用鼻子吞云吐雾，仿佛在旧社会的富态老地主，正靠在自家的雕花架子床上吞云吐雾呢！
卢森有点被雷到。
虽然噪子面好吃……挺好吃的……非常好吃……好吧，真的奇了怪了的非常特别好吃！但也不用这一副让人误会的模样吧？
或许是卢森的目光太过直白，这时胖子眼睫一抖，睁开了眼睛，笑眯眯说：“小兄弟怎么不吃啊？”
卢森也不知道具体要和胖子聊什么，反正瞎聊，琢磨着就说了：“这面很好吃？”
胖子点头：“是啊。”
卢森：“这面是不是和别的菜不太一样……”
胖子摇头：“哪有不一样，完全一样！这材料还没别的菜稀罕呢，我跟你讲，这一碗拿出去卖，成本不超过五块钱，定价不超过十五块钱。”
卢森反而笑了：“我出三十块，请你一起去街上吃这种面，走吧？”
胖子瞅了卢森两眼，没有立刻回答。他手拿筷子，慢吞吞挑起面条，特别仔细，特别珍惜地夹了一夹放进嘴里，喝口汤；又夹了一夹放进嘴里，再喝口汤；每一口都嚼足足足五十下，兀自感觉清香不散，方才咽下喉咙。
接着，他满足的喟叹一声，说：“这面确实没有什么不一样的……但这面是真好吃啊。小兄弟，你是做什么的？”
卢森诚实地说出了自己那一点都不酷炫的职业：“程序员。”
胖子笑道：“我是一个厨师。这么讲，不知道你能不能明白。你看，你们做程序的，最终是要把成品给顾客，成品的界面做得越漂亮越赏心悦目，顾客越满意，卖出时候的附加价值越大。但顾客拿着这个程序回去最终是为了使用它，界面再漂亮也有看腻的一天，只有完美贴合自己需求的那一款才被长久使用，是不是？”
卢森若有所思。
胖子又说了：“你看旁边的蓝色牡丹碟子，上面一样样菜确实非常漂亮，但再漂亮的菜，再精巧的构思，看一次两次也就习惯了，只有吃进嘴里的味道，才会被人念念不忘……毕竟这才是一道菜肴最根本的用处。这些菜肴就像一个美人儿，你可以给她穿上很漂亮的衣服，也可以给她穿上灰扑扑的衣服，但抛开衣服不同，她就是她，她不会真正改变。”
“而我觉得，”胖子眯着眼睛，护着自己的碗，看着蓝底牡丹盘子，“这个她比那个她美，而且不是美一倍两倍，她们是完全不同等的美人，一个是西施，一个是东施，你能明白吗？”
卢森什么都明白了！
他再又一次尝过一桌子的菜后也有了这样的感觉，就好像饿肚子的时候吃什么都觉得是天上美味，但饱着肚子还想吃的那个东西才是真正的天上美味。
他也跟着感慨了一声：“我也不知道中午我怎么会选了别的菜，明明差异这么大……”
胖子一笑：“因为眼睛、脑袋、和胃都会骗人。这一顿酒席，样样菜色水准之上，你就会觉得样样都很好吃，至于最好吃的是哪一样？瞬间想起的不是最好吃的那一盘，而是印象最深刻的那一盘。龙虾鲍鱼和清粥小菜比起来，龙虾鲍鱼吃了肯定不吃亏吧？青山入碗和噪子面，前面一个让人不明觉厉吧？”
卢森恍然大悟，他瞬间想起自己推断出来的两位厨师之争，懊恼道：“该死，这样不就让另外一个人如意了？”
他顿时生气起来，简直不明白这家店的主厨明明那么厉害，为什么不肯在在菜色的摆盘花样上多下一点功夫！
这时候那胖子还慢悠悠地笑：“得了，你也不用操心，都说了一个是西施一个是东施，还怕最终大家不知道怎么选择？”
“真正的好东西，永远不会被低估——”
晚上八点，再一次唱票时间。
这一回，五十一人中前四十的票数由易白棠与袁辉平分。
等到四十一张开始，翻调查表的人念：
“噪子面。”
“噪子面。”
“噪子面。”
“噪子面。”
……
一路念了连续六七张的噪子面，袁辉脸上笑容从一开始的玩世不恭到后边的冷冷冰冰。
旋即，他收了笑，站直身体，盯住易白棠。
唱票的是有棵树的小卞。
小卞到了这时也有点紧张，他手掌心中拽了一把汗，再将最后三张投