看看这边的一切都已经准备就绪了，耿老爹就带着耿正兄妹仨去旅住的骡马大店与账房结算利落，父子四人当即就在这个临街的独门独户楼房院落里安顿了下来。
然后，耿老爹从小后院儿的甜水井里打上水来，将放是二楼厨房里的大水缸装满。看到耿英准备做晚饭了，耿老爹说：“英子，不着急做饭，爹还有东西要放进水缸里呢！”
说着，从怀里掏出了一个小布包，说：“这个小包爹一直揣在怀里，里边包着咱家堂屋台阶下的一攫土，咱得把这攫土放进水缸里！”
耿英不明白爹爹为什么要这么做，说：“爹，你这是何苦呢？放水之前我还仔细地把这大缸洗刷了好几遍呢，你这倒要往里放土！”
耿老爹说：“这是咱们老家人由来已久的习俗了，出远门的人必须在落脚地儿的水缸里放一些故乡的土。这样，出门在外的人就不会出现不服远方水土的情况了。这还是你娘亲自挖了包好让爹带上的呢，咱得放进去！”
耿英的心里虽然有些不愿意，但想到娘的一番心意和爹揣在怀里带了一路的辛苦，只好一声不吭地看着爹把这个小布包打开，又将里边的牛皮纸包打开，这才看到那一攫黄土。当这攫黄土出现在眼前时，耿英突然被深深地震撼了！
她猛然间喊道：“爹，等一等！哥，小直子，你们进来！”
耿正和耿直不知何故，赶快进来，几乎同时问：“怎么了？什么事？”
耿英指着爹手里捧着那一攫黄土，激动地说：“你们看，这是娘在咱家堂屋台阶下挖的一攫土，爹揣在怀里一路带来的！”
耿正和耿直看了这一攫黄土也很激动，大家轮流着闻一闻。
然后，耿老爹把这一攫黄土全部倒进了水缸里！
当这一攫黄土全部沉入到水缸底部之后，耿英舀一些水为父子们熬粥做饭。用这些融入了故乡黄土的汉口镇的井水做出来的饭，似乎带有了故乡饭菜的味道……
安顿下来之后，耿老爹又请人定制了一些做粮油零售生意所需要的器具和器械，搬运回来摆放好了。与此同时，还定做了一个“耿记粮油零售店”的牌匾挂起来。然后，耿老爹就带着耿正赶着自家的驴车，从一家顾客盈门的粮油批店购里选购了各色粮油商品，整齐有序地摆放在了一楼店铺内。
到底是自家养的毛驴，加之耿正从小就对驴和车非常熟悉，如今又一路坐车从老家来汉口镇，路上也曾经掌鞭驾驭过驴车；因此，往返几趟之后，耿正已经可以单独驾车，由弟弟耿直陪同着进货了。
待一切准备就绪之后，耿老爹挑选农历十月二十六日作为吉日。在一阵响亮的鞭炮声中，“耿记粮油零售店”正式挂牌开业了。
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