“没说，不过我估计怎么也要十万美元吧。”
“十万？我有。”
“真的，你不骗我？”
“不骗你，我不止有十万，我有好几个十万呢！”
赵美凤一声欢呼，随即苦着脸道：“可我没有，我还想着和你一起弄呢。”
“没有就没有呗，钱我出，算我们两个的。”赵子玉深知关系比钱还重要。
“那怎么行！”赵美凤不能接受，传出去太丢脸了。
“那……算我借你的，等赚了钱再还我。”
“这还行，不过说好了，要算利息的！”
“行，都依你。”
赵飞鹏得知赵子玉居然有钱，暗自吃惊，有这些钱完全可以在上海过着很好的生活，来美国没道理啊。他不由得开始了解赵子玉的一切，经过试探，女儿说她懂几国语言一点不假，找了个合适的机会，他私下见了赵子玉一面。
对于赵飞鹏的怀疑，赵子玉无法解释未来发生的事，她只得推到阳高哥哥弟弟所做的，总之是想完成父亲的遗愿，在军阀混战中想建一块乐土。
赵飞鹏算是第二代在美的华人，他心中还有这很深的故土情怀，虽然赵子玉说的有些勉强，不过他还是相信了，因为他想不出还有更为合适的理由。于是他决定帮一帮，不过说心里话，他不认为赵子玉能做成。
美式快餐其实并不复杂，原料也简单，赵子玉在赵飞鹏帮忙选地址时，让自家厨师连续试验，并请来饭店的外国人品尝，提出意见，很快，基本的配方就定了。
随后，她又在赵飞鹏的帮助下，找到一家厂商，按照她的设想制作必要的机器设备，有王颂画的简易图纸，几番反复后，这也定了。
快餐店的地址也是几番周折，最后通过赵飞鹏的关系，在百老汇大街与日落大道交叉口附近选择了一个两百多平方的楼房一楼。这里离唐人街不远，赵飞鹏多少还能照顾到。
接着是装修，这个赵子玉胸有成竹，老师在这方面说得要详细很多，大片的玻璃窗，让外面的人很容易看到里面。大红桌子，长长的柜台，所有一切，赵美凤都看得目瞪口呆，当赵子玉挂上大大的m作为餐厅标识，她一阵眩晕，“这是什么意思？”
“没意思，好记而已。”
随后赵子玉逼着赵美凤用英文名字注册了公司，二人的公司名字也好记，就叫m餐饮有限公司。
“我么这么做是为什么？”
“我们要打入美国人的圈子，最好还是不要出现中文。”赵子玉解释道。
招收人员也是如此，赵子玉先是选定了一个美国女孩作为店长，然后再让她出门招聘其他人员，清一色的白人，为此，赵子玉给了店长珍妮较高的工资，让她负责日常运营，这样一来，除了珍妮，店里没人知道自家老板是个中国人。
快餐店开张后，赵子玉先是玩了一出每天送出一百个汉堡的把戏，一下子轰动全城，好奇人纷纷来看，没领到的看价格不贵，也顺手买了品尝。
赵美凤装作食客，连续来了几日，算是明白店里的设计，长柜台便于顾客点餐，五六个服务员就可以同时招呼五六个顾客，墙上的价格表可以让顾客很方便的点自己想要的，服务员快速将后面做好的大批食品按照顾客的要求放在一个盘子里，基本上点餐结束，交过钱，顾客就可以直接端着食物自己找座位。
这一切再她看来太惊奇，就算没有赵子玉，她若是能活到五十年后，一定不会再对这种场景惊讶。
好奇的人络绎不绝，销售额直线上升，平均每天可以卖出五千多个汉堡和热狗，咖啡、牛奶七千多杯，薯条八千多包。随后便开始下降，两个星期后，稳定在一个基数上，这时赵子玉进行了初步核算，每日销售额大约在五百美元上下，这样每月可以有一万五千美元，扣除成本和人工，一个月净赚五千美元不成问题。
看到计算结果，赵美凤眼都笑眯了，这个店连同房租、设备，总共投入了不到五万美元，如果这个势头能够保持，一年就收回投资，这样她就能还清欠赵子玉的钱。
“为何整个店你要弄成红色，为了好看？”
“不是，红色会让人烦躁，这样吃东西的人就不会坐很久，不然在店里悠悠吃，其他人找不到位子，就会换地方。”
“你怎么懂这么多？”赵美凤一脸崇拜。
“我有个老师，他是我这一生最大的帮助。”
“真的吗？我一定要见见你的老师！”
“等有机会吧。”
一个月后，快餐店销售额依然稳定，赵子玉觉得可以扩张了，她请赵飞鹏帮忙，在城里准备再开两家店。从女儿嘴里已经知道快餐厅生意非常好，赵飞鹏不由得感叹年轻人真敢闯，女儿跟着她难说会有一番作为。
“子玉，开店其实不难，问题是各种势力庞杂，我担心有人来捣乱。”
“那赵叔叔有什么建议？”
“其实我并没有什么好办法，华人在这里很受歧视，那些警察也不可能保护我们，好在你很聪明，刻意摸去了公司和店的中国因素，不过一旦有事，你还是处理不了，我倒是有两个想法。”
“赵叔叔请说。”
“安良堂这么多年下来，也有些关系，我们洛杉矶分堂也有法律顾问，叫白瑞德，很可靠，我想你可以请他，和警察、市政府打交道就让他出面，不过这样只是解决了一部分问题，有些事还需要私下里解决，