陈传如获大赦,这个问题他早就预料到了,也提前打好了腹稿,接下来的回答就流利多了,余晚舟接着说:“我的问题问完了,各位领导谁还有问题,请再提问吧。”
这是财务部经理张倩打开了话筒说:“我想问你一个问题,这个问题,也是我将问接下来三位候选人的,我希望你们能够提前想一想,这个问题就是,如果你就任了新的传菜主管,你将如何管理餐饮部的资产,比方说,你将怎么有效的避免餐具破损和丢失?“
前文说过,华兆大酒店至少有几万个样式各样的餐具,这些餐具在采购初期就没有账目,由于餐具随时在不同的部门流通,丢失的、破损的无数,是一把糊涂账,历任餐饮部经理都想解决这个问题,可是都没有得到解决。
这个问题一出口,陈传又是一阵头疼,说实话,餐饮部的餐具就没有一个准数,在陈传看来,就算是神仙来了也管不好,只好敷衍了两句,张倩皱了皱眉,看样子并不满意。
接下来是周卫东、张东海两位做演讲,两个人的演讲中规中矩,无非是一些表决心的官话,问题回到的也是波澜不惊,一时间会场的气氛有些沉闷。
这个时候,吴越登场了。