卢哲超显然是好好考量过这档节目如何利用自己的名声，既要让节目好看，还得不落俗套又不着痕迹的推广江州乐餐饮集团。
每期加他是五个人，暗合那“五虎上将”的栏目名称，这第一期用了四位各有特色的漂亮面孔来哄抬气氛，不管美食内容怎么样，首先美人儿是足够看了，但未来这几位会根据播出效果轮流换，因为节目的重点还是各种家常菜，几位美女都是或灵巧或笨拙的来给节目制造气氛和话题的。
主题和《见仁见智》一脉相承，强调观众的参与性，面向全国各地招募的美味家常菜，所以节目还有个副标题叫“我家超美味”，只要谁觉得自家菜肴有特色，就可以到全国各地现在几大《见仁见智》的报名现场或者江州乐餐馆去报名推荐自己的菜式，只要被选中，就有机会到节目录制现场来。
而且这拍摄现场也不是在演播厅里，毕竟这是美食节目，不需要一大堆观众在下面，所以今天找的是一处野外宅院，山清水秀的地方来露天拍摄，光是美人美景就足够好看了，卢哲超又多喜欢做菜的，今天展示的三道菜都是非常非常普通的菜肴，汤圆、玉兰饼和馄饨！
想想吧，前后投资好歹也要算几百万起步的上星美食节目，居然开篇第一集就做这么三个几乎家家都能做的菜，卢哲超确实有语不惊人死不休的气势。
是谁说过越简单的菜式要做得好吃，那才愈发显得出功夫来，他就走这条线来说服观众。
卢哲超不是老家江浙一带么，这三样再普通不过的菜式就是家里从外婆给他留下深刻印象，一直陪伴他长大的美味，所以做法除了地道的江浙风味细节，又加上些后来自己走南闯北的改进。
汤圆还好说，穿着一身高级厨师装，戴着高帽子白围裙的卢哲超指挥美女给他和面、捣馅，自己煞有其事的介绍豆沙馅、芝麻馅、猪肉馅等等特色馅料的组成，最后推荐一个家乡极为特别的猪油菜馅的，乃是把青菜剁成泥，加糖跟猪油混溶，色泽碧绿甜浓，看着就让人咽口水，可四位美女让她们帮工做事没问题，要她们吃这种猪油腻腻的汤圆，简直要命，连碰都不想碰。
然后玉兰饼直接就是江沪一带的特产，用糯米面包玉兰花瓣，这个就很有黛玉葬花的情趣了，卢哲超坐在桌子边显摆历史、特色跟地方风味，又有他改良的其他口味来油炸。
结果前面一直装着不哼不哈不动手的黄晓薇这时候才开始显身手。
先是把两把厨房餐刀杂耍似的在手里翻飞，还有类似转笔的那种在拇指上旋转的花哨惊险动作，寒光闪烁一看就是厨房用刀的高手！不光是卢哲超目瞪口呆，连拍摄现场所有的工作人员都愣了，好多悄悄的快门拍摄声，旁观的胡蓉梅还是担任制片人高兴得使劲握拳满脸都是笑，凑在石涧仁耳边小声：“她主动提出来故意不说的，就是要有这样的突然效果，但倪星澜和卢哲超的演技真没得说。”
倪星澜的惊讶模样有个愕然得像兔子一样先把上颚牙露出来的鬼脸，非常自然，如果换做其他偶像派姑娘，肯定会要求删掉不许播出了，但在这里大家都知道这个表情一定会让倪星澜在观众心目中加分，那种邻家女神的味道太吸引人了。
卢哲超则是通过眼神和脸上的微表情就能凸显出自己的难以置信，声音都颤抖了：“你……在韩国还要学这个？”
黄晓薇傲然的笑笑，把其中一把刀反手抛插在桌面上，然后开始单手揉面切块儿，那动作用娴熟来形容都差得远，当初石涧仁第一次见到她，就能有滋有味的看黄晓薇把一块面揉了三个小时，她已经能把揉面这动作都幻化出美感来了，这让其他四个人干脆停下手中的活计看她操作。
倪星澜艰难的咽了口唾沫才介绍：“晓薇……很多人都知道她在拍电视剧之前给我做过助理，但很少有人知道，她在给我做助理之前，是在星级酒店做面点师的，专业面点师，以前我俩住在一起的时候，晚上就经常能吃到她烤的各种美味小点心，可惜我只能每次吃指甲盖那么大一点……”
两位培训生的反应就差点，毕竟年纪小经验少，表情动作都只能尽量略显浮夸的卖萌，导演还叫停了两次指点她们应该如何调整。
王驊在石涧仁耳边嘿嘿：“你要是真的多娶几个嫂子，我看也能摆平场面，我妈给我说过多少回了，这女演员之间那简直就是一场场后宫生死大戏，为了各种机会那互撕的场面，啧啧，你看黄晓薇和星澜这和谐程度，看得那俩小姑娘根本不敢炸刺！”
一个是国内最当红的一线女星，一个是借着韩剧最火热的女主角，人家这么大牌都这样跟亲姐妹似的笑语晏晏，培训生的确愈发小心拘谨。
其实现场还有七八位培训生也来探班学习，按照卢哲超的计划，这些新手都有机会轮着上，但现在看起来，仿佛黄晓薇要占据一个固定主持位了，也对，刚刚回国的她，这个节目就仿佛是量身定做的。
卢哲超应变能力还是强，既然黄晓薇这时候势头好，他就招呼着开始动手搞馄饨，。
馄饨这种面皮包肉馅的吃食在全国各地叫法不一，云吞、抄手、包面甚至叫水饺的，馅料也是全国各地五花八门，但卢哲超推荐的馄饨肯定就是江浙口味，猪肉、榨菜、河虾、蔬菜、姜葱之类的组合颇见功夫，猪肉膏腴，虾肉清滑，蔬菜、榨菜细末都带