云岚叹了口气：“可惜，咱家没有排骨。不然的话，今晚就给你们做一道猴头菇清炖排骨！”
猴头菇清炖排骨，在前世的时候，这道菜时候云岚家的家常菜。当然了，也是她的拿手好菜。
苏氏的眼睛亮晶晶的：“你知道怎么做？”
家里的日子好过了，她对美味佳肴，也有了不少的兴趣。闲暇的时候，也会暗自琢磨，日后把饭菜做得更好吃一点。
云岚淡淡一笑：“做法其实很简单：准备鲜猴头菇和猪排骨各半斤，香菇几个，将猴头菇浸泡去苦味，香菇泡发后切片；猪排骨洗净后切成小块。猴头菇、香菇片、猪排骨一起放人锅中，放水适量，用旺火煮半小时，加入精盐、酱油即可。”
苏氏一听，当即就一锤定音：“初一啊，这道菜的菜谱，也拿去卖吧！俺估计，应该也能卖得上价钱！”
初一做菜的手法，在这十里八乡，也是稀奇的。
其实，可以说，在这个时空的燕国，菜肴是以炖菜和煮菜为主。炒菜，并不常见，也只有皇宫、大户人家和大酒楼才有。而且，炒菜的方法，一直被那些大厨视为机密。
各种调料，就更加少了。
就说那生姜吧，其实就是云岚从山里找来的。
如今，外面的人，还没有人会用来做菜呢。据云岚的调查研究，就连大蒜和葱，应用也不是很广泛，酱油和醋，也是没有的。至于药铺有没有生姜，目前为止，她还没有调查出来。
没有办法，去药铺询问，人家根本就不搭理你。
饭都吃不饱，谁还有精力和心思，去折腾什么美味佳肴？有二十亩良田的人家，就叫小地主，这样的小地主，一年也吃不上几次肉。有上百亩良田的大地主，也只有家里的正牌主子，才能隔三差五的吃一回肉。
云岚怀疑的可能存在的穿越者，估计上一世的时候，不是个有才的，不是个见识广博的。知道玉米和土豆，而这一世的家世还挺不错的话，就让人设法去找来。但是，要是让他（她）自己搞发明创造，鼓捣酱；又或者去深山寻找生姜的话，那估计就没有法子了。
话说，若是城里长大的人，连姜苗都没有见过，只认识一块一块的生姜，就算姜苗就在眼前，也会视而不见。
穿越，并不是万能。那些好吃懒做，不学无术的人，若是以为穿越去了古代，就一定可以活得风生水起，那就是做白日梦！
无论在哪一个朝代，知识都是力量，知识都是财富。而具有坚强果敢、乐观进取、勤劳善良的性格，也是必不可少的。
第二天一早，云岚和大哥、石头一起进城去。
三人一人背了一个大背篓，装的满满的。竹筐和竹篮，一人提了两个，都是挑最精致的。云岚带的竹篮里，还各放了一个坛子，坛子里装的是二斤装的果酒。
进了城，云岚直奔醉仙楼。
醉仙楼的东家罗财来，今天也在。
“你这果酒，多少钱一斤啊？”他那侵略性的目光，吓得木头和弟弟们浑身发抖，让云岚很是不喜。
“不按斤卖，五两银子一坛！”云岚微微皱眉，语气不是很好。
罗财来也不生气，反而紧紧的抱着一坛子酒，哈哈笑道：“五两银子啊？这一小坛子酒，最多也就两斤吧？是不是贵了一点？便宜一些，二两银子一坛可好？”
“不卖！”云岚一把夺过坛子，没好气的白了他一眼：“二两银子，就想要买我这独一无二的美酒，你可真行啊！”
罗财来脸上的笑容，一下就僵硬了下来。
“不卖？！乡巴佬，还真是贪心不足啊！”他一步步逼近，眼里闪过寒光：“不卖的话，今天就甭想走出这醉仙楼！”
还真是给脸不要脸，之前他没有生气，也是想要和气生财。不过，既然这么不识相爷的话，就休怪他不客气了！
“别欺负俺妹妹！”木头一个闪身，就挡在了云岚的面前，强行镇定的大喊：“有什么事情，冲俺来就好了！要是敢欺负俺妹妹的话，俺就跟你拼命了！”
云岚默默为大哥点赞。
好样的，憨厚老实的大哥，这辈子，妹子会尽量罩住你！
罗财来大喝一声：“来人，把这两个来闹事的，给我抓起来，送去衙门！”
云岚的脸色剧变，一把将大哥扯在了身后，目光凌厉的瞪着罗财来：“我看谁敢？！”
苏掌柜急得不行，冷汗直冒。
大少爷，怎么还没有来啊？
半个时辰之前，老爷来了醉仙楼，他就让人去找大少爷了。老爷来这里，一定没有好事，大少爷不来，他根本就压制不住。
初一这丫头来了，大少爷就更加得来了！
老爷今天来，就是没安好心，又遇上初一这事，可不得了啊！
两个壮汉围了上来。
云岚气得脸色铁青，一脚踢向其中一人。
大力士可不是吹的，那人被踢得倒地不起，通呼出声：“我的腿是不是断了？好痛啊！”满脸的痛苦，疼得恨不得去死。
另外一人见了，忍不住后退了几步。
罗财来又惊又怒：“愣着干啥？赶紧动手！连个小姑娘都打不过，养着你们干啥？是不是，想要挨五十大板，然后被卖去做苦力啊？！”
又厉声大喊：“再来两个人！我还就不信了，不过是个村姑，双拳还能敌四手？！”
很快，就又来了两个大汉。这两人，一看就是有武功的。
云岚不禁冷汗